魚類學研究性教學改革與實踐

陸娟娟 皮杰 付瑩 朱勇 羅玉雙

摘 要 魚類學是水產養殖學專業的專業基礎課，具有較強的理論性、實踐性和綜合性。采取傳統的單一的教學方法難以取得理性的教學效果，為了提高魚類學的教學效果，通過運用研究性教學模式，將課程教學體系與發現、探索、研究相聯系，提高學生的探究能力和創新能力。

關鍵詞 魚類學 研究性教學 改革與實踐

中圖分類號：G424? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2019.10.065

Abstract Fishology is a professional basic course in aquaculture， with strong theoretical， practical and comprehensive. It is difficult to obtain a rational teaching effect by adopting a traditional single teaching method. In order to improve the teaching effect of ichthyology， the teaching system is linked with discovery， exploration and research through the use of research teaching mode to improve students' inquiry ability and innovation ability.

Keywords Fishology; research teaching; reform and practice

魚類學是水產養殖方向的一門專業基礎課。本課程是水產養殖學專業開設的重要專業基礎課，是水產養殖學生的必修課程。本課程系統講述魚類的外部形態、皮膚及其衍生物、骨骼系統、肌肉系統、消化系統、呼吸系統、循環系統、神經系統、感覺器官、尿殖系統、內分泌器官，魚類分類學，魚類生物學，重點介紹魚類形態學，常見淡水品種的常見種類、經濟種類的個體生物學知識。

魚類學是水產養殖學專業的專業基礎課，兼具理論性、實踐性和綜合性，著重強調對相關基礎理論知識的掌握和對各種本地養殖品種的辨別。[1]使學生掌握常見淡水魚類的分類、相似魚類的辨別、魚類的生活習性繁殖習性、魚類的外部形態及內部結構，提高學生綜合應用所學基礎知識的能力，為今后從事實際工作打下良好基礎。“魚類學”教學內容繁多，知識點零散，容易混淆，缺乏整體性，多年的教學實踐表明：采用傳統的“講授式”教學方法，難已激發學生的學習興趣，通過幾個年級的魚類學實際教學發現，學生對各水產市場魚類品種的辨識度不高，對相應的理論部分也掌握不明確不能適應現代化水產養殖教育的需要。因此，有必要對魚類學課程開展探索與實踐。通過學習，培養學生對魚類學以及所學專業的專業興趣，使學生了解和掌握魚類學分類的基本理論、一般規律和特點，掌握魚類學系統分類學知識以及經濟價值較高的魚類種類的個體生物學知識。掌握淡水魚類的識別能力，為深入學習其他各門相關專業課程奠定良好的基礎，為今后解決科研和生產中的一些生物學問題打下良好的基礎。

1 研究性教學課堂與實驗相結合

課程基于水產行業高素質人才培養需求，設4個模塊內容進行魚類學共64學時的研究性教學探索與實踐，包括魚體外部形態、魚體內部結構、魚類分類學、魚類的生物學特性。研究性教學倡導多元價值觀，以學生為主體，重視教學過程，與傳統的填鴨式、灌輸式、壓抑式的教學模式存在本質的區別，研究性教學重視以學習目標為導向、重視學生學習的自主能動性、多種教學方法相結合。重視理論教學和實踐教學相結合，重視教學內容的開放性、和探索性，是對傳統教學模式的一種改革和創新。[2]研究性教學在應用型本科院校中的開展與實施，有助于教師轉變教學理念，提高課堂教學效果;還有助于培養學生的問題意識，提高其解決實際問題的能力。[3]我們將魚類學形態學部分的一部分內容移到實驗課或者湖南應用技術學院水產養殖基地，或者和實驗課一起講授，邊教授、邊演示這種教學效果較為良好，學生學習積極性也較高，也提高了學生的學習能力。講課時每個學生面前放一尾魚標本，當涉及到某一結構時，先讓學生找其相應特點，再由老師講解。我們嘗試到湖南文理學院標本室上課，有專業的講解員講解標本，這樣邊參觀，邊學習，邊提問，邊解惑，收到了良好的教學效果，學生學習也由被動轉化為主動。本課程從2012級水產養殖學生起就進行野外標本的采集與制作，學生的科研創新能力也得到了提高，并且每一屆學生都會對常德市各水產品市場的魚類及特種水產品進行調查，調查成果組成PPT講解與同學老師互評，這些教學活動豐富了魚類學的教學，提高了同學們的學習興趣，提高了學生的認知能力，其效果要明顯高于課堂教學。

2 多媒體與板書相結合

隨著多媒體技術在教學中的廣泛運用，傳統的板書已逐漸沒落，加之我校科任教師多為年輕教師且并非師范類專業出身，所以在使用板書時不能運用自如。多媒體運用的動畫、圖像等方面特別適合魚類形態學的講授，直觀、具體、趣味化抽象概念，進而調動學生的積極性、主動性，能提高課堂教學效果。在多媒體的運用時，也應注意，多媒體只是一種輔助手段。教師在授課時仍舊要堅持板書，板書使課堂教學根據條理性。課堂教學是一個師生互動的過程，教師不能過分依賴于多媒體，為此，我在每次授課前都會考慮去掉多媒體能否較好本堂課，并經常設計提問小環節，充分發揮黑板的主觀能動性，讓學生多思考，達到教學相長的效果。[4]

3 “三評”相結合

以自主性、開放性、研究性學習重構整個課程已經成為許多國家課程改革的突出特征。評價體系也十分繁多，魚類學的課程評價體系為50%的“三評”成績加上50%的期末考試成績。“三評”是指教師評價、自我評價、和互相評價，三者相結合。自主學習與小組討論：學生每3-4人為一組，每組選組長1人，自由組合，相對固定。每組學生對教師布置的調查進行分工、合作、溝通與研討，并形成小組討論實訓報告及實訓課件遞交指導老師評閱。每個模塊精講1h左右核心內容，注意模塊之間核心內容的關聯，幫助學生建立魚類學系統的知識體系。課堂討論報告及實訓課件先由小組代表陳述，再由同學或老師質疑，小組同學答疑，最后教師點評，小組長及老師共同評分（各占50%），并綜合各組同學的答疑表現給出綜合評分。以模塊教學為主體，對“魚類學”教學內容進行整合，使傳統教學的以教為主轉為以學為主，使學生對要做的具體業務主動安排計劃，既能讓學生深刻掌握相關的理論知識，又能激發學生動手熱情，從而培養實用技能型的水產人才。在運用實踐教學模式的環境中，提升學生實際動手和實戰運用能力。對于學生在學習過程中形成的結論，教師不僅僅是要參與到學生的評議過程中去，還要對學生加以引導，對重要知識點進行概括性講述，有利于學生將碎片化的知識點系統綜合化。[5]

魚類學研究性教學以教學模塊為基礎，讓學生更多地參與到學習中來，在學習、討論、交流中提高了對課程知識點的掌握度，在團隊合作中，其交流、組織、探索的能力得到了提高，對以后進入就業崗位有明顯的幫助。[6]我國本科院校，尤其是應用型的二本院校的研究性教學實施情況卻不容樂觀，更多的是集中在第二課堂來實施，而專門通過課堂教學來開展研究性教學并不普遍。湖南應用技術學院農林科技學院采用學生專題模塊選擇與教師導入相結合，學生分組，以小組為單位，進行專題的講解、討論與評價的研究性教學模式對魚類學教學改革進行了摸索。通過課程的改革與實踐，以學生為中心，依托常德市水產優勢資源并與水產企業相結合，強化了學生的專業素質訓練，為其在以后的就業中打下堅實的基礎。魚類學教學實踐結果表明，學生探索、研究和創新能力在課程訓練中得到了提高。因此，通過魚類學程課的教學改革、探索與實踐，畢業生在相關養殖企業單位的就業滿意度都較高，初次就業競爭力較強。

*通訊作者：羅玉雙

項目資助： 1. 2015年湖南省普通高等學校教學改革研究項目（湘教通[2015]291號）

2.湖南應用技術學院水產養殖重點建設學科 （XKJS（HY2017）-1）

3.常德市科技計劃項目（2018ZD26）

參考文獻

[1] 秦改曉，唐國盤，徐文彥.等.《魚類學》課程建設的調查與分析[J].中國畜牧獸醫文摘，2015.31（3）：209-210.

[2] 黃月.《魚類學》課程教學改革探究[J].成才之路，2012（13）：73.

[3] 姜志強，吳立新，王偉，等.魚類學實驗課程教學改革與實踐[J].現代農業科技，2015（7）：344，347.

[4] 夏玉國，李勇，李玉平，等.高職院校《魚類學》教學改革與創新探索[J].教育教學論壇，2012（32）：50-52.

[5] 梁海軍.中國大學研究性教學： 經驗， 問題及建議[J].創新與創業教育，2012.3（3）：12-15.

[6] 羅玉雙，李娜，王文彬，唐琳，熊大勝，陸娟娟.水產動物疾病學教學模式探索與實踐[J].黑龍江畜牧獸醫，2015（32）：60-62.