微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用

李建慶

摘 要 隨著養(yǎng)殖業(yè)集約化、規(guī)模化的發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)污染情況日益加劇。微生物種類繁多、性能各異，具有增值快、適應(yīng)能力強(qiáng)，數(shù)目龐大等特點(diǎn)，是處理環(huán)境污染的重要手段[1]。近年來，人們逐漸認(rèn)識到微生物在畜禽養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)中的重要作用，結(jié)合微生物的養(yǎng)殖技術(shù)，能夠有效處理養(yǎng)殖場產(chǎn)生的廢棄物對環(huán)境造成的影響。本文結(jié)合興寧區(qū)微生物生態(tài)養(yǎng)殖的推廣與應(yīng)用，闡述微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值以及實(shí)際應(yīng)用現(xiàn)狀。

關(guān)鍵詞 微生物生態(tài)；養(yǎng)殖技術(shù)；推廣應(yīng)用

微生物能夠有效分解生物的有機(jī)物質(zhì)，將其還原為無機(jī)物質(zhì)，助力于自然界的物質(zhì)循環(huán)，因此微生物又稱分解者或還原者。相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明世界上天然存在的有機(jī)物質(zhì)都能被某種相應(yīng)的微生物分解，現(xiàn)階段，人工合成的有機(jī)物質(zhì)也能夠被微生物分解[2]。微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應(yīng)用是一種結(jié)合環(huán)境控制與生態(tài)養(yǎng)殖為一體的現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，是南寧市畜牧業(yè)推廣的重點(diǎn)實(shí)施項(xiàng)目。微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在南寧市興寧區(qū)經(jīng)過推廣與應(yīng)用，能夠有效處理養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染問題，有著良好的生態(tài)效果。

1 微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀

2016年以來，在興寧區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的推廣下，興寧區(qū)9家規(guī)模養(yǎng)豬場和2家奶牛養(yǎng)殖場應(yīng)用微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，一是通過在動物日糧中添加益生菌等調(diào)節(jié)動物腸道內(nèi)的菌群平衡，達(dá)到提升畜禽消化率，從而提升畜禽生長水平和繁殖水平的效果；二是利用微生物制劑對養(yǎng)殖場環(huán)境進(jìn)行噴灑，達(dá)到養(yǎng)殖環(huán)境凈化，從而提高畜禽免疫力的效果；三是通過向畜禽糞便和污水噴灑和添加微生物，達(dá)到有效分解畜禽糞便和污水，從而實(shí)現(xiàn)畜禽環(huán)境保護(hù)的目的。

經(jīng)過一段時間的跟蹤調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在興寧區(qū)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖中發(fā)揮重要作用。在養(yǎng)殖場中應(yīng)用相應(yīng)的微生物制劑，添加在飼料中以及糞便處理中，有效改善了養(yǎng)殖場日常存在的糞便味，很大程度凈化畜禽養(yǎng)殖環(huán)境，并且有效降低了疾病傳播率，保證動物群體的健康生長，提升養(yǎng)殖戶的積極效益。選擇污染相對嚴(yán)重的養(yǎng)殖廠，結(jié)合微生物技術(shù)對其進(jìn)行治理，經(jīng)過15d后，養(yǎng)殖場的糞臭味明顯降低、污水處理效果明顯，得到養(yǎng)殖戶和相關(guān)人表示的一致肯定。因此，向養(yǎng)殖場的飼料、糞便和污水添加微生物，可以獲得理想的生態(tài)效果。同時，養(yǎng)殖場在飼料等添加益生菌只需在原有的糞污處理設(shè)施中進(jìn)行小范圍的改造，不會給養(yǎng)殖戶帶來過多的麻煩，不會給養(yǎng)殖戶造成過多的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

2 微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)價(jià)值及成果

結(jié)合上述內(nèi)容，興寧區(qū)開展微生物生態(tài)養(yǎng)殖效果良好，有效解決了農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖中存在的問題，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，并且緩解了農(nóng)業(yè)對環(huán)境污染造成的不良影響。針對微生物養(yǎng)殖技術(shù)在興寧區(qū)養(yǎng)殖場的開展，可以判斷得出以下結(jié)論：

2.1 微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可保障動物質(zhì)量，有效減少動物發(fā)病率

微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)通過在動物日糧中添加益生菌等有益物質(zhì)能夠有效保證生物消化系統(tǒng)內(nèi)的生態(tài)平衡環(huán)境，能夠有效減少動物因腸道問題而產(chǎn)生的疾病，進(jìn)而減少了抗生素等藥物的利用率，有效降低了抗生素濫用的現(xiàn)象以及養(yǎng)殖產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)的現(xiàn)象，保障人們?nèi)粘Ｊ秤檬澄锇踩浴?/p>

另外，相對于傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，微生物生態(tài)養(yǎng)殖模式通過在養(yǎng)殖環(huán)境中噴灑益生菌，能夠使動物在相對穩(wěn)定的生物環(huán)境中生長有助于提升動物的免疫能力，提升動物自身抵抗力，從而減少了動物疾病的發(fā)生。

2.2 微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)濟(jì)投入小，效益顯著，能有效提升養(yǎng)殖收益

微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應(yīng)用門檻較低，不需要投入大量的資金對畜禽養(yǎng)殖欄舍改造，只需添加微生物添加劑對動物進(jìn)行喂養(yǎng)就能夠有效提升飼料的轉(zhuǎn)化率和利用率，降低料肉比，有助于降低養(yǎng)殖飼料成本。另外，運(yùn)用微生物養(yǎng)殖技術(shù)對畜禽糞污進(jìn)行處理，在一定程度上減少了環(huán)境保護(hù)成本的投入，也降低了養(yǎng)殖場的經(jīng)營成本。通過對養(yǎng)殖場微生物養(yǎng)殖技術(shù)開展前后進(jìn)行對比，可發(fā)現(xiàn)微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)采用后，養(yǎng)殖場的飼料、疫苗、藥物、人工及水、電費(fèi)等各項(xiàng)開支相對于技術(shù)采用前有明顯降低，說明微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在一定程度上提升了養(yǎng)殖戶的收益。

2.3 微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)環(huán)境保護(hù)效益明顯

微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)通過飼料中加入益生菌，可以有效的提高飼料在動物體內(nèi)的消化率，降低動物體內(nèi)以及糞便中的氨和甲酚含量降低，減少糞便臭味，減輕養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)壓力。另外，微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，結(jié)合干清糞、雨污分流和飲水分流，將引用水與污水進(jìn)行有效分離，能夠有效降低污水產(chǎn)生量，降低養(yǎng)殖污水污染環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖生態(tài)保護(hù)的目標(biāo)。

2.4 微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可提高畜禽糞污綜合資源利用率，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)可持續(xù)性發(fā)展

對動物產(chǎn)生的排泄物進(jìn)行收集，通過微生物分解發(fā)酵能夠有效降低糞便氣味，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的“零污染，低排放”，生態(tài)環(huán)境修復(fù)效果顯著。另外，運(yùn)用微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，將糞便轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥料進(jìn)行利用，可以提高糞便的養(yǎng)分利用率，增強(qiáng)土壤肥力，促進(jìn)農(nóng)作物生長，助力農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收，提升農(nóng)業(yè)收入。

微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應(yīng)用宏觀上能夠增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)和有效利用，有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境；微觀上，幫助農(nóng)民增產(chǎn)增收，為養(yǎng)殖污染實(shí)現(xiàn)“零污染零排放”提供技術(shù)支持。因此，微生物生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)對于進(jìn)一步提升我國農(nóng)業(yè)發(fā)展，改善人們生活質(zhì)量實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展起到重要推動作用，是一項(xiàng)是與當(dāng)下政府以及相關(guān)部門積極推廣的技術(shù)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 徐漫， 傅婉秋， 戴傳超，等.外生菌根真菌促生微生物生態(tài)功能研究進(jìn)展[J]. 生態(tài)學(xué)雜志， 2018， 37（4）：1246-1256.