淺析如何推動牡丹江特色農業向高效精品農業轉型升級

楊元利

摘 要：牡丹江屬特色農業大市，農業結構全省最優是我們的優勢，但我們依然存在著特而不精，規模不夠，鏈條不長等短板，短板帶來挑戰，也帶來機遇，破解這些難題根源來于思路創新、舉措創新，要牢牢把握發展趨勢，搶占發展前沿，創新發展模式，以我市特色產業為依托，加快推動我市特色農業向高效精品農業轉型升級，爭做全省現代農業建設的排頭兵。

關鍵詞：特色農業 高效精品 轉型

一、關于加快推動牡丹江特色農業向高效精品農業轉型升級的建議

（一）培育優勢蔬菜品種，提高設施化程度，全面提高蔬菜產業規模和市場競爭力

充分發揮我市蔬菜品質、技術、種養習慣等方面的優勢，著力補齊缺少主打品種、現代裝備比重偏低、市場影響不大等短板，全面提高蔬菜產業規模和市場競爭力。一是合理制定蔬菜產業發展規劃，重在落實。搶抓全省重點支持蔬菜產業發展的政策機遇，合理有序推進全市蔬菜產業發展規劃。按照“十三五”期間全市蔬菜產業發展目標和重點任務要求，進一步研究推進具體工作措施，落實配套考核機制，確保各項目標任務如期完成。二是進一步擴大北菜南運規模。把握省政府扶持蔬菜產業的政策導向點，重點圍繞北菜南運，謀劃推進建立包括基礎設施裝備、優良品種培育、標準化基地、倉儲物流等項目，推動我市蔬菜產業規模不斷擴大。同時，加強職業農民培育，提升農民種植技術，針對部分農民不會種、種不好的問題，啟動骨干蔬菜品種專項培訓計劃，做到菜農、新型主體全覆蓋，同時加大對非蔬菜種植戶的培訓;三是加快擴大設施蔬菜種植規模。積極探索引進防寒保暖新技術、新設施，逐步形成增溫不增成本、保暖不需取暖的棚室蔬菜生產模式，避免出現高成本產得出，高價格賣不掉的現象。

（二）利用農業優勢產業，筑牢三產融合發展根基

目前，我市食用菌產業基礎較好，已初步具有全產業鏈模式，有利推動了我市農業三產融合互動發展。今后，要憑借全鏈條升值思路，強化品總研發、功能開發，憑借優勢產業，打造幾個三產融合互動發展先導產業和示范樣板。一是加大種群研發機構建設。憑借我市食用菌規模優勢，采取科研院所出技術、政府建中心、企業建平臺、菌農參與相結合的模式，構建牡丹江食用菌產學研機構，重點研發具有自主知識產權的本地優良菌種，盡快補齊全市食用菌產業良種培育短板。二是加大棚室菌建設力度。借鑒組合發展智慧農業、設施農業的先進經驗，依托我市食用菌產業規模，圍繞黑木耳、猴頭菇、滑子菇等骨干品種，繼續擴大棚室生產規模，放大食用菌產業優勢。三是強化功能食用菌研發與推廣。在繼續擴大現有優勢產品生產規模的基礎上，持續推進具有保健養生功能的中藥食用菌研（發和生產示范基地建設，加速推動食用菌功能開發由食用為主向食用藥用并重轉變。

（三）以農業為起點，拓展產業鏈條

一是拓展旅游農業產業鏈條。采用高端開發、現場體驗、定制銷售相結合的模式，以環城沿路景區為重點，通過引入工商資本、扶持新型主體等方式，逐年建設幾個高質量休閑環保農業旅游項目，休閑農業產值必將快速形成規模。二是提高互聯網+農業層次。深化對接淘寶、天貓、京東等電商領軍企業，采取產品走出去上線、企業引進來“布網”等方式，提高我市互聯網+農業層次。同時，積極探索互聯網+新型主體發展的有效途徑，即：按照互聯網+農業企業、互聯網+合作社、互聯網+家庭農場等模式，帶動更多新型主體開展互聯網+農業業務，盡快形成互聯網+農業發展新格局。三是構建新型經營性服務體系。對三產融合而言，服務業不僅是潤滑劑，也是孵化池，更是加速器。要在繼續強化公益性服務的基礎上，以培育服務主體為切入點，組織培育農業企業帶動型、合作社帶動型、專業服務大戶帶動型等新型農業服務體，帶動服務組織發展壯大，逐步構建零距離、全覆蓋、便捷化的新型經營性服務體系。

（四）科學有序做精做細農產品加工鏈條

拓展加工鏈條增值空間，需要科學有序推進。一是提高產品研發能力。產品需不斷更新換代，為農產品加工業提供強勁生命力。一方面，需借助外腦提高研發能力，依靠政府搭臺，積極組織域內生產主體與食品研發機構對接，開展產學研合作;另一方面，將研發作為重要考核指標，建立科學實效考核評價機制，支持企業研發機構建設，推動各類加工企業不斷更新產品，搶占消費市場，拓展增值空間。二是推動農產品加工業向精深精細方向轉型。按照政策重點向精深精細加工開發傾斜的導向，不斷提高精深精細加工增量。同時，通過定向招引和改造升級，加快培育一批農產品加工企業，全面帶動農產品加工業向精深精細方向轉型。三是繼續提高綠色有機食品加工比重。搶抓省里重點扶持綠色食品產業項目的機遇，圍繞食用菌、蔬菜、白瓜籽等區域特色產業，依托現有企業，每年重點扶持一批中型綠色有機食品加工項目，形成大小并進發展格局，推動我市農產品加工業向綠色有機食品轉型。

（五）繼續推進與農業產業發達地區合作開發

一方面，以我市特色農業產業為主，邀請發達農業經營區相關的龍頭企業、合作社、專業大戶、經紀人、技術能手等農業產加銷主體，赴我市進行專項考察對接，重點推介我市蔬菜等特色產業，搭建雙方科技交流、產銷對接、項目建設、訂單合作等平臺，提升我市特色農業產業規模和發展水平。另一方面，組織開展專題對接活動，重點篩選出一批有合作意向的經營主體，圍繞其計劃投資領域，量身定做包裝科技、加工、市場、服務等領域項目，實施上門招商、定向招商，力爭引進新的產業項目、合作項目。