關于中職化學教學中拋錨式教學策略的研究

孟穎

[摘要]拋錨式教學就是“實例式”教學或者是“基于問題式”教學，這種教學模式常用于化學，物理，科學等工科學科之中。在中職化學教學之中，教師就可采用拋錨式教學，以問題吸引學生，誘發學生，促使學生愿意在實驗之中不斷學習和探索。

[關鍵詞]中職 化學教學 拋錨式教學 策略

學生的問題意識和創新精神是推動學生化學學習的基調與根本。根據筆者多年的中職化學教學發現，很多對于化學充滿興趣的學生都是具備一定的問題意識的，他們愿意在各種實驗之中去不斷的發現問題和解決問題。拋錨式教學也能夠積極的促進學生的問題意識和創新精神。為此，筆者就從化學理論，實驗實踐，知識遷移這三個點去探究提升學生問題意識和創新精神的具體實施方案。

一、扎實化學理論，提出問題假設

化學實驗的進行是需要一定的化學基礎和化學理論的。這是一個環環遞進的過程。我們可以從溶液的實驗去拓展到酸和堿的實驗。由簡單酸和堿的化學反應去推動酸堿混合物的各種反應，這就是一種根據理論知識去不斷推斷和驗證化學實驗的過程。目前，我國化學教學的現狀仍不容樂觀。現有的教學體系和升學體系要求教師和學生更多的是重視結果。很多階段性的學習內容往往都是以一張試卷來劃上句號的。不能夠說這種教學模式是完全沒有效果，但是，這會使得教育者忽視很多學生課外能力的培養，包括學生的自學能力，自我探索能力等。化學學科與其它理科存在著一定的區別。化學學科要求學生能夠在實踐中移動他們的手并積極主動的探索書本知識。但是，很多中職教學者都忽視了學生的實驗能力培養，采用單純的書本式宣導教育，公式化記憶教育等等方式。這種教學模式將大大降低學生的學習興趣，學生的探究能力不會得到加強。

教師在組織實驗的時候，要能夠結合學生的學習理論去不斷的拓寬學生的實驗，可以讓學生嘗試著自己去進行實驗，告知學生必要的安全意識和安全措施，讓學生“自助”實驗。比如說在進行濃度實驗的時候，教師可以留下實驗作業，比如說各個物質在一升水之中能夠溶解多少，各個物質的溶解度是多少，溶液的濃度如何判斷，各個物質溶解于水中水會發生哪些化學變化等等，這么一系列問題的拋出可以讓學生更好地去參與到實驗之中。同時，鼓勵學生在實驗之中向老師提問。教師也可以先教同學相應的理念知識，再讓學生自己設置與之相對應的實驗并且去驗證結論，那么在這樣的驗證過程之中很有可能會出現一些不可避免的誤差，這些誤差是由于實驗條件所引起的必要誤差，教師也可以就此進行誤差探索，這對于學生化學實驗能力的提升也是有著一定的好處的，也有很多常見的提醒是基于實驗誤差所設計的。

二、創設問題情境，注重實驗實踐

利用問題情境教學能夠有效地使得課堂知識形象化，學起于思，學生有了探索的欲望才能夠產生探索的動機。化學作為一門科學的學科，可以設計問題情境，培養學生的學習能力。比如說，在進行壓強實驗的時候，可以利用一個小實驗來創建問題情境。燒杯充滿氮氣，加水后，學生可以觀察到水形成一個紅色的噴泉。可以讓學生去思考為什么會形成這種噴泉效應。這是因為外界的大氣壓沒有變化，但是實現利用滴管將水擠入的時候回使得氮氣溶解。因此，降低圓底燒瓶內的壓力，形成內外之間的壓力差，并將燒杯中的水壓入燒瓶中，使內部的氨氣溶解形成噴泉。并且，問題情境課堂的創設，可以建立在學生自己的知識和經驗上，這樣能夠讓學生更能夠感受到學習的樂趣。

中職化學與中職其它課程存在著一定的區別。中職化學是一個非常有趣和有效的主題。化學實驗的轉變可以激發學生對化學學習的興趣，培養學生的學習能力。比如說在中職化學中，很簡單并且常見的一個化學反應：生石灰溶于水：CaO+H2O===Ca（OH）2。這個實驗會有一些附帶的反應，比如說溫度變化，顏色變化，產物變化等等。這些變化都可以在實驗中直觀的表現出來。會使得學生更容易從實驗中總結出這種化學反應的特征。這種特征是直觀表現在學生面前的。這樣的教學模式遠遠比讓學生死記硬背公式和反應特征更為有效。教師對于學生的實驗錯誤點也不要給與過多的批評，因為很多學生由于接觸實驗的新鮮感很有可能會不按照實際要求和規范去進行操作，教師要能夠對這種行為進行不足分析，但是對學生不要做出過度批評，甚至可以夸贊學生具備一定過得創新能力。這樣的教學氛圍才能夠使得學生更愿意去融入到實驗之中，才愿意去探索化學實驗之中的問題。

三、引導知識遷移，提高創新意識

對于化學的思考不能夠停留于表面的思考，很多化學實驗產生的根本原因是因為分子甚至是原子之間的反應，這就需要應用到物理學上的知識。那么教師要能夠拓寬學生的思維能力和創新能力才能夠使得學生更好地去接受這種抽象的化學知識。因此，在進行化學實驗的同時，教師要鼓勵學生充分調動已經學過的知識去思考實驗之中所存在的各種反應以及這種反應產生的原因。可以積極的利用各種物理定律，數學定律等等，不要將知識點限制的過于死板。很多時候，物理和化學是不分家的。就比如在初期的化學實驗之中就有高錳酸鉀的燃燒實驗，這個實驗就可以幫助改變燃燒瓶內部的壓強，這就是一種物理現象。同時，對于各種物理實驗的設置同學們需要多提出幾個“為什么”，在制取氧氣的化學實驗之中，我們所采用的的是排水法，那么是采用向上排水法還是采用向下排水法，其進氣口的棉花有何種作用，為什么要先移動導管才能夠停止加熱呢？又如何能夠改進這種制取方法呢？這些都是需要同學們去綜合各種知識去探索的，不能夠僅僅局限于書本上的物理知識。有些知識也涉及到物理學科，數學學科等等。著名的教育學家程鴻勛就曾經說過：在客觀的世界里，一切存在的客觀事物都是具備有序性的，青少年的成長也是具備一定的遞進式過程的。那么教師就需要在這個遞進的過程之中去不斷的拓寬學生的臺階，讓學生擺脫“化學”的局限，這樣才能夠讓學生在未來的發展之中養成創新的良好思維。

四、結束語

總而言之，在中職化學教學之中采用拋錨式教學可有效的激發學生學習熱情，提升學生的問題意識和創新意識，有利于化學教學活動的有效進行。