夏日來襲，吃冷飲得講究

錢多多

天氣逐漸炎熱，酷暑難耐，許多人都會飲料、汽水、冰棒等整天不離口，酸酸甜甜、冰冰涼涼的口感似乎是可以瞬間趕走炎熱，但過度貪涼卻給健康埋下了隱患。

貪食冷飲的健康隱患偷走牙齒的健康

過多食用冷飲會對牙齒健康構成威脅。冷飲對牙齒的威脅主要來自兩個方面，一是物理性刺激，低于15℃的冷飲會導致牙髓痙攣;另一方面是化學性的酸刺激，很多冷飲多為酸性，牙釉質對酸的抵抗力弱，容易出現溶解脫鈣現象。除此之外，冷飲中含有大量的糖，容易使口腔滋生細菌，所以經常、過度食用，還容易誘發齲齒。

營養不良卻能量過剩

科學研究發現，孩子的成長發育需要充足的營養做后盾，吃飯之前如果喝了含氣體的飲料，會影響正餐的攝入量。長期這樣下去，就容易造成營養不良，影響孩子的生長發育。而且大多數冷飲熱量比較高，經常食用，營養上不來，熱量卻是嚴重超標，從外表看就是體形成球，營養反而虧空。

易引發胃腸疾病

夏季兒童胃腸道疾病較其他季節高發，這與貪食冷飲有一定的關系。因為冷飲會刺激胃腸道，破壞胃腸道正常功能，從而引起痙攣或引發潰瘍。

吃冷飲的技巧

細數了貪食冷飲的危害，是不是夏天就需要忌食冷飲了呢？NO！畢竟炎炎夏日，如果沒點冷飲來“滅滅火”，好像也說不過去。但我們只需要get到吃冷飲的技巧，還是可以既享受冰爽后的酸甜滋味又把健康隱患降到最低的。

選對時間

冷飲最好飯后一小時吃。冰涼的冷飲一下肚，最先受傷的是我們的消化系統，所以空腹吃冷飲，會對腸胃造成過大刺激。邊吃飯邊喝冰飲料也不好，這樣短時間內冷熱交替刺激，也很傷腸胃。所以如果吃冷飲，我們建議在吃飽飯后，至少隔一個小時之后再吃。當然最好是午飯后的一個小時，此時正好外界的氣溫也高，這個時候吃冷飲，能更好地消暑降溫。晚飯后就不建議再吃了，因為冷飲熱量高，而且此時氣溫也開始下降了，冷飲也該“下班”了。

另外，運動過后或滿頭大汗時不要吃冷飲。必須等身體不那么熱、停止大量流汗時，才建議吃，這主要是因為此時體內溫度變化劇烈，猛吃冷飲會使出汗驟然停止，容易引發感冒等不適的癥狀。

把控數量，更會挑選

作為家長，在吃冷飲之前和孩子講清楚，要少吃或少喝。家長可以選擇小包裝的、含糖量低的冷飲給孩子，選擇的時候一定要看清配料表，配料表里的成員越少的越好（特別是各色的食品添加劑和反式脂肪酸）。同時還要計算好營養成分表里標注的熱量、糖、脂肪等這些核心成員的量（中國的國標規定營養成分表一般是以100毫升（mL）或100克（g）為單位的，所以在給孩子挑選的時候要先燒腦算一算），當然要首選熱量、糖分、脂肪含量低的。對于有自主選擇能力的孩子來說，也要按照這個標準來要求自己。

放慢吃/喝的速度

要小口慢慢吃或是喝，切記不要因為貪圖刺激大口大口地吃或是喝，因為速度過快會刺激交感神經，讓血管快速收縮，誘發頭痛等不適癥狀。

炎炎夏日，孩子們自然是少不了會有冷飲做伴，但是作為家長真的需要時刻謹記健康至上、不過分貪涼的原則，面對市面上色彩繽紛、各式冷飲的甜蜜誘惑，家長們還得見招拆招，智慧選擇，科學控量，最關鍵是開動腦筋，親手自制冷飲，收了娃娃們的胃。