枸杞辣椒在四川地區的引種初報

脫飛飛，袁志祥，印石磊

(1.成都市農業科技職業學院，成都 溫江 611130；2.四川黑琪爾農業開發有限公司，成都 溫江 611130)

枸杞辣椒是由知名專家王成玉和馬貴齡經過50年攻關研究，用木本枸杞與草本辣椒進行遠緣雜交培育而成的辣椒新品種。[1-2]既有辣椒原有的營養成分，又有枸杞養生保健的元素。與一般的羊角椒相比，無論是維生素C，多糖還是蛋白質，枸杞辣椒都占有絕對的優勢。在2012年就已經有相關的枸杞辣椒產品相繼出爐，包括枸杞辣椒粉，枸杞辣椒醬，枸杞辣椒火鍋料和枸杞香酥椒等十幾種辣椒產品。

1 試驗材料

本試驗所引進的枸杞辣椒品種，由四川黑琪爾農業開發有限公司提供。

2 實驗地點

試驗地點為崇州市濟協鄉文昌村，屬亞熱帶濕潤季風氣候。常年氣候溫和，年平均降雨量1002mm，年平均氣溫16℃，2017年最熱月為7月份，平均氣溫為25℃，雨量充沛。重黏土型土壤，枸杞辣椒種植地塊前茬種植油菜，長勢一致，土壤肥力相對均勻一致。

3 實驗設計

枸杞辣椒種植分為3個重復。每個小區提供相同的水肥條件和田間管理。枸杞辣椒栽培方式為露地栽培。

4 田間調查方法

在辣椒生長到四門斗時期進行植株調查，測量其首花節位，株高，莖粗，葉片長度，葉片寬度，觀察其葉片顏色及形態。辣椒結果期時測量單株結果數，同時采收辣椒進行考種，測量辣椒果實單果重，果實長度，果實寬度，果肉厚度。同時觀察辣椒果實形狀等指標并根據株行距安排，單果重和單株結果數折算產量。

5 試驗管理

5.1 整地做畦

每667m2均勻撒施有機肥500kg，平衡復合肥125kg，過磷酸鈣40kg，深翻土壤25cm，整地做畦并使畦面土壤細碎和平整，畦面寬度110cm,溝寬40cm，畦面高度為15cm。所覆蓋地膜為黑色降解膜，膜寬度為120cm，厚度為6μm。

5.2 定植

枸杞辣椒定植時間為2017年5月16日，行距為80cm，株距為35cm，一穴雙株栽培，定植密度5080株/667m2。栽后澆定根水，其后幾天注意保濕，防止高溫暴曬，減少辣椒幼苗成活緩苗時間。

5.3 田間管理

灌溉時注意淺澆，門椒坐果前澆2次水。雨季做好辣椒田塊排水工作，防止辣椒漚根。

辣椒生長前期注意平衡施肥，期間注意防草，同時去掉首花節位以下全部側芽或側枝，減少營養消耗。辣椒生長中期注意噴施磷酸二氫鉀和其他有機水溶肥，保證辣椒坐果和膨果。每采收一批適當補充一次肥料，以三元復合肥為主，隨水根部補施1次尿素，用量為15kg/667m2。

5.4 病蟲害防治

堅持預防為主，苗期和結果之前，注意防治蚜蟲、茶黃螨和病毒病，后期高溫雨季注意防止辣椒疫病、煙青蟲。利用懸掛黃板的方式進行進行誘殺蚜蟲，結合10%吡蟲啉可濕性粉劑噴施，茶黃螨利用18%阿維·礦物油進行防治，辣椒病毒病防治用30%毒氟磷進行噴施防治。[2]菜青蟲利用蘇云金桿菌和氟苯蟲酰胺進行防治。疫病采用甲霜靈和80%烯酰嗎啉水分散粒劑進行防治。

表1 辣椒生育期調查表

表2 辣椒植株生長特性調查表

表3 辣椒果實性狀調查表

6 結果與分析

6.1 辣椒生長周期調查

如表1所示，從枸杞辣椒在四川定植的各個生育階段表現來看，其生長整齊度高，從定植到商品果始收期51d左右，全生育期較長，為175d。

6.2 辣椒植株特性調查

枸杞辣椒在四川的種植，其植株特性上的表現如表2。辣椒首花節位在9～10之間，屬于早熟品種一類，株型為半直立，分枝數目較多，株高在41～62cm之間，平均為48.3cm,株幅為44～46cm，平均為45.3cm。主莖淺綠色，無莖絨毛，全緣葉片，卵圓形，光滑，無葉片絨毛，葉片長度在100～110mm之間，平均為106mm，葉片寬度51.1～64mm，平均為56.0mm。

6.3 辣椒果實特性調查

辣椒的青果呈現黃綠色，老果色呈現鮮紅或暗紅色，果面多皺紋，棱溝較深，果基部宿存花萼淺下包，果頂細尖，長羊角形，果實縱徑16～19cm，平均為17.3cm。果實橫徑29～31mm，平均為30mm，果梗長度為32～36mm，平均為34mm，果肉厚度為1.98～2.48mm,平均為2.26cm,紅熟果鮮重15.0～18.8g，平均為17.6g，單株結果數平均為35.7個，折合產量為47400kg/hm2。

7 小結

枸杞辣椒從定植到商品果始收期51d左右，全生育期為175d。枸杞辣椒的青果黃綠色，老果色呈現鮮紅和暗紅色，果面多皺紋，棱溝較深，果基部宿存花萼淺下包，果頂細尖，長羊角形，折合產量為47400kg/hm2。適宜在四川進行引種栽培。