銅梁大灘村：一條魚兒的“冰火兩重天”

趙武強

2018年12月2日，時值星期日。在重慶銅梁區水口鎮大灘村大灘水庫的壩坎上，比趕場還鬧熱。上午7時不到，幾十位城里的市民開著小車匯聚在這里，他們在周末一大早趕到這里為了啥？為了購買水庫里的清水魚。

筆者看到，大壩一側安有監控，立著“嚴禁肥水養魚”“河長制”“飲用水源一級保護區”的標牌。水面碧波蕩漾，非常干凈，不時有白鷺等水鳥在水面起起落落捕捉魚蝦。

一艘魚船剛剛靠岸，這群人就涌上前去，你一條，我兩條，不到一個小時功夫，近100kg花鰱、白鰱就被搶購一空。

“我們是去年10月13號開始捕撈庫里的白水魚的，每周只在周末捕撈，每次捕撈都不夠賣，頭幾天就要預約，搶手得很。”村支書蘇元富說，白鰱6元，花鰱10元，價格比市場高許多。

白鰱、花鰱本是在市場上司空見慣的普通的家魚，在大灘水庫何以俏銷，且價格比市場上高出20%。

“我們大灘水庫的魚完全是自然水源養大的清水魚，沒有下一顆飼料，更沒有施肥料，肉質細嫩無腥味，盡管價格高，但深受城里人歡迎。” 蘇元富說。

許多人記憶猶新的是，這個有400多畝水面的水庫，前些年承包養魚，雖然魚兒的產量高，但發黑的水質產出的魚兒既廉價又沒有多少市場。

“那些年，水質太肥，死魚的情況時有發生，人還沒有走到庫邊就聞到一股腥臭味，撈上岸的魚兒有一股腥味，運到城里不好賣也賣不起價錢，更沒有人像現在這樣趕到庫邊來買。”一位村民介紹說。

變化發生在2017年興起的河長制。在推進河長制的過程中，村里將水庫實行了村集體管理，鎮里和有關部門聯手取締了電捕和野釣，清理了庫區環境。……