有一類人進入春天會花粉過敏,咳喘不停;夏天對紫外線過敏,皮膚起小疙瘩、疹子;進入秋天,可能又會患上過敏性鼻炎,鼻塞、流鼻涕;冬天一受寒,身上就會出現風疹,瘙癢不適。這類人很可能屬于特稟體質,是由于遺傳和先天因素造成的特殊體質,主要包括過敏體質、遺傳體質、胎傳體質等。
特稟體質的人容易對藥物、食物、氣味、花粉、季節等過敏,表現為打噴嚏、咳嗽、起蕁麻疹等。過敏與脾、腎、肺、心、肝等多個臟腑的陰陽失衡有關,但關鍵根源在脾和腎。脾消化五谷雜糧,運化水谷之精華,進而產生衛氣。衛氣是中醫四大“正氣”之一,具有保護機體、防御和抵抗外界病邪的作用。此外,還有宗氣、營氣和真氣(又名元氣),這些“氣”是維持人體活動的原動力,四氣不足則病邪易侵襲人體。特稟體質者的主要特征就是衛氣不足,因此中醫調理總的原則是,糾正體質偏頗、扶正祛邪,讓陽氣充足。中醫認為,所有疾病都是陽氣受損為先,所以有“正氣內存,邪不可干,邪之所湊,其氣必虛”的說法。
特稟體質者,建議居室常通風,特別是裝修后要充分散味再入住;日常保持室內清潔,被褥、床單要經常洗曬;春季室外花粉較多時,減少室外活動時間;不宜養寵物,以免對動物皮毛過敏;按時睡覺對特稟體質的人非常重要,所以不要熬夜;積極參加各種體育鍛煉,增強體質;天氣寒冷時,注意防寒保暖,防止感冒;飲食宜清淡均衡,粗細葷素搭配,不宜吃腥膻發物以及含致敏物質的食物;也不宜多食酒、辣椒等辛辣之品。
另外,對于特稟體質者,推薦兩款粥,可養血消風、扶正固表、緩解過敏。
1.固表粥。取烏梅15克,黃芪20克,當歸12克,放入沙鍋中加水煎開,再用小火慢煎成濃汁,取出藥汁后,加水煎開后取汁,用汁煮粳米100克成粥,放入冰糖趁熱吃。
2.蔥白紅棗雞肉粥。取粳米100克,紅棗10枚(去核),連骨雞肉100克,分別洗凈,姜切片,香菜、蔥切末。鍋內加適量水,放入雞肉、姜片大火煮開,然后放入粳米、紅棗熬45分鐘,最后加入蔥白、香菜,調味即可,喝湯吃肉。
(摘自《生命時報》文/呂沛宛)