“桑+菌”變廢為寶

文 /?燕玉海

幾場淅淅瀝瀝的春雨后，藏身于桑葉之下的顆顆桑葚由綠轉紅，又由紅變至深紫。原本是桑農的豐收季，卻讓城里的游客雀躍起來?！疤匾鈴暮？谶^來，就為了嘗一口鮮。”位于瓊中黎族苗族自治縣長征鎮西南部的煙園村，游客方瓊正將半個身子探入成片翠綠的桑田，雙手翻飛間一串深紫色的桑葚便從枝頭落入她的舌尖。

在將自家0.3公頃水田全部翻種上桑樹后，脫貧戶黎德民半個月賣一批蠶繭，每年光這一項收入就能達2萬余元。憑著一壟壟郁蔥的桑田，這個村發展起一條日漸完善的種桑養蠶生態產業鏈。而在煙園村村委會辦公樓旁的一處大棚內，一袋袋菌包整齊排列，村民鄧開全正忙著將探出腦袋的菌傘一朵朵摘下。

以種桑養蠶聞名的煙園村，為何會發展起八竿子打不著的食用菌種植產業？長征鎮駐點煙園村的干部陳華雄指了指菌包里的混合物，表示這兒便是秘密所在。“我們邀請熱作專家來村里考察，發現將廢棄的桑枝高溫消毒后，與稻草、棉殼、糠谷、玉米等一起混合粉碎，竟是栽培食用菌的好原料。”

原來，村民們將桑葉剪碎后用來喂食蠶寶寶，剩下的桑條往往會被隨意丟棄在路邊河溝，既浪費資源，又污染環境。以“桑+菌”循環模式發展的菌菇基地啟用后，不僅能讓全村近400噸桑枝“變廢為寶”，村民們利用養蠶空隙季節種菇，無疑也再添一條增收新路。

“才剛剛投產不久，我們已經賣出了750千克菌菇呢?！标惾A雄介紹，去年整個煙園村銷售蠶繭的收入是205萬元，加上銷售農特產品、接待游客用餐的收入，村民們的人均可支配收入已達13774元。如今投產2萬包的菌菇基地步入正軌，意味著煙園村通過不斷延伸桑蠶產業鏈，正讓農戶們實現“地里掘金”。