生豬供給下降，豬價持續上漲

甄夢瑩

（中國種豬信息網，北京 100102）

1 2018、2019年4月中旬至6月中旬養豬行情概述

1.1 2018、2019年4月中旬至6月中旬全國仔豬價格

2018、2019年4月中旬至6月中旬全國仔豬價格變動由圖1可以看出。統計時段內，2018年前期仔豬價格下降，中后期波動上漲；2019年仔豬價格呈現小幅漲跌互現走勢。統計期間，2019年價格整體高于2018年。2019年4月13日—2019年6月14日，全國仔豬平均價格為45.21元/kg，比去年同期（23.42元/kg）上漲93.04%。

1.2 2018、2019年4月中旬至6月中旬全國生豬價格

2018、2019年4月中旬至6月中旬全國生豬價格變動由圖2可以看出。統計區間內，2018年、2019年生豬價格均呈現上漲走勢，小幅波動。2019年生豬價格整體高于2018年。2019年4月13日—2019年6月14日，全國生豬平均價格為15.38元/kg，高于去年同期（10.65元/kg）44.41%。

1.3 2018、2019年4月中旬至6月中旬全國豬肉價格

從圖3可以看出，統計區間內，2018年前期豬肉價格小幅下降至最低點后大幅上漲后小幅下降；2019年豬肉價格小幅漲跌互現。統計期間，2019年價格整體高于2018年。2019年4月13日—2019年6月14日，全國豬肉平均價格為23.48元/kg，較去年同期（17.04/kg）上漲37.79%。

圖1 2018、2019年4月中旬至6月中旬全國仔豬平均價格走勢圖

圖2 2018、2019年4月中旬至6月中旬全國生豬平均價格走勢圖

圖3 2018、2019年4月中旬至6月中旬全國豬肉平均價格走勢圖

1.4 2018、2019年4月中旬至6月中旬全國玉米價格

如圖4所示，統計區間內，2018年玉米價格呈現波動下降走勢，2019年玉米價格呈現上漲走勢。統計期間，前期2018年玉米價格高于2019年，后期2018年玉米價格低于2019年。2019年4月13日—2019年6月14日，全國玉米平均價格為1.97元/kg，高于去年同期（1.95元/kg）1.03%。

1.5 2018、2019年4月中旬至6月中旬全國豆粕價格

圖4 2018、2019年4月中旬至6月中旬全國玉米平均價格走勢圖

圖5 2018、2019年4月中旬至6月中旬全國豆粕平均價格走勢圖

圖6 2018、2019年4月中旬至6月中旬全國豬糧比價走勢圖

如圖5所示，統計區間內，2018年豆粕價格呈現下降走勢，2019年豆粕價格呈現上漲走勢。統計期間，2018年價格整體高于2019年水平。2019年4月13日—2019年6月14日，豆粕平均價格為2.88元/kg，低于去年同期（3.23元/kg）10.84%。

1.6 2018、2019年4月中旬至6月中旬全國豬糧比價

從圖6可以看出，統計區間內，2018年前期全國豬糧比價較為穩定，后期波動上漲；2019年前中期豬糧比價小幅下降，后期略有上漲。統計期間內，2019年豬糧比價整體高于2018年。2019年4月13日—2019年6月14日，全國豬糧比價平均為7.82∶1，比去年同期（5.46∶1）提高了43.22%。

2 全國生豬價格走勢分析

2019年5月，我國生豬存欄24 894萬頭，較上月降低4.2%，與去年同期相比降低22.9%。能繁母豬存欄2 489萬頭，較上月降低4.1%，與去年同期相比降低23.9%。可見，5月份無論是生豬還是能繁母豬存欄，環比、同比降幅均進一步擴大。

受凍豬肉庫存量高、南方部分地區疫情導致生豬恐慌性出欄和豬肉消費明顯下降影響，生豬價格今年4月開始呈現震蕩走勢，豬肉價格小幅上漲。近期，我國部分地區受疫情影響生豬產能加速下降，預計6月份生豬供給較去年同期會出現明顯下降。6月份是豬肉消費淡季，同時，部分凍肉出庫，庫存壓力有所減緩，剩余庫存凍肉市場價格上漲意愿較強。生豬供給的下降仍是帶動生豬和豬肉價格上漲的主要動力，預計目前豬價漲幅將會較溫和，但7月份以后消費拉動或將帶動豬價出現階段性快速上漲。

原料方面：現階段，影響玉米市場價格變化的主要因素是臨儲玉米拍賣節奏。5月下旬，國儲玉米投放市場，首拍成交火爆，但第2次、第3次拍賣成交量、價格均有收窄，玉米市場價格上行的動能減弱，高位震蕩調整，但國儲拍賣出庫成本仍較高，短期調整空間也將有限，后期價格調整后仍將進一步走強。

端午節前國內豆粕市場經過了一段時間的大幅連續漲價，隨后開啟頻繁的階段性回調。美國大豆期貨連續多日走低，因技術性賣盤以及市場在糾結美國中西部地區天氣略有改善。國內豆粕市場的走低也是出自美豆的拖累。端午假日期間雖然大豆加工廠大多停報，但實際上假日期間大多報價進一步走低并且較前期明顯走跌，43%蛋白的主流豆粕價格已經回落至2 880～3 000元/t左右。隨著巴西大豆到港量的增加，豆粕庫存可能繼續增加，行情繼續上漲的阻力也逐步增加，且行情抗跌性較前期也相對減弱。預計進入6月后期，豆粕市場或繼續呈現震蕩走勢。