貝藻淺海筏式生態養殖技術（三）

文 /?魯晶

海帶筏式養殖技術

目前我國海帶淺海筏式養殖主要以“平養”為最普遍的養成形式。本技術將通過一系列措施，達到進一步提高養殖海帶生長速度、產品質量、提高出菜率和減少病害發生的目的。

海帶幼苗暫養 要在海水溫度降至20℃以內時適當早下海，對幼苗生長有利。暫養海區選擇：幼苗下海后對劇烈變化的環境缺乏抵抗力，往往發生爛苗或受雜藻等附著物的侵害，同樣也降低使用率，因此要選擇風浪小、潮流暢通、水質肥沃，透明度穩定、浮泥雜藻等附著物較少的優良海區作為暫養區。出庫苗標準：按20厘米左右的分苗標準，出庫苗一般掌握在2～3厘米，每厘米小苗密度平均為10棵以上的利用率，則下海暫養20天左右即可達到分苗標準。施肥：適當加大施肥量是加速幼苗生長達到早分苗的有效措施，可邊拆簾邊施肥直到分苗結束為止。施肥方法以袋肥為主，實行掛袋、潑肥相結合，做到少裝勤換，勤潑潑遍，輪流不斷，施肥量應占全年總肥量的20%以上，平均每萬株苗在暫養期至少要施用15千克以上，日施肥量每萬株為1～1.5千克，暫養15～20天即可開始分苗。調節水層：一般海區初掛水層偏深，為100厘米左右，然后分3～4次提到20～30厘米。水較混濁海區初掛水層應偏淺些，為50～80厘米，然后分2～3次提到20厘米左右，此外，要注意安全護理與洗刷，保證筏架與苗繩的安全。分苗夾苗：幼苗生長到20厘米左右時，將密集叢生在育苗器上的幼苗剝離下來，按規定方法分夾在苗繩的縫隙里進行養成。分苗前首先將苗繩浸泡在海水里，使苗繩柔軟易夾，切忌使用干燥的苗繩夾苗，因苗繩干燥吸附幼苗柄部的水分，使之因失水干枯而斷掉，或下海后延長幼苗的恢復期。

海帶養殖 養殖海區環境條件：養殖區應設在無城市污水、工業污水和河流淡水注入的海域。水質應符合《漁業水質標準》（GB11607）和《無公害食品 海水養殖水質標準》（SC 2008）；海流的流速在0.17～0.7米/秒之間，以0.41～0.7米/秒為宜；透明度變化幅度小于3米；水深8～30米，其中20～30米海區為高產海區。養殖筏架的結構與設置：目前我國海帶養殖的主要筏架類型主為單式筏架（又稱大單架），主要由浮綆、橛纜、橛子（或石砣）、浮子、吊繩等組成。浮綆通過浮子浮力漂浮于海面，苗繩懸掛其上，其長度為筏身長， 50～60米，其材料為植物纖維或化學纖維繩。橛纜和橛子（或石砣）用于固定筏身，橛纜一頭與浮綆相連，另一頭系在海底橛子上，纜繩選用與浮綆相同材料，橛子有木橛和竹橛，石砣可用石材制成，也可用鋼筋水泥構件。浮子為纜繩提供浮力，種類有毛竹筒、玻璃球、塑料球及聚乙烯泡沫等。綁浮子繩為聚乙烯繩，直徑0.2～0.3毫米。吊繩材料為聚乙烯繩，直徑3～5毫米，長度按各海區的養育水層而定。苗繩為紅棕繩或紅棕絲與聚乙烯纖維混紡繩，均為三股合成，直徑為1.3厘米，松緊適宜，苗繩長2～2.5米。667平方米面積放4排長60米的單筏，行間距5米，每排單筏掛苗100繩，4排掛苗400繩。

海區布局要統一規劃，合理布局。要考慮通流、安全、操作方便。劃定排次，組成區間，一般30～40臺筏子為一個排次（一個區），區間距以30～40米為宜，筏間距（平等）以6～8米為宜。設筏方向要考慮風、流的關系和海帶受光狀況，分順流下筏和橫流下筏兩大類。安全措施：養殖期間要定時巡查，及時排除養殖海區中安全隱患，避免不必要的損失。單式筏要松緊適中，筏身設施的松緊程度應當在高潮時筏身保持較松弛的狀態，使筏身能夠隨風浪浮動有一定的運動幅度。

浮子綁縛要牢固，綁系浮子的繩扣應結緊結死，繩索與浮綆銜接處要綁緊。吊繩綁系要牢固，不能使其左右滑動，防止吊繩和苗繩相互纏繞磨損而掉失。打橛要確保質量，在大風大浪的軟泥底海區，橛的長度要求在1～1.5米以上，一般海區木橛長度不小于0.8米，橛纜要綁在木橛的下端3/5或1/2處，以防拔木橛。養殖方法：目前我國海帶養殖的主要方法是平養法，該方法是將夾苗后的養殖苗繩通過吊繩平掛在相鄰的兩浮筏上，使養殖苗繩大體上呈平行狀平掛于水面下，浮筏應順流設筏，有利于海帶的均勻生長，而橫流設筏極易造成養殖繩間及海帶之間的相互纏繞。透明度大且水流小的海區，在養殖初期水層一般寧深勿淺，中后期逐漸提升水層。養成的中后期，海帶重量明顯增加，養殖苗繩中端的海帶下沉明顯，此時在每根平養苗繩中間綁一小塑料漂，增產十分明顯。刺參與海帶套養模式：按照海帶筏架設置為主線（單式筏架），在海帶筏架的浮梗上增掛刺參養殖吊籠，并在吊掛處的浮梗上增加浮筒，浮筒大小以足夠支撐為準。海帶苗暫養、分苗和刺參苗種放養一般在11月上旬，海帶夾苗一般間隔10厘米，刺參吊籠一般間隔2米左右，一般每籠放養20頭/千克的大規格刺參苗種30頭左右（每個養殖籠有6格）比較合適。至翌年3月底4月初海區水溫達到18℃時，刺參應及時收獲，以免刺參度夏休眠影響產量和效益。切梢：切梢一般在3月底、4月初進行，切去海帶全長的2/5～1/3，水溫5～6℃時進行比較適宜，切下的海帶梢不得扔入海內。收割：在5月上中旬，鮮干比達到6.5∶1即可間收，水溫15℃以上可整繩收割。