園林城市建設中推廣應用環保酵素的思考與實踐

陸麗娜

摘 要 近年來，我國逐漸重視人與自然和諧發展的理念，不斷加強城市生態文明建設。在園林城市建設過程中，除了加強人們的環保意識以外，還需要通過一些科技手段來改變城市環境，其中環保酵素的使用可以解決城市綠化問題，促進園林城市的建設。基于此，介紹了園林城市建設的目標，分析了園林城市建設中存在的問題，并提出了園林城市建設中環保酵素的推廣應用措施，以促進城市生態文明建設。

關鍵詞 園林城市建設;環保酵素;生態環境

中圖分類號：TU986 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.11.026

城市園林化建設，要以城市整體為載體實現環境綠化，保障城市生態環境可持續發展，創建城市生態文明，貼合人與自然和諧發展的理念。但是隨著創建園林城市這一項目成效初顯，如何降低園林城市創建成本，維護園林城市建設成果，讓園林城市生態環境可持續發展等問題也漸漸浮現出來，基于此，圍繞這些問題展開論述。

1 園林城市建設的目標

城市發展速度快，生活節奏也快，工作壓力使人們感到抑郁和疲勞，迫切渴望返璞歸真，從而造就了各色各樣的園林景觀，美化城市面貌的同時，也改善了人們的居住環境，還提升了城市生態文明。然而隨著園林城市建設的規模不斷擴大，如何適應自然生態環境的發展，并保護現有的自然資源成為當下需要重點研究和思考的問題[1]。園林城市建設過程中，檢驗自然生態環境是否可持續發展的關鍵是植物，如何讓植物健康成長是維護自然生態環境的重要內容。

2 園林城市建設中存在的問題

2.1 土壤不良對植物生長的影響

園林城市建設中綠化植物的種植一般都是在修建完園林城市的主體規模后，再在土壤上進行栽種，然而土壤在修建園林時長時間被機械碾壓，甚至一些施工單位將建筑垃圾直接埋入土壤，從而造成土壤被破壞，導致植物的根系無法很好地舒張生長。

2.2 空氣質量差對植物生長的影響

大城市中車輛行駛排出的大量尾氣、工廠和建筑工地施工所產生的廢氣以及居民使用的各種電器設備所產生的熱氣等等因素都使得空氣質量變得惡劣，從而影響植物的呼吸。

2.3 大量農藥化肥對環境的影響

植物的種植也需要科學合理布局，如果在種植時沒有考慮到植物習性而將植物種植過密，會給后期的植物修剪工作帶來困難，從而極易使蟲害發生，因此需要噴灑大量農藥進行治理，而為了促進植物生長以適應市場的需求，還會在苗圃生產中大量使用化肥。雖然這些農藥可以很好地抑制蟲害發生，化肥能夠為植物補充營養，但殘留的農藥化肥會隨著灌溉水或雨水滲透到土壤中不斷地積累，使土壤養分結構失調，有害物質超標，造成土地資源的污染。而農藥和化肥在土壤中的水溶性成分會滲入城市地下水和河流中，造成水源污染。

3 園林城市建設中環保酵素的推廣應用

3.1 酵素的概念和環保酵素的制作

酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質，是一種生物催化劑，它能加快生化反應的速度，催動生命現象的進行，是一種“掌握所有生命活動的物質”。

環保酵素就是利用廚余垃圾（非煮過的）如廢棄的菜葉、果皮作為原材料，加上紅糖和水，將廚余垃圾、紅糖、水按照3∶1∶10的比例混合，放于密封的膠桶里三個月就可完成。需要注意的是第一個月每天都要開蓋放氣，以防氣體飽滿沖破桶蓋，影響發酵。

3.2 園林城市建設中環保酵素的作用

3.2.1 改良土壤結構，增加土壤肥力

環保酵素的酵素渣含有大量的有益菌種，用于制作堆肥有利于促進土壤內部植物的腐化和微生物的活動，形成含有豐富營養的腐殖質，使原土壤變得疏松，有利于根部的呼吸，還能起到提高土壤肥力的作用，滿足植物生長的需要。堆肥的制作材料為基層種植土+花生麩（也可以是有機糞）+酵素渣+枯葉，在此基礎上澆上酵素、糖、水分別按照3∶3∶10的比例混合的酵素液到堆肥里，最后用干樹葉覆蓋，消除發酵時散發出的氣味，發酵時間為2～3個月。發酵而成的土層可以直接作為種植土種植，也可以作為有機肥用于苗木種植。

3.2.2 改善水質，凈化空氣，增加植物葉面肥供給

在園林城市建設中，園林植物養護工作十分重要，每天都需要灌溉大量水以滿足植物正常生長的基本條件。常用的灌溉水主要來源于工業用自來水或附近河流，由于污染嚴重，水體內含有大量的化學物質或重金屬，會對植物的生長產生一定影響。在灌溉的水中加入酵素液，可以中和水中部分化學物質，降低水中重金屬的含量。在噴灌的過程中，一小部分水會霧化到空氣中，減少汽車廢氣的擴散，并增加空氣中氧的含量，有利于植物的呼吸。此外，添加酵素液的水富含多種活性酶、維生素、有機酸等，可以作為葉面肥被葉片直接吸收，增加植物的抗病性。

3.2.3 有效減少病蟲害發生

在植物種植和養護過程中使用環保酵素可以減少農藥的使用量，從而減少對環境的污染。按比例稀釋后的酵素液灑到土壤表面或噴到樹葉上會發生反應從而產生臭氧刺激部分害蟲（如卷葉蟲、甲殼蟲、紅蜘蛛等）的眼睛起到驅趕害蟲的作用。除此之外，臭氧還能破壞蟲卵的發育從而降低蟲害的產生。

各種有機糞堆肥時添加酵素渣或酵素液可以驅趕有機糞里的害蟲，抑制蟲卵的孵化和病菌的滋生，降低有機肥內部重金屬和激素含量，提升有機肥的質量。

農藥中的成分含有大量的有害物質，滲入土壤中或融入水中會造成環境污染，嚴重影響自然生態的發展。而使用廚余、糖和水混合配制而成的環保酵素是大自然的產物，無論噴到葉面上還是滲透到土壤內部、地下水或河流中都不會產生較大污染，不會對生物造成威脅。環保酵素的投入使用可以代替部分農藥的使用，減少對環境的污染。

3.2.4 節約成本，循環利用

自然界中很多植物的樹葉和果實在成熟后都會落到地面，經過長時間風化重新回到土壤內部，而植物的根部就會吸收其中的營養物質來繼續生長，從而實現可持續循環發展。在園林城市建設中，對植物進行養護過程時需要適當進行修剪，修剪下來的樹葉和果實可以作為原材料打碎后用環保酵素發酵的方式進行發酵，這些原材料與廚余中的蔬菜與果皮一樣同為植物可被利用，解決了植物修剪后園區內垃圾處理問題，降低了垃圾處理的費用，也減少了購買農藥、化肥的費用，有利于控制植物養護成本。

3.3 使用環保酵素過程中的注意事項

環保酵素在發酵過程中出現發黑現象表示糖分不足，清除黑點后需要加糖重新發酵一個月，直到只有白膜為止。

環保酵素在調稀釋比例時針對不同的作用調制的比例是不一樣的平常噴淋用的酵素有以下3種：1）將環保酵素稀釋為500倍液噴施到植物上，每7天噴一次;2）針對病蟲害用酵素、醋、水按1∶1∶200比例調配酵素水噴施到植物上，連續噴施3天效果更好;3）改良土壤用酵素、醋、水按1∶1∶500調配酵素水灌溉到土壤中，或將酵素渣埋到土里做底肥。

使用環保酵素時調配的酵素水濃度過高會導致植物出現黃化、落葉現象。因此，在施用環保酵素時，若沒有掌控酵素的使用濃度，需要先做低濃度施用實驗，然后再逐步加大濃度，以免造成大面積傷害。裝酵素水的容器不能與農藥共用，以免影響效果。

4 結語

綜上所述，在園林城市建設中推廣應用環保酵素不僅能降低園林植物的日常維護成本，還能降低病蟲害對園林植物的為害以及各種化學農藥對城市環境的污染和對城市居民生活的影響，更能改善城市土壤和空氣的質量。所以，在園林城市建設中推廣應用環保酵素是一項一舉多得的新思考和新實踐，對城市生態文明建設有著重要意義。

參考文獻：

[1] 張昕悅，李萌，李榮耀，等.微生物酵素功能的研究現狀及存在的問題[J].醫學動物防制，2018，34（7）：664-667.

（責任編輯：劉昀）