吃垃圾食品增加患抑郁癥風險

最近一項新研究發現，吃垃圾食品會增加患抑郁癥風險，保持健康飲食習慣則可以有效預防抑郁癥。

英國、西班牙和澳大利亞的聯合研究人員通過對32908名成年人的5項縱向研究發現，吃含有大量脂肪或糖的食物以及其他不健康食物，不僅會引發全身性炎癥反應，還會因此通過炎癥分子轉運到大腦，進而影響負責情緒調節的分子，導致患抑郁癥風險增加。

新的研究顯示，不良飲食習慣與抑郁癥的發病有直接因果關系，而不僅僅是一種聯系。倫敦大學學院塔斯尼姆·阿克巴拉里博士說：“我們最近的研究結果表明，飲食改善對抑郁癥病情有很大好處，我們應該支持心理醫師把日常飲食作為診斷看病的一部分，把飲食治療當作一種主流的精神病藥。”英國皇家精神科醫學院抑郁癥專家科茲莫·赫爾斯特羅姆博士表示：“人類腸道中的化學物質與大腦中的化學物質非常相似，所以影響腸道的東西也會影響大腦，這一點不足為奇。”同時，調查結果還發現，經常吃魚類、水果、堅果和蔬菜等食物有助于調節人們心理健康，大大降低患抑郁癥的風險。

不過，有一些專家批評這項研究結論，英國格拉斯哥大學代謝因學教授內維德·薩塔爾稱：“現在的證據還不能充分證明健康的飲食可以有效防止抑郁癥，因為到目前為止，大多數證據只是表明那些精神狀態較差的人通常吃得確實不太健康。此外，將炎癥分子轉移作為飲食與心理健康之間聯系的解釋也是非常脆弱的。”

（王以哲/文，摘自《環球時報》）