捋一把槐花慢慢嚼

林毅

歲月是角落里的爬山虎，枝枝蔓蔓覆蓋了整個童年。樹木長高，村莊變矮，唯有那滿樹的槐花，占據我記憶的一端。

人間芳菲四月天，那是屬于文人騷客的。在那個吃不飽穿不暖的年代，老百姓最怵的就是四五月，吃了上頓沒下頓，真正的青黃不接。

每天放學后，不用父母吩咐，自己拿把鐮刀挎個小藍子，就來到村前的那片槐樹林。找棵樹矮花多的，蹭蹭爬上去，夠不著的就用鐮刀砍，先捋一把槐花，填在小嘴里。滿口清香，仿佛吃進整個春天。既解饞又解餓，別提多享受。直吃得小肚滾網，才將采摘的槐花放到籃子里。

肚子有“糧”，槐花滿筐，此時才有心情看滿眼春色。槐花素顏如云，不濃烈，不香艷。色雖淡雅，花卻密集，一片片地與葉映襯，仿佛綠白兩色相間洇染的水墨，煞是喜人。整個山坡如雪如銀，散發著醉人的幽香，蜜蜂嚶嚶，彩蝶翩翩。撲鼻而來的馥郁香氣，彌漫了村莊和天空，整個小山村都沁在槐花香里。

采摘歸來，母親把槐花放在鍋里稍稍焯一下，然后捏點鹽兌上半碗地瓜面，攪拌成疙瘩，全家就能喝上槐花疙瘩湯了。我最喜歡吃的是槐花面條，說是面條，其實地瓜面是沒法搟面條的，沒有粘性，不筋道，下到鍋里就成了粥。母親就把曬干的榆樹皮，上磨輾成粉，摻在地瓜面里，這樣就有了粘性。

母親先將面團在桌子上反復揉壓，并不斷地加面醭，再用搟面杖來回推，直至變成一個大單餅。然后將面餅來回S型折疊，變成厚有五六層的長條，將它們切成粗細均勻的條狀。然后放在篦子上蒸，不然下到鍋里還會散。待熟了之后，在大鍋里滴上幾滴豬油煸鍋，撒上蔥花添上水，煮開就成了商子。用筷子把面條盛到碗里，舀上兩勺湯，就是一頓美食。印象中，每次吃這樣的面條，都會端到街口吃，越有人路過，越挑起來一根一根地吃，故意地顯擺。

長大后，讀了汪曾祺先生《人間草木·槐花》，記得開頭是這樣寫的：玉淵潭洋槐花盛開，像下了一場大雪，白得耀眼。來了放蜂的人……我覺著這就是寫的我們村，每到槐花開放的季節，我們村也來好幾家放蜂的，成為鄉村一道獨特的風景。他們把蜂箱放進刺槐林里，支起帆布棚子，里面打了兩道土堰，上面架起幾塊木板，是床。床上一卷鋪蓋。地上排著油瓶、醬油瓶、醋瓶等，就算安了一個家。

那時頑劣，認為蜜蜂蜇人，放蜂人搶了我們的地盤，就在槐花上吐口痰或者撒泡尿什么的。我們的這點伎倆，放蜂人一眼就識破，就在我們每人嘴上抹一點蜂蜜，只舌頭一舔，就甜到心上，感覺身上的汗毛都舒展開來。

時間長了，我們也知道了釀蜜的小知識，蜜蜂是白天采花蜜，晚上扇動翅膀，讓所采花蜜中的水分蒸發的。直到花期結束，養蜂人才開始取蜜。現在有的放蜂人，一天就產上百斤，我是懷疑的。

放蜂人還說，最好的蜂蜜就是槐花蜜，并且說，好的蜂蜜可以存放兩千年，這讓我們大吃一驚。

城里的氣溫高，槐花期早已過去。上個周末我回老家，村里的槐花卻花半香初，也許它們更懂我心，讓我嗅到了那獨有的清香。就像當年那樣，我急切地捋了一把槐花塞到嘴里，那種香甜、芳香，在舌尖混合，慢慢的彌漫在唇齒間。仿佛身上所有的毛孔都為之打開，閉上眼睛，沉醉在槐花樹下。兒時的美好時光，慢慢從我心底走出……