基于Logistic二元回歸的陜西地理標志農產品經濟效益研究

李娜娜

(商洛學院 經濟管理學院，陜西 商洛 726000)

農產品地理標志保護最早始于法國。法國的“專門法管理”保護模式、美國的“供應鏈管理”模式、日本的“區域品牌管理”模式，為農產品地理標志的發展提供了有效的管理方式和依據，對于提高地理標志農產品的品牌效益、區域經濟效益有著重要的借鑒意義。

近年來，我國政府不斷加強地理標志農產品的保護發展力度，提出“一主兩翼”保護模式，制定了地理標志農產品的專門法體系，有效地保護了地理標志農產品的發展。

陜西省是農業大省，地處西北內陸腹地，橫跨黃河和長江兩大流域中部，地理位置優越，氣候復雜多樣，有發展地理標志農產品得天獨厚的優勢。2008—2017年，陜西省117個農產品在農業農村部登記農產品地理標志。截至2017年，陜西省76個產品獲國家地理標志保護，其中農產品46個，占總數的60.5%。陜西要“立足資源的多樣性，扎實推進農業的現代化建設”，而發展地理標志農產品，使陜西積極融入“一帶一路”戰略，對于推動陜西 “追趕超越”發展戰略有著重要的意義。

1 數據來源及樣本統計

1.1 數據來源

為取得分析樣本的全面性，分別從陜西省陜南、關中、陜北各地選擇研究樣本進行研究，選取的研究樣本包括陜南地區的商洛核桃、商南茶、商洛丹參、柞水黑木耳、午子仙毫、紫陽富硒茶、漢中仙毫、平利絞股藍、略陽杜仲、寧陜香菇，關中地區的韓城“大紅袍”花椒、蒲城酥梨、富平柿餅、華州大蔥、大荔西瓜、合陽九眼蓮、洛川蘋果、臨潼石榴、戶縣葡萄、周至獼猴桃，陜北地區的米脂小米、靖邊辣椒、延安酸棗、靖邊馬鈴薯、府谷黃米、靖邊蕎麥、靖邊胡蘿卜、靖邊小米。

1.2 樣本的描述性分析

根據陜西省的地理區位，分別走訪調查了陜南商洛黑龍口、麻街、板橋等(商洛丹參)，漢中觀音鎮、石關鄉、上元觀鎮(漢中仙毫)；關中富平縣杜村鎮、老廟鎮、莊里鎮等(富平柿餅)，周至侯家村鄉、駱峪鄉、翠峰鄉(周至獼猴桃)，華州區赤水鎮、下廟鎮、辛莊鄉、畢家鄉等(華州大蔥)；陜北中山澗鎮、楊米澗鎮、龍川鄉等(靖邊小米)，寧條梁、東坑、中山澗等(靖邊胡蘿卜)，調研該地產地理標志農產品的地理區位特征、品質特征、農民加入生產合作社情況及地理標志農產品對區域經濟的影響。此次調研共發放調查問卷110份，回收有效問卷92份(陜北34份，關中30份，陜南28份)。通過調研發現，陜西省地理標志農產品的特征較為鮮明，如：平利絞股藍色澤翠綠，龍須密集，硒含量≥0.02 mg·kg-1；富平柿餅質潤如脂、肉韌若膏，霜白底亮，香甜可口，濃香沁脾，營養豐富；米脂小米顆粒圓大，色澤金黃，黏糯爽口，清香四溢。

2 模型構建與變量說明

2.1 研究假設

本研究在借鑒國內外學者研究的基礎上，從區位維度、文化維度、市場維度等3個維度對陜西地理標志農產品經濟效益進行分析。提出以下假設：1)區位因素對地理標志農產品的產品質量及品牌塑造具有重要的影響，差異化的地理區位、特殊氣候、優質水質、肥沃的土壤資源促使陜西省地理標志農產品品牌資產形成，進而提升經濟效益；2)陜西悠久的農耕歷史孕育著豐富的農產品資源，悠久的農產品種植歷史和豐富的文化形成地理標志農產品的名牌效應，進而提升經濟效益；3)地理標志農產品質量體系認證、市場認可度、銷售推廣模式和消費者的消費偏好直接影響著陜西省地理標志農產品的經濟效益。構建陜西省地理標志農產品經濟效益評價體系：二級指標，x1為地理標度差異，x2為特殊氣候資源，x3為優質水質資源，x4為肥沃土壤資源，x5為種植歷史悠久，x6為文化底蘊豐富，x7為地標農產品質量體系認證，x8為地標農產品市場認可度，x9為地標農產品銷售推廣模式，x10為消費者對于地標農產品消費偏好；一級指標為區位維度(x1～x4)、文化維度(x5～x6)和市場維度(x7～x10)。

2.2 模型構建

在構建影響陜西省地理標志農產品經濟效益評價體系的基礎上，建立二項Logistic回歸模型，對影響陜西地理標志農產品經濟效益的因素進行分析。隨機選取陜南、關中、陜北各區域內的地理標志農產品做為研究樣本，各自變量是離散變量，自變量兩兩之間不存在多重共線性。代表陜西省地理標志農產品經濟效益的產值比率是二元變量，即各自變量會促進產值比率的提升或各自變量不會促進產值比率的提升，因變量是一個函數，受若干個自變量共同影響，因變量和自變量之間不存在非線性的函數關系。設因變量(產值比率)為Y，Y=1時代表經濟效益增長，發生的概率為P；Y=0時代表經濟效益未增長，發生的概率為1-P。影響Y的n個自變量x1，x2，…，xn(n=10)。各變量的注釋如表1所示。

表1 變量含義及賦值

3 模型估計與結果分析

將地理標度差異、特殊氣候資源、優質水質資源、豐富文化底蘊、地標農產品質量體系認證、地標農產品銷售推廣模式等因素按照選擇“1”的調查問卷份數所占總份數的比例進行確定；對于肥沃土壤資源、種植歷史悠久、地標農產品市場認可度、消費者對地標農產品的消費偏好等因素，按照所收回調查問卷中對于該地理標志農產品認知數值的平均數進行列式。采用SPSS 22.0軟件對統計的數據進行回歸分析，選擇的28個樣本中，剔除未選擇的5個樣本，選擇有效樣本23個，其中16個樣本經濟效益遞增，7個樣本經濟效益遞減。從回歸結果看，模型擬合情況較好(表2)。陜西省地理標志農產品對促進陜西經濟效益的提升有積極作用。

由表2可知，影響陜西省地理標志農產品經濟效益水平的因素由大到小排序為：市場維度>文化維度>區位維度。分析結果符合當今陜西地理標志農產品發展過程存在的現狀：政府部門不斷地加快地理標志農產品認證體系建設，提高地理標志農產品的申請數量和速度，提升陜西地理標志農產品的市場知名度，加快發展陜西地理標志農產品附加值，得到較高的市場認可，同時增加消費者對于陜西地理標志農產品的消費偏好，提高陜西地理標志農產品的經濟效益。但是，在發展過程中，僅僅依靠市場是遠遠不夠的，真正的地理標志農產品質量的提升，需要通過其所在的特殊的地理區位以及當地豐厚的歷史文化內涵來凝練和沉淀出地理標志農產品的品牌價值，而這是陜西省地理標志農產品在發展過程中所欠缺的。

表2 陜西地理標志農產品經濟效益影響 因素模型估計結果

4 討論

陜南地處秦嶺腹地，秦嶺山脈獨特的氣候條件及地理標度差異，給陜南地區的茶葉種植提供了有利的生長環境，但由于未形成創新性的銷售推廣模式，使得陜南地理標志農產品茶葉的發展受到限制，未能形成真正的經濟效益，保護產值較低，對地域GDP的貢獻作用不大。陜南的農副產品(如核桃、黑木耳、丹參等)具有得天獨厚的地理區位發展優勢，種植歷史悠久，但由于文化底蘊缺失，未形成高附加值的獨特品牌。同時由于產品趨同性影響(如丹鳳核桃、柞水核桃也申請成為地理標志農產品)，使得凝結在產品中的差異化價值未能真正體現，導致經濟效益較低。關中地區為渭河平原地帶，渭河流域孕育著肥沃的土地，地理標志農產品的經濟效益較高，其中，關中“洛川蘋果”及韓城的“大紅袍”花椒產值最高。分析原因，一方面是由于地理標度差異大，氣候資源特殊，凝結在農產品中的附加值較高，質量較好；另一方面是建立了良好的銷售推廣模式。在調研的過程中發現，農戶采用“互聯網+”平臺，將生產的地理標志農產品進行“線上+線下”的創新性銷售模式，拓寬了地理標志農產品銷售思路，提高了地理標志農產品的經濟效益。關中平原地帶相對于陜南而言地勢較為平坦，交通便利，也是發展地理標志農產品，提高其經濟效益的因素之一。同時，當地政府注重新型職業農民培訓的組織建設，邀請農科專家、農業規劃專家等對當地職業農民進行輔導培訓，既有課堂理論知識的培訓，又有田間地頭“一對一”的指導操作，增強了農民農業耕作知識及水平，提高了地理標志農產品經濟效益；當地政府引導農戶建立新型的股份制合作社，農戶入股經營，由龍頭企業牽頭，引導農民致富，增加地理標志農產品的附加值，提高經濟效益。陜北地區屬于革命老區，地理標志農產品主要集中在靖邊縣，靖邊縣的馬鈴薯、胡蘿卜等在戰時即是“菜”又是“糧”，對于戰時的軍需供給做出了重大貢獻，成為地理標志農產品后并未將其所擁有的歷史文化內涵進行擴展，僅僅停留在與一般農產品相競爭的局面，使得陜北的地理標志農產品的附加值較低，經濟效益未能真正凸顯。

5 政策建議

5.1 大力發展“市場農業”

市場農業，是以市場需求為導向，訂單式農產品需求，規模化、農場化生產，生產出適合市場需要的特色農產品。積極將地理標志農產品的生產融入訂單化的生產過程當中，運用現代科技手段，采用大數據平臺，統計分析出市場的需求量及可容納度，發展生產高質量的地理標志農產品。陜西省政府部門應積極引導農民加入股份制生產合作社，在龍頭企業的帶動下將地理標志農產品的生產與超市、批發市場、餐飲店、農家樂等積極對接；同時要建立引導消費者集采摘、休閑、旅游、觀光、體驗等一體的“大農業”思想來提升消費者對地理標志農產品的認可度，不斷地提升市場拓展能力。

5.2 積極挖掘地理標志農產品的文化內涵

地理標志農產品的品牌文化是品牌價值的重要構成部分。“一個故事”“一段佳話”“一個典故”“一曲革命歌謠”等都能成就地理標志農產品的品牌知名度，而凝結在地理標志農產品的文化內涵是地理標志農產品的品牌精髓。只有充分挖掘當地地理標志農產品的文化內涵，提高知名度和美譽度，才能提升品牌價值，進而提升陜西地理標志農產品的經濟效益。

5.3 充分利用地理區位生產高質量的地理標志農產品

地理區位因素具有不可復制性，獨特的自然資源稟賦、氣候條件、溫度、濕度、降雨量、光照度等是自然價值條件。地理標志農產品是一個獨立知識產權品牌，生產者搭便車的行為常常存在。只有當地政府部門、農戶、合作社、農頭企業等通力合作，充分挖掘其獨特的自然資源，積極組織農戶進行生產，保護好地理標志農產品品牌，提高地理標志農產品質量，才能有效提升地理標志農產品的經濟效益。