地方高職院校英語導游人才培養探究

祝欽

根據《2018全國旅游工作報告》，2017年中國接待入境游客13 948.24萬人次，同比增長0.80%，規?？偭縿撓職v史新高。其中，外國人入境旅游市場的規模為2 916.53萬人次，增速3.60%。其中入境游客接待人數19.4萬人，增長2.8%;實現旅游外匯收入6 440萬美元，增長4.2%。而預計到2020年中國將成為第一大旅游目的地國和第四大旅游客源國，旅游業將真正成為中國國民經濟的支柱產業。2017年十堰市共接待了中外游客888.1萬人次，同比增長16.75%。而在外國游客中，多數游客是鐵桿“武俠迷”，武當武術和道教文化已經成為吸引全球游客前來的主要驅動力。數據表明，前來武當山學習游覽的外國游客仍在逐年增加。因此，本市以武當山為支柱的旅游業的快速發展和國際化發展對高校培養的英語導游人才的整體能力和水平提出了更高的要求。所以，湖北工業職業技術學院（以下簡稱湖工職院）旅游管理專業人才培養應立足于學生綜合素質，除了要求學習相關的專業知識和專業實踐能力，也要著重培養其以武當山旅游風景區為主的英語應用能力，口語交際能力，以適應市場的需求。

一、地方高職院校英語導游人才培養面臨的主要問題

湖工職院作為地方性的高校，其旅游相關專業主要是服務地方經濟發展、為地方旅游培養專業人才。所以，本校應以服務武當山旅游為重點，以促進區域經濟發展為目標進行專業設置，設定人才培養方案，走產學研相結合的道路來優化旅游英語的實踐教學體系，從而實現專業人才培養目標，符合本地區經濟發展特色。

近幾年湖工職院旅游管理專業畢業生就業情況調查結果顯示，約有74%的學生從事旅游相關工作，只有部分學生可以真正在工作中發揮其專業特長，學以致用。無論是十堰旅游市場還是國內其他旅游市場上仍急需高技能英語導游人才，我校卻很少有畢業生可以勝任。因此，我校培養的人才與旅游市場特別是十堰地方旅游市場需求還存在一定的差距，尚不能滿足地方市場的需求，缺乏創新，無法體現地方特色。

（一）課程設置不合理

目前，因各種原因，我院已取消旅游英語專業，英語導游人才的培養主要依托旅游管理專業。而旅游管理專業所開的課程必然以旅游專業課為主，英語類課程只有旅游英語一門，理論性較強，且課時較少，只有36個課時。因專業限制，無法開設過多的英語課程，要培養學生對英語知識靈活運用的能力，還需通過開設實踐課加以練習。

（二）教材缺乏針對性和地方特色[1]

我校旅游管理專業旅游英語課程，使用的是全國通用教材，主要有兩個問題：其一，教材以各大著名景點的英文介紹為主要內容，理論知識較多，且側重語法，課時較少的情況下教師在教授過程中只能如蜻蜓點水，基本無法培養學生的聽說讀寫譯能力。導致學生學到的英語知識在企業用不上，企業所需要的技能學生卻并沒有熟練掌握。其二，教材并不具備一定的地方特點。我校旅游英語使用的全國通用教材，并沒有涉及武當山等旅游景點、旅游文化，學生對相關的英語知識點也知之甚少，無法實現對學生實際能力的培養。導致畢業生具備的能力與十堰市地方旅游市場對人才的需求相差甚遠。

（三）學生英語基礎薄弱，缺乏學習興趣[2]

我校為高職高專類院校，其生源高考分數在200分左右，可見其文化基礎較差，且多數來自周邊山區，英語基礎更是薄弱。主要問題要有兩方面：一方面，高中學習中，主要以語法、筆試為主，入大學之后的英語學習除了理論知識，還需加強其口語鍛煉，開口講英語對基本從未有過口語練習的山區學生而言是難上加難;另一方面，學生學習英語的過程中屢屢受挫，見不到成效，導致在學習中失去興趣，形成失敗的消極心理，于是在培養英語旅游人才的過程中，難見成效。

二、地方高職院校旅游英語人才培養對策

（一）優化課程設置

要制定合理的人才培養模式，依據市場對人才的需求科學地設置課程，充分融合旅游專業課和英語課程。在實際的英語課程教學中，這兩類知識點是密不可分、相互融合的。在教授英語課程時，教師想要達到良好的教學效果，需將旅游的工作流程、工作技能等專業知識結合起來，通過模擬實際的工作過程鍛煉學生聽說讀等語言知識的運用能力。因此，在課時分配上，可以略微傾向于英語課程，真正形成以旅游類課程為主導，以英語的語言在行業的應用能力為輔助的課程設置模式。此外，還可以通過增開選修課、在線課程等，增開語言類課程，充分提高學生的語言能力。

（二）積極開發具有地方特色的教材

一本適合的教材是課堂教學成功與否的關鍵，目前很難找到適合十堰地方旅游英語的教材，所以要求任課教師積極開發教材，編寫教材時既要考慮學生的英語基礎，又要注重實用性和系統性，力求主題鮮明，還需有一定的趣味性。我校應以十堰地方文化為背景，以武當山系列文化與景點、丹江口水庫等重要景點、地方小吃、人文內涵、武當武術、道教文化等為內容自編教材，為十堰地方旅游業的發展服務。具有地方特色的教材，使學生的學習更具針對性和實用性，同時還傳承弘揚了地方文化。另一方面，學生有一定的文化背景基礎，相對應的英語知識學起來也更加輕松，更具趣味性，學習效率也會大大提高。

（三）以生為本的教學方式是高效課堂的核心

生本教育理念由著名教育家郭思樂教授提出，生本教育是以“一切為了學生，高度尊重學生，全面依靠學生”為宗旨的教育，是真正做到以學生為學習的主人，為學生好學而設計的教育。生本教育要求教師關注學生，因材施教，把為教師的好教而設計的教育轉向為學生的好學而設計的教育，實現學生積極、主動、活潑、健康地發展[3]。對一名高職高專院校的教師來說，我們更應該堅持以生為本的教學方式，正視學生文化知識薄弱的事實，同時也要看到高職高專學生思維活躍這一閃光點，因材施教，實行多樣化的教學模式，結合新型教學手段，如網絡教學、雨課堂、幕課、學習通等，最大化提高學生在課堂的參與度。

課前，可以開展5分鐘自由會話、講英文小故事、自編自導自演情景劇、課文角色扮演、英文電影對話配音等活動，由易到難，讓所有學生能夠開口說英語，建立其學習英語的信心和興趣。

課堂上，開展互動式教學、情景模擬、討論、社會實踐等，以教材內容為依托，以學生為學習主體，創設學習情境，讓學生自己活動起來，通過網絡學習、小組討論等方式解決問題、獲取知識。教師為輔助，形成“先學后教”模式，教師解決問題、總結知識，將語言學習、專業知識、專業技能的培養和素質教育結合起來。

（四）建立“校企合作、工學結合”教學模式

我校近年來一直大力提倡建立“校企合作、工學結合”教學模式，實現企業入校園，課堂進企業，學校與企業合作辦學。這樣的辦學模式，可以充分發揮企業的優勢，幫助高職院校培養社會所需人才。主要從以下幾個方面進行：（1）校企合作促進師資隊伍的建設。學院每年在寒暑假或者淡旺季期間組織教師下企業實習鍛煉，熟悉工作流程，及時了解市場的最新變化和對人才的需求，同時促進課堂理論與實踐相結合，實現優勢互補。（2）目前，我校學生在校期間淡旺季實習各一次。淡季實習實訓在武當山旅游區開展，為期4-5天，一般在12月;旺季實習與楚天海外旅行社合作，為期一個月，一般集中在四月的春游團。這樣的實習實訓在一定程度上，把學生帶入到企業中，了解了企業的運營模式。但效果依然有待提高，主要因為學生工作內容單一、簡單，與實際工作仍有較大差距。因此，我們在與企業合作開展實訓時，應盡量能為學生提供除短線跟團外，全陪、地陪、導游、領隊、計調、門市、市場、策劃等崗位的實踐，讓學生真正看到自己的“缺口”，真正實現做中學、學中做、學做一體，工學結合。（3）企業專家與在校教師共同開展特色課程的研發。對于如旅行社導游服務、景區規劃、出境領隊服務等實踐性較強的課程，企業專家的見解應該是走在市場需求的前列，我們應該積極與企業專家溝通，學習其經驗，共建課程體系，不斷調整和更新課程教學內容，真正實現“校企合作”辦學。

三、結語

出入境旅游業的發展讓市場所需要的英語旅游人才越來越多，對于人才的要求標準越來越高。我校作為地方重要的人才培養基地，需要根據市場的需求輸送人才，這不僅需要優化課程設置，開發以“職業崗位”為中心的專業課程，編寫具有地方特色的校本教材，教師堅持以學生為中心提高課堂效率，還要靈活運用校企合作模式，充分利用企業優勢，搭建“工學結合”辦學模式，提高旅游管理專業學生專業素質和英語交際能力，為地方旅游業培養出更多綜合素質高英語能力強的服務隊伍，為十堰地方旅游業的發展做出應有的貢獻。

[參考文獻]

[1]鄧懿.基于應用性人才培養的中職英語課程改革研究——以旅游管理專業為例[D].長沙：湖南師范大學，2016.

[2]常香蓮，徐志偉.地方旅游英語服務人才培養的教學模式探析[J].遼寧師專學報（社會科學版），2016（03）：71-72，75.

[3]邱艷霞. 生本理念下英語課堂教學模式探究[J]. 英語教師，2015（24）：6-8.