唐山市豐南區農業產業化發展問題研究

摘 ?要：農業產業化發展是落實十九大精神，推進鄉村建設的有效手段。要通過科技手段發展農業、加強相關設施建設、成立新型經營主體、發展國內市場，進一步構建現代化的農業結構，打造現代綠色產業園，帶動農業產業發展，促進地區經濟繁榮，實現富民強區。

關鍵詞：農業;加工;發展

農業產業化是通過區域布局，依靠龍頭企業帶動，發展規模經營，實現市場牽龍頭，龍頭帶動基地，基地連農戶的組織形式。它依托“產、加、銷”一體化模式，幫助農民在獲得農業生產利潤的同時，還能從加工、農產品流通等過程中獲得利，提高農民收入，促進農業產品市場的發展。

一、豐南區農業產業化發展現狀

全區的龍頭企業共有61家（固定資產達到200萬以上），省級企業4家，市級共29家。2018年的市級龍頭公司新增了6家。這些的龍頭企業主要從事米、面、水產品、棉油、棉紡紗、飼料、蔬菜和調味品、肉制品加工等相關產業。現有入統20家龍頭企業，2018年實現銷售收入13.3億元，利潤8336萬元，上交稅金1046萬元，出口總額2667萬元。目前，全區專業合作社共計310家，社員超過9300戶，其中達到省級示范標準的6家;區內的省級示范家庭農場有6家，達到市級示范標準的有12家，全區總共建成家庭農場58家。全區2018年的農業重點項目（資金2千萬元以上）約18個，總投資金額已經超過22億元。其中有11個續建項目，計劃完成約20.2億元投資;新項目7個，計劃共投入2.5億元資金。繼續推進天津便民調料、六和集團生豬養殖等項目。

二、豐南區農業產業化存在問題

1.農產品加工轉化率低

據相關資料顯示，發達國家的農產品加工與實際生產值的實際比例已經超過3：1，在我國山東、上海等地已接近2：1。由于豐南區農業龍頭企業少，農產品加工轉化率低，2018年僅達到0.6：1左右，低于遵化、玉田、灤縣等地，位于唐山市中游水平。

2.精深加工程度低

農業龍頭企業較少，產品直接到餐桌的規上企業只有3家。加工精細度不夠，使企業優質產品產量低，有關市場產品的品牌效應低，往往只有一小部分的產品符合大中城市的高要求。

3.農業龍頭企業規模較小

如豐南區的水產品冷凍加工企業，數量不少，規模都小，握不成拳頭，形不成規模效應，抗風險能力差。奶業至今沒有加工企業。

4.產業鏈條丞待完善

一方面，農業龍頭企業與農戶的利益連接不緊密，只有寥寥幾個企業與農戶生產有合同協議，帶動能力不強;另一方面，農業發展強調數量和高產，農產品專用程度和品質不能滿足加工需求。以白龍面粉為例，小麥來源以山東、衡水為主，本地達標小麥很少。

三、加快發展豐南區農業產業化的建議

1.提高農業龍頭企業整體發展水平

一是實施挖潛。建立現有農業龍頭企業數據庫，加大扶持力度，推動晉檔升級，培育一批規模企業。二是加強重組。對現有水產冷凍加工企業進行重組，集中力量，形成規模優勢、品牌優勢。三是積極招商。引進一或二個重點項目，這類項目必須能夠帶動當地的農業產業化發展，優化農業產品總體結構，吸引投資。尤其要有效的與京津的農產品生產做好銜接，承接產業轉移，擴大京津市場占有率。四是轉型升級。利用我區工商資本較多的優勢，引導當地的資本業務轉型，投資農業產業化項目。

2.積極發展農產品精深加工

鼓勵龍頭企業升級，實施產品加工細致化，提升農業產品的質量和附加值。推動主食加工產業的發展（如施爾得），積極打造主食品牌，培育成為示范企業。依托豐南區優勢奶牛養殖業，盤活三鹿閑置資源，引進大型奶制品加工企業，發展奶制品精深加工，拉動奶業發展。

3.建設農產品加工園區

豐南經濟開發園內已經有7家農業加工企業，總占地面積超過581畝，規模不斷擴大，僅2017年的業務收入就已經接近17億元。要加大農業加工業務的開展，進一步促進該產業的園區化，建立更加專業的產業園，實現從原料到加工、物流配送、便捷銷售的整體化，促進加工業的發展。制定完善園區規劃和建設方案，推進天津利民調料（唐山）有限公司等項目建設，加強與海河乳業等乳制品加工企業聯系，加快三鹿乳品重組，引進一批農產品加工項目，全面推進農產品加工產業園區建設。

4.鼓勵企業打造全產業鏈

鼓勵龍頭企業與市場客戶的有效溝通，建立更加完整的產業鏈。向前端延伸，實行合同種養，以“保底收益、按股分紅”為主要形式，促進原料基地的建設;提升物流配送工作，利用網絡優化服務，有效減少產品流通過程的成本。

5.培育新型農業經營主體

以“加快形成以農戶家庭經營為基礎、合作與聯合為紐帶、社會化服務為支撐的立體式復合型現代農業經營體系”為指導原則。明確產業發展目標，利用龍頭產業的發展優勢，發展合作社，規范生產加工管理方式，促進產業升級。

6.加大政策支持力度

加大對龍頭企業的支持力度，從土地、金融、稅收等方面等多方面予以支持，推動該行業的發展，促進生產產業化、規模化，提高市場競爭力和參與度，擴寬業務渠道。

參考文獻：

[1]周艷麗.鄉村振興戰略下農業產業化聯合體的培育發展研究[J].農業經濟，2019（4）：27-28

[2]李婷.河北省農業產業化發展問題研究—以平泉縣為例[J].農村經濟與科技，2019（4）：167-17

作者簡介：

劉志廣（1975--）男，漢族，大學本科，經濟師，研究方向：經濟發展。