農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染防治途徑分析

李華志

摘 要 畜禽養(yǎng)殖能夠有效促進(jìn)農(nóng)民增收，但是在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的廢棄物以及污水，影響農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，因此，必須加強(qiáng)農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染防治管理。基于此，介紹了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染以及危害，并詳細(xì)分析了農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染的防治原則及防治要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞 畜禽養(yǎng)殖;污染;防治

中圖分類(lèi)號(hào)：X713 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.08.079

目前，消費(fèi)者對(duì)于畜禽產(chǎn)品的需求量越來(lái)越大，農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，在此過(guò)程中所造成的環(huán)境問(wèn)題也比較突出[1-2]。由于農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖的覆蓋面積較大，并且準(zhǔn)入門(mén)檻比較低，因此已經(jīng)成為農(nóng)村污染的重要來(lái)源。由此可見(jiàn)，對(duì)農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染防治對(duì)策進(jìn)行深入研究迫在眉睫。

1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染及危害

在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中，如果養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的廢渣、畜禽體和飼養(yǎng)場(chǎng)地清洗以及各類(lèi)器具清洗中產(chǎn)生的污水隨意排放，就會(huì)對(duì)周邊環(huán)境造成污染和破壞。其中，畜禽糞便的產(chǎn)生量與畜禽動(dòng)物種類(lèi)、生長(zhǎng)期以及飼料等有一定的關(guān)聯(lián)。在污染物排放中，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)地廢水和廢渣無(wú)序排放的問(wèn)題比較嚴(yán)重，不僅會(huì)對(duì)周邊居民的日常生活造成不良影響，而且還會(huì)危害農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，具體體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。

1.1 污染空氣

對(duì)于畜禽糞便，如果不能及時(shí)處理，長(zhǎng)期堆積發(fā)酵，就會(huì)產(chǎn)生各類(lèi)有害氣體，其中，硫化氫比較常見(jiàn)，不僅會(huì)對(duì)空氣質(zhì)量造成不良影響，而且還會(huì)影響周邊居民的生活環(huán)境。

1.2 污染水質(zhì)

在畜禽糞便中，含有氮、磷等物質(zhì)，如果不經(jīng)處理直接排放，就會(huì)滲透至地表水以及地下水中，導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化，進(jìn)而影響水中生物的正常生存[3]。

1.3 污染土壤

對(duì)于畜禽養(yǎng)殖廢棄物，可以還田利用，在具體利用的過(guò)程中，土壤以及農(nóng)作物吸收的養(yǎng)分會(huì)大于堆積的糞便，如果不能對(duì)其進(jìn)行科學(xué)利用，就會(huì)造成土壤過(guò)度肥沃，對(duì)農(nóng)田造成腐蝕，反而會(huì)影響農(nóng)作物生長(zhǎng)。

1.4 危害生物

在畜禽糞便中，含有大量的病原微生物以及寄生蟲(chóng)卵，如果堆放時(shí)間比較長(zhǎng)，就會(huì)滋生蚊蠅，導(dǎo)致病原菌以及寄生蟲(chóng)增加，影響人畜安全。

2 農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染的防治原則

在農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染防治方面，需要注意以下原則。1）資源化原則。對(duì)于畜禽糞便，可經(jīng)過(guò)有效處理轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)肥料，以此增加養(yǎng)殖場(chǎng)的附加收入。2）環(huán)保化原則。對(duì)于畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢棄物，需要采用科學(xué)的處理方式，以實(shí)現(xiàn)環(huán)保效益最大化。比如，可將種植與養(yǎng)殖進(jìn)行有效結(jié)合，構(gòu)建果園、菜園等等，以實(shí)現(xiàn)循環(huán)農(nóng)業(yè)。3）科技化原則。在養(yǎng)殖場(chǎng)周邊，可建設(shè)沼氣池，用于產(chǎn)生燃?xì)饣蛘甙l(fā)電，對(duì)于剩余的沼渣，可作為肥料再次出售。

3 治理農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染的對(duì)策

3.1 加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的宣傳和引導(dǎo)

1）市、縣以及轄區(qū)內(nèi)畜牧業(yè)管理部門(mén)需要與環(huán)保部門(mén)加強(qiáng)協(xié)作，提高對(duì)于農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖管理的重視程度，對(duì)當(dāng)前農(nóng)村養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)中存在的不足進(jìn)行分析，并綜合考慮農(nóng)村實(shí)際情況、農(nóng)民群眾的生活方式等因素，在農(nóng)村中設(shè)置宣傳欄、開(kāi)設(shè)培訓(xùn)班進(jìn)行培訓(xùn)教育，提升村民對(duì)于養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)管理的重視度。2）針對(duì)農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖中的污染情況，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理部門(mén)以及環(huán)境保護(hù)部門(mén)要加大執(zhí)法力度，將環(huán)境保護(hù)宣傳工作納入執(zhí)法工作中，使農(nóng)民更加重視環(huán)境保護(hù)的相關(guān)法律規(guī)范，自覺(jué)遵守環(huán)境保護(hù)法律規(guī)范。

3.2 轉(zhuǎn)變畜禽養(yǎng)殖方式

1）積極改變落后的畜禽飼養(yǎng)模式，通過(guò)采用先進(jìn)的管理技術(shù)提升資源利用率，減少畜禽垃圾的排放量。對(duì)此，應(yīng)引導(dǎo)農(nóng)村養(yǎng)殖戶進(jìn)行精細(xì)化養(yǎng)殖，采用優(yōu)化飼料配方，適當(dāng)增加新型飼料添加劑，并采用分階段高效飼養(yǎng)技術(shù)，從而才能提升畜禽飼養(yǎng)效率，有效降低各類(lèi)污染物的排放量。例如，對(duì)于農(nóng)村養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)雞場(chǎng)，需要采用精細(xì)化管理模式，充分借鑒當(dāng)前城郊養(yǎng)殖區(qū)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，對(duì)畜禽養(yǎng)殖全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控管理，從而才能提升畜禽養(yǎng)殖管理水平。2）鼓勵(lì)農(nóng)牧業(yè)結(jié)合，大力發(fā)展農(nóng)村種植業(yè)，對(duì)于畜禽糞便，在經(jīng)過(guò)堆漚、發(fā)酵處理后即可還田，有利于減少化肥使用量，同時(shí)實(shí)現(xiàn)綠色循環(huán)。

3.3 強(qiáng)化養(yǎng)殖項(xiàng)目監(jiān)管

在農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中，當(dāng)?shù)卣仨毭鞔_意識(shí)到畜禽養(yǎng)殖對(duì)于環(huán)境所造成的污染，并且加大污染治理力度，對(duì)于農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目，必須加強(qiáng)審批以及監(jiān)督管理，從而才能從根本上有效控制農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染問(wèn)題。政府有關(guān)部門(mén)在對(duì)畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目進(jìn)行審批時(shí)，必須嚴(yán)格依據(jù)環(huán)保部門(mén)的相關(guān)規(guī)定，如果有禁養(yǎng)區(qū)域，則應(yīng)注意不能批準(zhǔn)，如果有限養(yǎng)區(qū)域，則需要嚴(yán)格審批，確保滿足審批條件。有些養(yǎng)殖戶自行改裝擴(kuò)建，要禁止批準(zhǔn)項(xiàng)目資金，對(duì)于不符合環(huán)境保護(hù)要求的企業(yè)，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格處理。

3.4 農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染治理

對(duì)于畜禽垃圾，需要采用有效的垃圾處理技術(shù)，可以在養(yǎng)殖場(chǎng)中構(gòu)建糞便收集池，定點(diǎn)收集垃圾，另外，還可設(shè)置畜禽廢渣儲(chǔ)存設(shè)施，避免廢渣滲漏或者雨水淋失，對(duì)周邊環(huán)境造成污染。在污染防治工作中，還應(yīng)該采用雨污分流、固液分離的污染防治技術(shù)，大力推廣應(yīng)用沼氣處理技術(shù)，收集畜禽糞便，然后進(jìn)行厭氧發(fā)酵處理，對(duì)于發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的沼氣，可轉(zhuǎn)變?yōu)槿剂嫌糜陴B(yǎng)殖場(chǎng)保溫。

3.5 加大資金扶持，建立治污獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制

1）增加對(duì)于畜禽養(yǎng)殖污染防治設(shè)施的財(cái)政投入。當(dāng)?shù)卣梢栽O(shè)立污染防治工程專(zhuān)項(xiàng)資金，加大財(cái)政支持力度，通過(guò)貸款融資的方式，將資金應(yīng)用于污染防治設(shè)施項(xiàng)目建設(shè)中，并給予貸款貼息支持，緩解養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境治理經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶治理污染的積極性。2）積極引導(dǎo)社會(huì)資本參與畜禽污染防治。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)嚴(yán)格依據(jù)“誰(shuí)投資、誰(shuí)受益”的原則，充分利用當(dāng)前市場(chǎng)機(jī)制以及財(cái)政稅收支持政策，引導(dǎo)社會(huì)資本參與畜禽養(yǎng)殖污染防治工作。3）建立健全畜禽糞便綜合利用經(jīng)濟(jì)激勵(lì)政策。對(duì)于能夠積極開(kāi)展畜禽養(yǎng)殖污染防治的養(yǎng)殖場(chǎng)，當(dāng)?shù)卣山o予適當(dāng)?shù)呢?cái)政補(bǔ)貼，并大力扶持養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)沼氣發(fā)酵工程、有機(jī)肥料生產(chǎn)線等。

3.6 加大技術(shù)投入，提升資源利用效率

農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理應(yīng)堅(jiān)持減量化、無(wú)害化以及資源利用的原則，要求綜合考慮當(dāng)?shù)刭Y源環(huán)境實(shí)際情況、畜禽發(fā)展方向等，選用適宜的污染治理技術(shù)、設(shè)備和工藝流程等，對(duì)養(yǎng)殖廢棄物資源進(jìn)行合理利用。另外，當(dāng)?shù)卣€應(yīng)積極組織畜禽養(yǎng)殖污染防治技術(shù)的學(xué)習(xí)交流以及培訓(xùn)教育，引導(dǎo)農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，提升畜禽產(chǎn)品的產(chǎn)量以及質(zhì)量，并且在此基礎(chǔ)上對(duì)畜禽污染進(jìn)行資源化利用。

4 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)大力發(fā)展農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖，能夠促進(jìn)農(nóng)民增收，推進(jìn)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但是，在畜禽養(yǎng)殖中，會(huì)產(chǎn)生各類(lèi)廢渣、廢水等，如果處理不當(dāng)，就會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境造成不良影響。對(duì)此，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)宣傳和引導(dǎo)，轉(zhuǎn)變畜禽養(yǎng)殖方式，加強(qiáng)養(yǎng)殖項(xiàng)目監(jiān)管，對(duì)污染進(jìn)行綜合治理，加大資金、技術(shù)投入力度，從而才能有效解決農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染問(wèn)題。

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（責(zé)任編輯：劉昀）