新疆和田地區牛養殖存在問題與科學養殖措施

許鴻 林正輝

摘 要 本文就當前牛養殖過程中存在的問題進行了具體的介紹，同時提出了其科學養殖措施，希望能夠為養殖戶提供參考以及借鑒，提高和田地區的養牛技術水平。

關鍵詞 牛；養殖；問題；科學養殖；措施

近年來，新疆和田地區養殖產業得到了前所未有的發展，通過養牛，農民可以大幅度的提升其自身的收入。但是與發達地區相比，在牛養殖過程中依然存在著一些較為突出的問題以及矛盾，使得和田地區養牛產業的進一步發展受到了阻礙。因而，當前養牛場的首要任務就是發現問題同時及時采取有效的措施進行解決。

1 牛養殖存在的問題

當前，隨著社會對牛肉以及牛奶需求量的不斷增大，牛的養殖周期逐漸向著變短的方向發展，導致一些養殖技術漏洞的出現，具體表現在以下幾個方面：

1.1 缺乏足夠的疾病防控意識

在養牛過程中，只有加強對疾病預防工作的重視以及把控，才能有效防止動物感染的大面積發生。然而，在實際的養殖過程中，許多養殖戶并沒有充分重視這一工作，仍然存在著較大的進步空間。例如，在養牛過程中，往往采取的是粗放型的管理，導致養殖場及其周邊地區并沒有得到徹底的日常消毒以及清洗工作，因而存在著較大的安全隱患；一些養殖戶缺乏對疫苗接種工作的重視，使得許多牛只存在免疫低下的情況，因而極容易患病，一旦出現疏忽，極有可能導致疫情的大面積傳播[1]。此外，一些養殖戶由于缺乏正確的養殖意識，在牛只患病時，沒有立即尋找獸醫進行治療，而是僅僅憑借自身養殖經驗來進行用藥，導致病牛的病情出現了進一步惡化的情況，最終導致養殖戶經濟利益的巨大損失。

1.2 養殖品種單一

當前，在和田地區養殖產業當中，普遍存在著養殖品種過于單一這一問題，在養牛過程中主要采用的是本地的牛只，缺乏雜交品種。肉牛養殖主要以黃牛、本地土牛為主，品種性能較差，并沒有對優良品種進行開發，不僅養殖戶的養殖效益較低，同時導致和田地區養牛產業與發達地區相比，其市場競爭力也較為低下。

1.3 養殖用料不合理

最新研究表明，在和田地區育肥牛的養殖過程中，普遍存在著養殖用料不合理，飼料品種過于單一，飼料營養價值不足等問題，導致育肥牛的實際生長需求沒有得到滿足。當前，和田地區育肥牛的飼料大多采用的是農作物秸稈，缺乏牛只生長所需的玉米、食鹽等各種營養成分。一些養殖戶為了節約養殖成本，刻意的減少飼料中的一些成分，這種情況導致牛只出現了體質較差，生長緩慢，營養價值無法滿足相關標準的問題。

2 牛的科學養殖措施

2.1 做好牛的疾病防控工作

做好疾病防控工作是牛只科學養殖過程中的一個關鍵步驟，而做好牛疾病監控工作則是牛只養殖過程中的一個關鍵環節。因而，相關主管部門應當做好牛養殖過程中疾病防控的宣傳工作，使疾病防控工作受到養殖戶更大的監視力度。在每年的春季以及秋季，往往是疾病肆虐的時期，因而在此時養殖戶必須對牛舍加強清潔，及時做好牛舍的消毒處理工作，嚴格按照免疫程序定期為牛只接種疫苗。另外，定期驅蟲也是牛只科學養殖過程中的一個關鍵步驟，因而養殖戶最好每三個月為牛只進行1次驅蟲，通過灌服阿苯達唑片的方式來對牛只進行體內驅蟲，從而保持其良好的健康狀況，與此同時，通過敵百蟲藥液來做好牛只的體外驅蟲工作，驅蟲工作結束以后為牛只服入濃度為1%的小蘇打，從而實現健胃的目的，幫助牛只獲取更為良好的身體狀況。

2.2 增加牛只的品種

為了使養殖戶獲取更高的養殖經濟效益，首先必須做好牛只的品種選擇工作，應盡量選擇較為優質、肉質良好、具備較快生長速度同時具備較高經濟效益的雜交牛品種，另外也可以通過合理的雜交方式來增加牛只的品種。

2.2.1 輪回雜交方式

輪回雜交一般是指選擇兩個或者兩個以上的公牛品種，將其中一種公牛與本地母牛進行雜交，接著將出生的小母牛與另一個品種的公牛雜交，通過不斷循環的雜交方式最終獲得較為優質的品種。輪回雜交方式不僅有助于雜交牛保持其自身的優勢，同時可以有效的減少育牛經濟成本。

2.2.2 經濟雜交方式

經濟雜交就是將兩個不同品種的牛只進行雜交配種，在發達國家這種雜交方式應用較多。

2.3 合理配制飼料

為了有效提高養殖戶的經濟效益，在日常的飼養過程中應當做好牛只飼料的合理安排工作。在進行飼料的選擇過程中，應當在營養均衡的基礎之上保證經濟實惠。在喂養前期，應當保證飼料中的蛋白質含量能夠滿足相關需求，喂養后期應當盡量減少飼料中的蛋白質含量，為牛只飼喂更為實惠的秸稈以及玉米等，從而減少飼料的成本，提高養殖效益[2]。但是在此過程中需要注意，必須對飼料中秸稈以及玉米等的用量進行有效控制，結合當地的材料來提高飼料的能量，在降低飼料成本的同時，提高養殖效率。

2.4 適時出欄

養殖戶應當結合養殖周期以及當地實際的市場需求來確定出欄期。隨著養殖產業的不斷擴大，養殖戶應當對其經營模式進行積極轉變，同客戶簽訂采購合同，結合客戶的需求來進行牛的養殖，從而保證從養殖基地到銷售源的穩定，進而保證養殖戶自身的效益。

參考文獻：

[1]任寶君. 奶牛規模化養殖存在的不足和飼養管理要點[J]. 現代畜牧科技， 2017， （12）： 25.

[2]張濤濤. 育肥牛養殖問題與科學應對策略[J]. 中國畜禽種業， 2018，（2）： 98.