阜南縣小麥赤霉病綠色防控技術(shù)

尹純軍

摘? 要：近些年來，小麥赤霉病已成為阜南縣小麥生產(chǎn)的主要病害之一，發(fā)病程度逐年加重。該文結(jié)合阜南地區(qū)小麥赤霉病的發(fā)生情況，分析了2018年當(dāng)?shù)匦←湷嗝共“l(fā)生的主要影響因素，探討了實(shí)施綠色防控技術(shù)的必要性，并提出了綠色防控技術(shù)。

關(guān)鍵詞：小麥赤霉病;影響因素;綠色防控;阜南地區(qū)

中圖分類號(hào) S435文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2019）12-0087-3

阜南縣地處淮河上游地區(qū)，氣候?yàn)榕瘻貛О霛駶?rùn)季風(fēng)區(qū)，有著南方地區(qū)的降水優(yōu)勢(shì)以及北方地區(qū)的光照優(yōu)勢(shì)，比較適合小麥的生產(chǎn)，是重要的商品糧基地之一[1]。近年來，阜南縣小麥種植面積比較穩(wěn)定，常年在8萬(wàn)hm2左右，總產(chǎn)量約50萬(wàn)t，在當(dāng)?shù)丶Z食的安全生產(chǎn)中發(fā)揮著重要的作用[2]。但是受到異常氣候條件、引種的小麥品種性狀的差異性以及品種資源自身的變異等多種因素的影響，赤霉病等病蟲害頻繁發(fā)生，對(duì)小麥的產(chǎn)量及品質(zhì)均造成了嚴(yán)重的影響。為了對(duì)小麥赤霉病進(jìn)行有效防控，結(jié)合當(dāng)?shù)匦←溕a(chǎn)實(shí)踐，對(duì)阜南縣小麥赤霉病的發(fā)生情況以及綠色防控技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)。

1 發(fā)病癥狀與發(fā)病條件

1.1 發(fā)病癥狀 小麥赤霉病是小麥生產(chǎn)上一種主要的病害，在多雨條件下發(fā)病程度重。小麥苗期到穗期均可發(fā)病，導(dǎo)致小麥幼苗的枯萎、穗腐、莖基腐等，其中以穗腐為害最重[2]。穗腐發(fā)生后，先出現(xiàn)褐色的斑點(diǎn)（水漬狀），之后病斑逐漸蔓延到整個(gè)小穗上，導(dǎo)致穗枯[2]。當(dāng)空氣中相對(duì)濕度高的時(shí)候，病斑上產(chǎn)生1層膠狀的霉層（粉紅色），后期病斑上密集分布一些藍(lán)黑色的小顆粒，即為病菌的子囊殼，觸摸有凸起感。

1.2 發(fā)病條件 當(dāng)春季溫度超過7℃、土壤中水分相對(duì)含量在50%以上時(shí)，易形成小麥赤霉病的子囊殼，溫度在12℃以上時(shí)即可產(chǎn)生子囊孢子[3]。在空氣中濕度大的情況下，子囊孢子成熟擴(kuò)散到小麥的花藥上產(chǎn)生侵染作用。相對(duì)來說，耐肥能力差、熟期晚的小麥品種發(fā)病程度重;土壤黏重、氮肥施用過多、低洼地塊上發(fā)病程度重;田間密度過大、郁閉度高、病殘?bào)w多的情況下，發(fā)病程度重[4]。

2 發(fā)病情況及發(fā)生特點(diǎn)

2.1 發(fā)病情況 自2013年以來，阜南縣小麥赤霉病的發(fā)病程度均較重。2018年屬于大發(fā)生年份，經(jīng)田間調(diào)查，小麥赤霉病的發(fā)病面積達(dá)到5.78萬(wàn)hm2，加權(quán)平均病穗率8.99%、病指4.25、病籽粒1.61%，其中3%<病穗率≤10%的面積為3.83萬(wàn)hm2，10%<病穗率≤20%的面積為1.30萬(wàn)hm2，20%<病穗率≤30%的面積為0.59萬(wàn)hm2，病穗率>30%的面積為0.07萬(wàn)hm2。

2.2 發(fā)生特點(diǎn)

2.2.1 不同田塊之間的發(fā)生程度有差異 經(jīng)過調(diào)查，阜南縣實(shí)施藥劑防治與未實(shí)施藥劑防治的、防治1次與防治2次或者2次以上的，發(fā)病程度均有所不同;未施藥防治、施藥防治1次、施藥防治2次及以上的田塊，平均病穗率分別為38.17%、12.72%、6.82%，平均病指分別為21.96、5.57、3.03，平均病粒率分別為7.92%、2.93%、0.86%。在未施藥防治的稻茬麥，最高病穗率達(dá)到86.57%、病指56.90、病粒率31.90%[5]。

2.2.2 不同播種時(shí)間的發(fā)病程度有差異 一般來說，相同的小麥品種在田間管理基本一致的情況下，播種時(shí)間越早，其發(fā)生小麥赤霉病的程度相對(duì)越輕[5]。

2.2.3 不同茬口之間發(fā)生程度有差異 經(jīng)過調(diào)查，茬口不同，小麥赤霉病發(fā)生為害的程度有較大的差異，按照發(fā)病程度從重到輕排列的各作物茬口分別是水稻>玉米>大豆>紅薯，4種茬口田的小麥病穗率平均值分別為10.52%、9.31%、4.62%、2.57%，平均病指分別為5.54、3.97、2.17、0.71。

2.2.4 不同品種的發(fā)生程度有差異 在相同的氣候、田間管理?xiàng)l件下，不同的小麥品種的小麥赤霉病的發(fā)生程度有所差異。經(jīng)過多年的調(diào)查，一般為山東種源系列的小麥品種發(fā)病程度>河南省種源系列品種>安徽省、江蘇省種源系列品種[2]。

2.2.5 不同植株長(zhǎng)勢(shì)的發(fā)生程度有差異 小麥的長(zhǎng)勢(shì)不同，赤霉病的發(fā)生程度有較大的差異。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在播種量大、土壤肥力水平高、氮肥施用量多、小麥植株長(zhǎng)勢(shì)旺的情況下，田間郁閉度大，小麥赤霉病的發(fā)病程度相對(duì)更重。

2.2.6 稈腐型赤霉病發(fā)生重于往年 2018年經(jīng)過對(duì)發(fā)病麥田的調(diào)查，阜南縣的稈腐發(fā)生程度重于往年，播種時(shí)間晚、氮肥施用過多、熟期偏晚的田塊稈腐型赤霉病發(fā)生重，最重的稈腐型在發(fā)病穗中占比達(dá)到20%。

3 發(fā)病的主要影響因素分析

通過近些年對(duì)阜南縣小麥赤霉病的發(fā)病程度較重地區(qū)的分析，發(fā)病程度偏重以上的主要原因是施藥時(shí)間把握不到位、未針對(duì)性選擇對(duì)路的防治藥劑、施藥方法不科學(xué)、品種易感病等。2018年阜南縣小麥赤霉病的大發(fā)生，主要受以下幾個(gè)方面的因素影響。

3.1 田間菌源基數(shù)高 2015—2017年連續(xù)幾年小麥赤霉病發(fā)生較重，田間積累了大量的菌源，導(dǎo)致了小麥赤霉病的重發(fā)。2018年調(diào)查統(tǒng)計(jì)，阜南縣的稻樁叢帶菌率比較高，與近3年的平均值進(jìn)行比較，2018年增加55.6%左右，與2017年相比，帶菌率增加58.1%，枝帶菌率是近3年平均值的2.6倍左右、是2017年的2.1倍;玉米秸稈帶菌率平均達(dá)到28.6%。阜南縣小麥多數(shù)是水稻茬、玉米茬，調(diào)查結(jié)果顯示，水稻、玉米殘株秸稈上的病菌滿足了小麥赤霉病大發(fā)生的菌源量。

3.2 吻合度高 經(jīng)過前幾年田間病原菌的積累，田間病菌基數(shù)大，在2018年阜南縣適宜的條件下，病原菌大量萌發(fā)侵染，孢子成熟釋放的高峰期（4月中旬左右）正好與2018年當(dāng)?shù)匦←湏P(yáng)花期高度一致，導(dǎo)致了小麥赤霉病在阜南縣的大發(fā)生[5]。

3.3 感病品種較多 阜南縣種植的小麥品種大多是一些感赤霉病的品種，加上前茬作物秸稈還田、淺旋耕等技術(shù)的大力推廣應(yīng)用，有利于赤霉病的發(fā)生流行。此外，2018年阜南縣普遍播種時(shí)間過晚，導(dǎo)致小麥植株長(zhǎng)勢(shì)弱、稈矮，土壤中的赤霉病病原菌與小麥植株穗部的距離短，擴(kuò)散侵染的可能性增加，創(chuàng)造了比往年更加有利的小麥赤霉病大發(fā)生的條件。

3.4 降雨等天氣條件有利 春季溫度超過7℃、土壤中水分相對(duì)含量在50%以上時(shí)，適宜小麥赤霉病子囊孢子的形成、產(chǎn)生侵染作用。2018年阜南縣4月中下旬陰雨天氣較多，13—14日為小到中雨，21—23日中到大雨，26日又遇到小到中雨天氣，當(dāng)?shù)卦灾驳牟煌炱诘男←溒贩N在抽穗揚(yáng)花時(shí)均遭遇連陰雨天氣，滿足了小麥赤霉病子囊孢子釋放和病菌侵染的適宜條件，導(dǎo)致病害的流行。

4 綠色防控技術(shù)

4.1 實(shí)施綠色防控的必要性分析 傳統(tǒng)防治小麥赤霉病以藥劑為主，通過大量施用農(nóng)藥來控制，不僅造成了環(huán)境污染，還導(dǎo)致了病原菌的抗藥性的增強(qiáng)，影響了藥劑防治效果的穩(wěn)定性。阜南縣按照《安徽省植物保護(hù)總站關(guān)于進(jìn)一步做好農(nóng)作物病蟲害綠色防控示范區(qū)創(chuàng)建工作的通知》（皖農(nóng)植防治[2018]22號(hào)）精神，對(duì)小麥赤霉病的防治工作高度重視，加強(qiáng)了組織領(lǐng)導(dǎo)，制定了具體的防治方案，并對(duì)詳細(xì)的工作任務(wù)進(jìn)行了細(xì)化。近年來的示范實(shí)踐表明，推廣小麥赤霉病的綠色防控，不僅可以使防效得以提高，還可以減少農(nóng)藥的施用，在確保不污染環(huán)境的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)小麥的高產(chǎn)[7]。一是可以科學(xué)控害。小麥赤霉病可導(dǎo)致小麥的產(chǎn)量及品質(zhì)的降低，減少小麥種植的經(jīng)濟(jì)效益。面對(duì)當(dāng)前各地嚴(yán)峻的病害風(fēng)險(xiǎn)趨勢(shì)，在短期內(nèi)難以在品種上獲得大的突破、高效藥劑可選擇性小的前提下，通過實(shí)施綠色防控，推廣健身栽培、提高小麥植株的抗性能力，對(duì)當(dāng)前小麥赤霉病流行的防控有著重要的作用，是確保小麥安全生產(chǎn)的科學(xué)選擇[3]。二是可以減少農(nóng)藥的用量。近些年受到異常氣候條件、耕作方式的調(diào)整等多種因素的影響，小麥赤霉病在阜南縣流行呈加重趨勢(shì)，僅僅依靠藥劑防治的成本太高，而且面臨很大的農(nóng)殘超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)，而從小麥秋季播種開始，就推廣綠色防控綜合措施，如選擇抗病能力較強(qiáng)的品種等，即可以有效防控赤霉病，還可以減少農(nóng)藥的使用量，降低因藥劑使用過多導(dǎo)致的抗病能力提高等問題，將該縣的農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)落到實(shí)處[5]。

4.2 綠色防控技術(shù)

4.2.1 調(diào)整種植結(jié)構(gòu) 在當(dāng)前農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的背景下，以及實(shí)施的輪作休耕政策的指導(dǎo)下，各地積極對(duì)當(dāng)?shù)氐那锊シN植結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，尤其是小麥赤霉病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)比較高的區(qū)域，如沿江地帶、江蘇南部地區(qū)等。積極推廣輪作制度，響應(yīng)國(guó)家的休耕政策，適當(dāng)降低小麥的播種比例，分年度、分區(qū)域選擇其他的作物進(jìn)行輪作，如蠶豆、油菜，或者綠肥等，也可以采取間隙休耕的措施：小麥?zhǔn)斋@后休耕1年，一方面有助于培肥地力，另一方面可以減少田間病原菌的積累，降低赤霉病暴發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)，為休耕1年后小麥的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

4.2.2 推廣適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)的優(yōu)良品種 在氣候條件、栽培管理、栽植地、防治措施均一致的情況下，感病的小麥品種在發(fā)病程度上明顯重于抗病的小麥品種。因此，各地要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際條件選擇抗病能力強(qiáng)、適合在當(dāng)?shù)貧夂蚣巴寥罈l件下種植的小麥品種作為主栽小麥品種，提高小麥整體的抗病能力。不同的區(qū)域，適合的小麥品種有所差異，對(duì)于淮河以南小麥生產(chǎn)區(qū)來說，以揚(yáng)麥、寧麥、鎮(zhèn)麥系列等抗病能力強(qiáng)的小麥品種為佳;對(duì)于沿淮地區(qū)及淮北地區(qū)來說，多選擇抗病能力較好的小麥品種種植，適當(dāng)控制高感病小麥品種的種植比例，絕對(duì)不可盲目從外地引入不適合在當(dāng)?shù)卦灾驳母胁∑贩N。同一區(qū)域內(nèi)栽植的小麥品種盡量保持一致性，阜南縣可主推2～3個(gè)品種，適當(dāng)搭配幾個(gè)品種，避免區(qū)域內(nèi)小麥品種過亂、過雜，降低病害流行的風(fēng)險(xiǎn)。

4.2.3 實(shí)施健身栽培 重視田間作物秸稈的綜合利用，實(shí)施秸稈深埋還田措施，或者進(jìn)行無(wú)害化的處理，盡量減少秸稈中的病原菌，降低來年小麥生產(chǎn)中病原菌的基數(shù)。推廣適期播種技術(shù)，倡導(dǎo)精量播種、控制小麥群體密度合理、科學(xué)運(yùn)籌肥水管理、適時(shí)收獲等健身栽培措施，使小麥長(zhǎng)勢(shì)健壯，提高對(duì)小麥赤霉病的抵抗能力。

4.2.4 優(yōu)化化學(xué)防治策略 對(duì)區(qū)域內(nèi)小麥赤霉病的發(fā)生趨勢(shì)進(jìn)行準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，結(jié)合預(yù)報(bào)針對(duì)性地實(shí)施藥劑防治，整體策略是預(yù)防為主，防控上堅(jiān)持“適期防治、見花噴藥”。可選擇一些對(duì)路的高效藥劑，如氰烯菌酯、戊唑醇等，對(duì)多菌靈等藥劑的施用進(jìn)行適當(dāng)?shù)目刂?。結(jié)合病情及天氣情況科學(xué)安排防治的時(shí)間，各種藥劑交替施用。施藥的器械可選擇靜電噴霧器、自走式高效噴桿噴霧機(jī)等，藥量及對(duì)水量一定要充足，且噴施均勻，不漏噴、重噴。

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（責(zé)編：張宏民）