東方海鹽公司：提升發展質量 推動轉型升級

徐曉陽

自2017年成立至今，山東省鹽業集團東方海鹽有限公司（簡稱“東方海鹽”）歷經兩年改革踏上實干之路。從打破傳統體制到走上公司制，從自產自銷的獨立經營到經營管控一體化的海鹽食鹽企業，東方海鹽這兩年走得頗為不易。

作為東方海鹽的領頭人，黨委書記、董事長沈繼友成為了改革的先行者。站在改革的浪潮中，東方海鹽在沈繼友一班人的帶領下正勵精圖治，一步一個腳印，砥礪前行。

一個“小席簽”引發“大變革”

去年8月份，沈繼友的辦公地點從濰坊的濱海開發區搬到了濟南，辦公室裝修簡單，桌椅也是簡易板木材質，沈繼友說，“木頭做的看上去敦實。就像海鹽一樣，實誠！”

菜央子鹽場，是山東省鹽業集團有限公司（簡稱“山東鹽業集團”）的重要企業，與寒亭第一鹽場、無棣精鹽廠構成了山東鹽業集團海鹽板塊。三個鹽場所產的食鹽占到了全省食用海鹽的73%，不過，由于一直處于計劃體制之內，“各自為戰”“計劃調撥”機制極大限制了企業發展。

“2017年底，我到北京參加中國鹽業協會理事會擴大會議。會場上，我看到其他會議代表席簽上寫的都是‘某某公司’，而我們面前，寫的卻是‘某某鹽場’。”公司名稱的差別，透露出了企業運營機制的滯后、思想觀念的落伍和發展活力的不足。

“當時，‘鹽場’這倆字對我觸動很大”，沈繼友會后感觸頗深，“我們行業內有這樣一句話：中國鹽業看山東，山東鹽業看濰坊。菜央子鹽場就坐落在濰坊，是全國最大的海鹽食鹽企業，但受制于體制、機制原因，卻未能實現規模化發展。”作為東方海鹽的帶頭人，沈繼友暗下決心：鹽場名字要改，名字背后的體制與機制更要改。

從“個人賽”到“團體賽”“三個鹽場都有幾十年的歷史，各有各的特色，也有自己的運營模式，要想統一管理，真是很難。”沈繼友回憶起當時說道。

菜央子鹽場主要以生產一品海晶鹽為特色，寒亭第一鹽場則以生產雪花鹽出名，無棣精鹽廠以生態海鹽為主。“三個企業雖然同屬東方海鹽管理，但在對外銷售上，卻會相互壓價；在資源利用上，存在重復建設，特色資源很難做到互為補充。”沈繼友說道。

“廣東省鹽業集團一直以來都是我們重要的合作伙伴。前期未實現統一管理，營銷資源分散在三家企業，大家各自為戰，就好像是個人賽，時常會相互爭奪客戶，一個鹽場提出一個合作價格，另外一個鹽場便以更低的價格壓價競爭。這樣一來，產品利潤大打折扣，企業的形象更是大大受損。”沈繼友認為，統一管控成為體制機制改革中最為重要和關鍵的一環。認識到問題后，沈繼友便開始計劃一場將三個鹽場納入統一化管理運營的改革。

改革的第一步是統一生產，將鹽場的生產資源全部納入統一管理。改革后，每個鹽場還以生產各自的特色食鹽為主，避免了重復建設帶來的資源浪費和產品同質化。以此為基礎，對營銷資源進行統一調配，實行統一經營，杜絕相互壓價競爭。“在實行統一經營后，我們的食鹽對所有客戶價格一致，不再走過去那條低價競爭之路，而是更加注重合作共贏、共享發展”沈繼友說道。

之后，沈繼友便開始著手統一產品研發和品牌管理。“以前，各個鹽場沒有專門的產品科研機構，一般是由質檢科代為研發，導致研發能力跟不上，產品同質化現象嚴重、產品體系也是雜亂無序。而且，在產品檢驗上，還主要依靠社會機構，花費太大，增加了企業成本。”

把研發進行統一管理，就實現了由質檢科到研發中心再到研究院的規劃管理。“最后，將生產的食鹽產品統一以‘魯晶+東方海鹽’雙品牌對外銷售，將‘各自為戰’的‘個人賽’變為‘協同作戰’的‘團體賽’，基本實現了對三個鹽場的全方位統一化管理。”沈繼友說道。

把“規劃圖”變成“施工圖”

2018年上半年，東方海鹽下屬三個鹽場相繼完成公司制改造，“各自為戰”的管理模式也正式轉變為統一管理，不過此時的沈繼友并未放松。

“制度上改革完并不算真正的改革完成，還要從根本上解放思想，要讓員工適應改革后的工作環境，把‘規劃圖’變成‘施工圖’，真正的有擔當有作為。”沈繼友說道。

今年春節后上班第一天，省里召開“擔當作為、狠抓落實”工作動員大會，向全省發出了“心無旁騖干事業、聚精會神抓落實”的號召，今年也被定義為“工作落實年”。

會議召開后的第二天，東方海鹽便組織46名營銷人員開展了為期一周的業務培訓。正月初九，天氣依然寒冷，沈繼友帶領班子成員一道參加了此次培訓，在培訓講話中，他提出要將東方海鹽打造為“誠信東方、品質東方、責任東方、未來東方”的奮斗目標。

“企業要想在社會上立足并取得長遠發展，誠信經營至關重要，真誠地對待每一位客戶和消費者，以心換心、以誠換誠，才能用真誠贏得市場、用真心占領市場。”沈繼友說道。

此外，沈繼友認為，現今社會已經不是以“快”取勝的年代，而是以“質”取勝的時代，是高質量發展的新時代，優質的產品和優質的服務成為企業發展最有效的核心競爭力。“2017年，在某次例行抽檢中，發現一款產品有質量問題。得知這個信息后，我們立即召開了專題會議。會上，我講到：質量就是企業的生命。產品質量出了問題，不光是這一家企業，整個東方海鹽都要受到損失，嚴重的話就會葬送我們的事業。”沈繼友回憶道，“為此，從我到分管質量工作的副總、從事發企業的負責人到質檢員、車間主任等等有關人員，我們全部給予了嚴厲處罰。后來，公司重新修訂了《食鹽質量管理辦法》并嚴格要求各級認真執行，我們也加強日常監督檢查，做到從制度上、源頭上杜絕類似事件的發生。在食鹽質量這個問題上，我們堅決實行零容忍，嚴格制度，嚴格管理，嚴格監督，嚴格追責，這既是對企業負責，更是對消費者、對老百姓負責。”東方海鹽正用近乎苛刻的對完美的追求，在詮釋著“匠心造鹽”的初心和使命。

“去年，菜央子鹽場公司的鹽田遭受嚴重洪澇災害，我們在積極抗災自救的情況下，還組織公司員工向壽光災區群眾捐款50萬元。”在沈繼友看來，東方海鹽履行了“責任東方”的品質，以更富有擔當的姿態繼續向前。

對于“未來東方”，沈繼友認為要在樹立品牌意識上，大膽創新，不斷完善公司營銷網絡。“2月15日，鹽業集團召開工作會議，集團領導指出2019年要動員干部職工統一思想，堅定信心，積極投身改革、重組工作。未來，東方海鹽將以自身的努力推動集團海鹽板塊的長足發展。”沈繼友說道。

發力“延伸鹽”邁向“跳出鹽”

2019年山東鹽業集團工作會議，對于未來做出了新的規劃和展望：推動山東鹽業集團高質量發展，不斷開創改革轉型發展。

“在去年市場環境復雜多變的情況下，東方海鹽實現營業收入5億元，利稅8093萬元。2019年剛開始，我們的實干之路也剛剛開始，對于未來，東方海鹽也已經做好了新的規劃。”談到未來，沈繼友信心滿滿。

據介紹，東方海鹽將打破傳統食鹽經營管理體制的束縛，推動促成多種形式的產銷合作。東方海鹽總部的產品展示室內，陳列了眾多各類型的產品，范圍已經從食用鹽擴展到生活日用。沈繼友指著其中一個展示柜介紹道：“這是目前我們與京東、阿里巴巴、騰訊微信等企業合作的線上銷售產品，未來借助電商優勢，繼續做好線上線下的聯動銷售工作。”

此外，據介紹，目前東方海鹽將在寒亭第一鹽場公司推進鹽田觀光旅游項目，項目一期預計投資5億元，占地近20000公畝，可以充分利用濰坊濱海開發區沿海旅游帶和當地傳統產業。“這是山東鹽業集團‘依托鹽、延伸鹽、跳出鹽’戰略的具體實踐，既可以推動當地經濟發展，同時也能加快公司的轉型升級步伐。”沈繼友說道。

在東方海鹽總部，公司的logo展示在了十分顯眼的位置。標志中，有一枚十分鮮艷的紅日位于右上方，正如沈繼友所說：“我們公司有一句宣傳口號，叫做：日出東方，海鹽領‘鮮’。東方海鹽是山東鹽業的重要組成部分，也是國內鹽業的重要一員。目前，公司就如一輪紅日，正迎著改革的春風，以嶄新的姿態冉冉升起，其朝氣蓬勃、其未來可期。”