基于森林康養理念的城郊現代農業生態園規劃策略研究
——以福州歲昌生態園為例*

魏昱君，鄭宇，陳小燕，譚文浩，潘輝，3*

（1.福建農林大學，福建福州350002；2.閩江學院，福建福州350108；3.福建省高校人文社科研究基地海洋旅游研究中心，福建福州350108）

在當代，人類的生命健康問題已經成為全球關注的熱點和重點，黨十九大報告中亦指出人民健康是國家富強的重要標志，國家將積極為人民提供健康服務，發展健康產品[1]。森林康養源于德國森林浴，研究發現森林環境對人體健康具有一定的康復功效。森林康養在日本得到了良好的發揚，然而中國對于森林康養的研究還處于起步階段。鄧三龍在2016 年將森林康養定義為：將優質的森林資源與現代醫學和傳統醫學有機結合，開展森林康復、療養、休閑等一系列有益人類身心健康的活動[2]。國家林業局頒布的《森林康養基地總體規劃導則》（LY/T 2935—2018）中將森林康養產業定義為：以優質的森林、濕地生態系統資源為依托，融入旅游、休閑、醫療、運動、養生、養老、認知、體驗等健康服務新理念，形成多元組合、產業共融、業態共生的商業綜合體。國家林業和草原局、民政部等部門發布《關于促進森林康養產業發展的意見》中提到森林康養是健康新產業，是林業發展的新業態、新模式。我們可以依托良好的森林資源，結合現代醫學和傳統中醫學，于森林中開發一系列有益人類身心健康的活動，營造良好的健康環境。

將森林資料合理規劃利用，融入森林康養理念，在注重生態的同時展開森林康養旅游，可有效促進自然資源的開發利用，活化國家林業資源，提升林業經濟發展，同時還能改善人類身心健康，形成一種新的旅游度假形式。

1 國內森林康養發展概況

北京最早從2012 年開始引入森林康養產業，截至2018 年10 月11 日，國家林業局頒布了4 批共374 個森林康養基地試點單位，涉及27 個省份，以四川、貴州、河南三省發展最快[3]。湖南省于2013 年依托實驗林場建成了我國第一個森林康養基地——“湖南林業森林康養中心”。根據中國林業產業聯合會發布的《關于開展申報2019 年全國森林康養基地試點建設單位的通知》中，截止2019 年8 月底，經過主管部門推薦、考察、專家評審、主管部門批準等程序，在各地467 家單位中確定了北京市密云區半山溫泉森林康養基地等226 個單位為2019 年全國森林康養基地試點建設單位，61 家單位為中國森林康養人家。相比前幾年，森林康養基地在2019 年的發展得到了極大的重視，森林康養產業蓬勃發展。湖南省于2013 年依托實驗林場建成了我國第一個森林康養基地——“湖南林業森林康養中心”。2017 年湖南省林業廳重點支持20 個基地建設，表明了湖南打造康養產業的決心。四川省利用自身優越的森林資源、海拔優勢，走在我國康養產業發展的先驅位置。2015 年四川省林業廳在洪雅玉屏山國家森林公園修建森林步道與其它戶外拓展設施，取得良好的效果；同年四川召開首屆森林康養高峰論壇。至2017 年12 月止，四川省公共評定森林康養基地147 處，其中19 處被列入全國森林康養基地試點單位;評定森林康養人家269 個;建設森林康養步道超過1000 km[4]。布局康養市場，效果十分顯著。

2 福建省森林康養發展現狀

福建省坐擁全國最高的森林覆蓋率，有關數據表明，截止至2019 年底，以福州國家森林公園為起點，福建省共建成森林公園177 個，每年接待游客過億人次，這為福建省森林康養生態旅游的發展提供了平臺。福建自主首創了森林旅游品牌“森林人家”，通過推廣管理和宣傳已經得到了認可，為大眾所接受。全省現共有森林人家601家，據統計，2018 年共接待游客1200 萬人次，年旅游總收入6.6 億元。2016 年于三明市將樂縣的肖坊村成為“候鳥之家”森林康養基地全省首批落地建設基地之一[5]。至今為止，福州旗山森林溫泉度假村、安溪志閩旅游拓展、邵武市二都國有林場、云靈山森林公園等項目正在建設當中，擬成為較高端的森林康養基地。目前，福建主要的森林康養旅游依托于森林公園，且由企業事業單位為主要管理者，常結合當地特色文化、地貌地形與自然景觀，從溫泉養生、中醫料理、養老康體、休閑觀光、自然教育、有氧活動、生態體驗等方面進行開發和建設，多數以娛樂休閑度假為目的。除七彩藍田生態觀光園和安溪志閩旅游拓展已開設了森林療養相關項目或課程外，其他建設單位還處于規劃建設狀態，與湖南、四川等康養大省有一定的差距[4]。而在第三屆中國森林康養與鄉村振興大會上，福建各市得到了較好的肯定，如三明市便被確定為2019 年全國森林康養基地試點建設市。在福建省三明市委、市政府印發《三明市發展全域森林康養產業的意見》中，明確到2022 年三明市將建成運營5 個森林康養基地、扶持培育市級森林康養龍頭企業3 ～5 家，逐步實現森林康養產業全域覆蓋。2019 年福建現大部分規劃的康養基地均以森林公園、旅游景區為發展基地（見表1）。

表1 福建部分康養基地介紹一覽表

依托森林公園、旅游景區為背景發展康養旅游有一定的優勢。例如景觀資源豐富，景觀類型多樣；經過一定規模的建設，基礎設施完善，通常知名度高，人流量大。但利用這類型基地發展康養旅游也存在投入成本大、成效慢、功能不夠集中等不足之處。

福建農業示范園、鄉村旅游基地、現代農業生態園、等類似基地數量眾多，是一種可以直接利用當地的森林生態自然資源發展休閑旅游的類型，此類基地具有體量中等、改造簡易快速、位置相對遠離城市、幽靜、自然環境好的優點，它們區別于以往的森林公園、大型景區，以他們為發展森林康養的基地，具有一定的創新性。選取康養條件優良的部分生態觀光園一類的基地進行規劃改造，融入森林康養理念，把森林康養相關產品加入總體規劃中來，最終作為森林康養基地具有很大的發展潛力，尤其對林業資源豐富的福建來講具有極大的發展空間與市場。

本研究擬以福州歲昌生態園為例，規劃發展森林康養的路線，為福建省利用現有林地積極發展森林康養旅游，建設康旅游基地提供參考意見。

3 研究區域概況

歲昌生態園位于福建省福州市閩侯縣竹岐鄉南洋村，地處福建省東南沿海，東部、東南部與福州市、長樂市相鄰。基地海撥平均600m 以上，距福州市僅37km，已鋪設寬7.2m、長13km 的上山道路及3 條共20km 的登山步道可直達山頂，基地紅線范圍內面積約220hm2（見圖1）。

歲昌生態園具有南亞熱帶氣候特征，氣候溫和，年平均氣溫19.5℃，與福州氣候差異不大，夏季無酷暑，境內年降雨量1200 ～2100mm，年平均降雨量為1673.9mm?；責o較大水系路過，后方山林內部有小溪沿路分布，長約145m，基地內部有三個水塘共約.36hm2。

該基地原是一個以科技為依托，以改善生態農業環境為重點的都市現代農業示范園，創辦于2006 年。其中自建有辦公樓6 棟，以及15km 公路?；氐奶赜挟a品——靈芝，已形成了一定的品牌，并且發展有相應的衍生產品，比如靈芝雞、靈芝鴨、靈芝酒等。于2013 年獲得“福建省林業產業化龍頭企業”稱號，先后被評為“福建省科技技術型企業”“福建省森林人家”等。

4 歲昌生態園規劃總體思路

為促進森林康養產業健康有序發展，基于國家林業和草原局、民政部、國家衛生健康委員會、國家中醫藥管理局發布的《關于促進森林康養產業發展的意見》，根據整合基地現有適合發展康養基地的資源，將森林康養理念融入規劃設計中，形成以森林康養度假為核心，自然教育為支撐，整合傳統觀光、健康產業、中醫藥文化、健康體育幾大板塊，打造多元化的康養基地，設置精品康養體驗產品，通過合理的宣傳以及推廣，使歲昌生態園成為功能顯著、設施齊備、服務優良、具有特色的森林康養休閑基地。

5 歲昌生態園森林康養規劃

圖1 歲昌生態園衛星圖

5.1 基地康養發展條件分析

5.1.1 現狀發展條件分析歲昌生態園現存的有利因素與不利因素見下表（表2）。

5.1.2 綜合評價

歲昌生態園原身是一個現代農業生態園，以上總結也是根據同類型的農業生態園、農家樂等基地常見的優勢及問題。根據國家林業頒布的《森林康養基地總體規劃導則》（LY/T 2935—2018），依據對現狀資源、康養條件等對歲昌生態園進行分區調整，定位基地主要針對小群體發展高端康養服務，整體游客目標年齡不宜過大，以70歲以下的中老年群體為宜；另外利用原有的教學資源資源吸引青少年群體，打造精品生態教育康養度假村。

5.2 森林康養基地功能分區

綜合以上分析，擬將歲昌生態園現有的220hm2地分為五大區域，分別為：

（1）生態保障區，一定程度上限制人為活動以及開發利用，以保持本基地的生態平衡，為基地森林康養功能提供穩定和維持的作用；

表2 歲昌生態園現狀分析

（2）自然健身區，利用森林山體部分的登山道路，可規劃登山攀爬、森林觀景、、瑜伽太極、森林浴等運動型康養項目，同時安置健身運動活動的配套建筑，如休息補給站、觀景平臺、休憩小木屋等；

（3）養生康養區，此區域含有專業的靈芝培育場地，有良好的靈芝生長環境，借由此發展靈芝相關衍生產品如靈芝酒、靈芝雞、靈芝豬等，在此分區規劃醫藥養生區，配有藥材百草園、靈芝酒窖、養生草藥食品街、靈芝科普館、靈芝藥廊圍繞中國傳統博大精深的中醫藥文化展開認知、教育以及體驗。游人可在了解中醫草藥知識，認識不同的中草藥植物，品嘗健康的草藥食物等的同時，享受健康的戶外體驗；

（4）教育研學區，具備衛生室、教學樓、食堂、住宿、醫療室、心理理療室等；擁有全省首家生態自然學校，利用這一特點，發展教育型的康養產品，可進行培訓、教學、科普服務；開辦暑期夏令營、教育培訓等；

（5）綜合服務區，其中包含綜合服務中心、康養游客中心、園林景觀區、假山觀景區、星空教育草坪、百花園、環湖步道、濕地植物觀賞區等場所。該區域面積較大，集接待、購物、美食、娛樂、觀賞為一體，是多元化的綜合服務中心?，F已建成部分景觀，今后將結合康養產品規劃進行豐富，增加植物季像景觀。通過合理規劃資源，各部分協調發展，帶動基地發展森林康養旅游（見圖2）。

5.3 森林康養基地產品規劃

面對游客對于森林康養旅游的需求，利用自身特有的林業條件與產品特色，結合功能分區開發，形成相對的產品。在此之后，形成獨有的品牌特色文化，通過產品營銷打響知名度（見圖3）。

圖2 功能分區圖

圖3 森林康養產品規劃流程

利用歲昌生態園特有的中草藥靈芝，發揚中國傳統中醫藥康養，對靈芝、常見中草藥如魚腥草，葉下珠等有藥用功效的草本植物進行梳理包裝，形成產品產業鏈，打造歲昌獨特的養生品牌，才能吸引更多的游客，促進福建康養旅游的健康發展[6]（圖4）。

5.4 現代生態園發展森林康養建議

5.4.1 揚長避短，發掘自身優勢

根據分析基地的優勢劣勢，應該積極揚長避短，針對小型基地的景觀資源有限的問題，杜絕廣撒網以及千篇一律的產品設置，導致康養產品毫無特色。控制人流量避免對生態環境造成過多的破壞，積極管理，打造精品森林康養基地，后期可通過與周邊康養基地聯合，由點及線，最終形成區域型的森林康養體系。

5.4.2 精準定位，打造品牌特色

利用基地獨特的產品、優勢作為亮點，準確定位出

主要的消費人群種類，針對消費者營造專屬特色的活動、產品。同時與相關部門如醫院、社區、學校、養老機構等產生聯動關系，互利合作達到共贏效果。

5.4.3 合理分區，完善旅游功能

在準確定位發展方向、確定發展人群種類之后，針對現有的資源進行合理分區，在實施康養服務的同時注重保護生態性。除了對康養類型活動的規劃外，要注意其他基本旅游功能的實現，如游客服務中心、醫療衛生站、餐飲區、住宿區等，形成“吃、住、行、養、游、娛”一體的健康旅游模式。

5.4.4 積極推廣，培養專業康養隊伍

加強群眾的康養意識十分重要，增強宣傳力度、拓寬宣傳模式是必要的。除了傳統的電視、報紙、廣播等方式，還可利用當下流行的網絡軟件進行科普宣傳，邀請知名的博主進行體驗旅行，從而吸引年輕的一批游客。

森林康養旅游的推廣和發展，需要專業人才的支持，與高校建立合作機制，建立高校實習教學基地，對接福州當地高校，招收專業人才或招收實習生進行培訓指導。制定森林康養師等職業，推動職業水平、資格認證，促進培養專業的康養人員[7]。

圖4 中藥康養發展鏈

6 總結

森林康養理念以及森林康養基地的建設，是我國林業與旅游發展的趨勢與未來熱點，但開發與規劃相對滯后，需要先了解先進國家的開發思路和設計理念，對森林康養場所進行準確定位[8]。福建坐擁良好的森林資源，對于發展森林康養基地的建設優勢極大。本文通過介紹福建福州市歲昌生態園的現狀、分析其發展森林康養基地的優劣勢、介紹規劃內容，論證將森林康養理念融入農業生態園，發展森林康養基地是可行的。福建省森林康養這一生態、健康旅游的形式還處于新興階段，需要通過不斷的實踐和專研進行驗證和深化，以歲昌生態園這類中小型現代農業生態園規劃森林康養旅游作為案例，對未來同類型基地展開或轉型成森林康養旅游提供一定的參考。致謝：本研究受“基于森林氣候療法的城郊風景游憩林功能提升研究”（2017N0025）課題及福建省高校人文社科研究基地海洋旅游研究中心支持，研究地歲昌生態園為“基于森林氣候療法的城郊風景游憩林功能提升研究”課題研究的示范基地，特此致謝。