淺談藥用植物在園藝景觀中的應用與發展

崔睿航 劉魯江 吳金杰

摘要：收集統計各類藥用植物專類園等中草藥特色園區景觀植物配置情況，為中草藥在園藝景觀中的應用，在主題確定、品種篩選、附加功能實現等方面做了總結建議。

關鍵詞：藥用植物;配置;園藝景觀;應用

中醫藥文化歷史悠久，影響深遠，世界聞名，因此被譽為我國國粹，中草藥作為中醫藥文化的重要組成部分，在時間和空間承載著中醫藥文化的流傳。隨著人們生活水平的日益提高，“崇尚自然，返璞歸真”“綠色消費”等生活理念愈發深入人心[1]。相應的，在城市綠地建設、生態園區建設、觀光型溫室建造中中草藥專類景觀越來越多，有效利用了部分藥用植物觀賞價值的同時，也為中醫藥文化的教育、普及與傳承起到了推動作用。筆者收集統計了部分中草藥專類園、農業嘉年華中藥館等場所對藥用植物的利用情況，從相關園區景觀主題的確定、藥用植物品種的篩選確定、科普教育等附加功能的實現情況3方面進行分析歸類整理，以期為藥用植物在園藝景觀中的應用提供參考依據。

1 景觀主題及園區分布的確定

對于藥用植物專類園，其規劃設計要遵循滿足集科研、科普、生產、示范、觀賞、旅游、藥療于一體的原則，建成以藥用植物為主體植被，同時滿足較高觀賞價值的園區[2]。最常見的主題及分區方式均按藥用功能劃分，如深圳仙湖植物園藥用植物區、華南植物園藥用園等，具體包括“清熱解毒區”“滋陰壯陽區”“活血止血區”“發散風寒區”“溫化止咳區”等。此外，還有按照植物種類進行分類的，如廣西藥用植物園按照“木本藥物區”“藤本藥物區”“蔭生藥物區”等。上海延中綠地藥草園分區方式則結合了植物生境特點和特征屬性，將園區分為“陰生藥草區”“巖生藥草區”“香草區”“常用藥草區”部分[3]。1999年昆明世界園藝博覽會首次將藥草集成專類園在世博會中展示[4]，整個園區分別設有“水生植物區”“蕨類植物區”“姜科植物區”等。

對于景觀類溫室園區，由于其面積相對專類園較小，環境相對更可控，景觀主題及分區方式相對更多樣。如河北南和農業嘉年華中藥館“本草華堂”以中醫養生保健為主題，通過五行五位等與人體五臟的對應結合關系，設計心、肝、脾、肺、腎五大主題功能區;江蘇洋河農業嘉年華中藥館“貞白本草園”以江蘇籍名醫陶弘景及其著作《本草經集注》為主線，按照書中對中藥的分類將整個場館劃分為上品草木區、中品草木區、下品草木區，相應的具體分為應天園、臣藥園、應地園等景觀節點。

2 適宜品種的篩選原則

我國藥用植物資源豐富，其植物形態遍及喬木、灌木、草本、藤本，分布于各類生態環境之中，其中，同時具有觀賞價值的亦不在少數。1995年版《中華人民共和國藥典》記錄的606種藥用植物中，有179種同時收錄在了《中國花經》中[5]。對長沙市南郊公園園林植物的調查發現，全園138種植物中，具有藥用價值的達74種[6]。

在藥用植物園區景觀植配的配制上，要同時考慮藥效屬性、植物形態、植物生境等多重因素，才能同時滿足服務主題和呈現景觀的雙重效果，對藥用植物園在中醫藥文化科普、觀光旅游休閑等功能的實現起著至關重要的作用。

筆者選擇了40余種景觀中常用中草藥按照藥效（表1）、形態（表2）、顏色（表3）、觀賞期（表4）進行了歸類，為景觀植物配置提供參考依據。對未列入表的植物品種，相關人員在做景觀植物配置時同樣需要按此歸類原則，整理后確定適宜品種。

3 附加功能的實現手段

中草藥主題景觀或園區的受眾廣泛，從中小學生科普教育，到大專院校專業見習，再到普通市民養生休憩，諸多活動都可以在中草藥主題景觀內進行。以探索中醫藥為載體的中醫藥旅游已經發展成為生態旅游的一項分支，無論對中醫藥還是旅游業都是一種延伸和擴展[7]。所以，中草藥主題景觀或園區除了承擔科研示范，營造景觀功能外，勢必需要增加互動項目，提高民眾的參與度，實現更多的附加功能。

3.1 科普教育

科普教育功能的實現，除了按藥效分區進行各種草藥功能科普外，在植物配置手段、栽培容器、資料展板、多媒體窗口等多方面均可達到目的。如設置藥方植物配置：按藥方中各成分結合植物自身形態或景觀地形設置做植配方案;選擇專類花卉器皿：可選擇藥櫥、碾船、銅春缽、潤藥缸等中藥炮制工具造型做花草花盆;展牌展板：利用科普展板的形式進行宣傳在各類園區內屢見不鮮，為加強景觀性，可在展板造型上多做文章，竹簡型、醫書型等;多媒體：對于室內景觀，多媒體是相比展板更直觀更具參與性宣傳手段，洋河農業嘉年華中藥館內，有介紹藥物特性的觸屏電子書，有游客體驗參與的互動體感養生操視頻游戲等。上述各種方式均能在突出景觀效果的同時對中醫藥文化起到宣傳科普作用。

3.2 資源存儲

藥用植物種質資源是中醫藥研究及產業的源頭，而傳統中藥材中有80%為野生資源，隨著藥用植物在飲食、保健、化妝品等多方面價值的開發，藥用植物種質資源存在過度利用現象，已有相當一部分珍貴藥用植物瀕臨滅絕[8]，藥用植物專類園中，除了能收集展示品種外，對種質資源的保存工作也能起到推進作用，如北京藥用植物園建立了大型種質低溫貯藏庫，南京藥用植物園、貴陽藥用植物園等承擔了當地野生資源的引種馴化工作，云南藥用植物園、重慶藥用植物園等對藥用植物道地性進行的研究，為中藥材生產區域化、專業化、優質化提供了指導。

3.3 文化傳承

作為中醫藥文化的發祥地，中醫藥文化有著千年歷史，底蘊豐厚，然而由于研究和宣傳工作的不到位，甚至時至今日仍有大量對中醫理論的科學性、有效性存在質疑與爭論。作為祖國文化的瑰寶，我們要用辯證的思維將精華之處繼承發揚，藥用植物園區則可以發揮橋梁作用，如南和農業嘉年華中藥館不僅對中醫養生保健主題起到宣傳作用，而且邀請中醫坐診，對針灸療法等中醫傳統診療手段進行演示操作。修文農業嘉年華在今年首個醫師節之際承辦了“傳承中醫，弘揚國粹”的中醫藥培訓會議。在文化傳承功能的實現上，藥用植物園區還可以通過組織中醫醫師療法觀摩會、交流會，中醫理論講堂等面向社會進行宣傳;通過加強中醫藥非遺項目在園區中的建設也是能起到文化傳承作用的有效舉措。

4 結語

豐富的藥用觀賞植物資源完全可以滿足景觀群落的多樣化、綠化植配的層次感、色調變化的豐富性等，加之中草藥所承載的文化內涵，功能內涵，藥用植物專類園區的建設發展形勢良好，所承擔的社會責任、經濟責任重大。因地制宜地開發藥用觀賞植物資源，野生藥用植物資源的引種馴化與觀賞利用，景觀園區對中醫藥文化的體現與宣傳手段的創新，園藝養生療法在園區建設中的應用等諸多方面均有很大的研究價值與提升空間。千年文化瑰寶與現代景觀園林融會貫通而成的藥用植物園區必會承載著觀光旅游與文化傳承的雙重使命向好發展。

參考文獻：

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[3]林小峰.解析上海延中綠地藥草園[J].園林，2007，8：4-7.

[4]陸平.99昆明世博會的奇葩——藥草園[J].中國民族民間醫藥雜志，1999，2.

[5]付暉，樸永吉，龐珺.藥用植物園研究與規劃綜述[J].農業科技與信息（現代園林），2008（10）：37-40.

[6]廖飛勇.藥用觀賞植物在長沙市南郊公園應用探討[J].中國科技論文在線，2007，2（2）：158-160.

[7]王予婧.廣西藥用植物及其造景探索[D].華南理工大學，2010.

[8]董靜洲，易自力，蔣建雄.我國藥用植物種質資源研究現狀[J].西部林業科學，2005，34（2）：95-101.