水生動物免疫學實驗的教學與實踐

姜有聲 許丹 張也 宋增福 張慶華 呂利群

摘要：實驗教學是對理論知識的理解深化，是探索實驗科學理論的基本方法。本文從水生動物免疫學實驗教學的課程內容、方法和手段、考核方法等方面總結了水產動物免疫學實驗的課程探索及教學中的一些具體情況，初步探討了水產動物免疫學實驗教學內容改革的措施及其教學方法的改進，提出了進一步改革水產動物免疫學實驗教學的方向。

關鍵詞：水生動物免疫學實驗;課程內容;教學方法;課程探索;教學改革

中圖分類號：G642.0 ? ? 文獻標志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2019）20-0269-03

隨著當今世界科學技術的迅猛發展，培養滿足社會需求的創新型人才已成為我國高等教育的主要任務之一。作為高等教育教學活動的重要組成部分，實驗教學是培養學生將所學的理論知識應用到實踐當中去解決問題的環節，也是增強學生實驗技能和科研素養的環節，在創新能力培養中發揮著重要的作用[1]。水生動物醫學是在2013年被教育部首次批準的上海海洋大學本科新專業，屬國家控制布點的水生動物疾病防控領域的特色本科專業。近年來水產業快速發展，水產動物疾病造成了巨大的經濟損失，但水產醫學專門人才匱乏，使水生動物醫學專業設立成為大勢所趨，農業部也加大了對該專業的重視程度，繼上海海洋大學以后，有其他農業水產院校如大連海洋大學也開設了此專業。水生動物免疫學實驗是針對水生動物醫學新專業開設的專業必修課程之一，其理論課是水生動物免疫學。該課程從無到有，經歷了兩年多的探索和實踐，取得了較好的教學效果，該課程的繼續深化和改革，對進一步深化課程或專業的教學改革具有啟發意義。

一、水生動物免疫學實驗教學的必要性和重要性

2013年4月，為了推行漁業執業獸醫資格考試制度，適應國家加大水生動物疫病防控體系建設，培養水生動物醫學專業人才，教育部設置批準了我校水生動物醫學為新的本科專業，國內其他水產高等院校也開始嘗試該專業的建設。我校于同年6月成立了水生動物醫學專業專家咨詢委員會。委員會成員，既有國內知名的水產病害與免疫專家和教授，也有從事水產業管理層的專家。委員會研討了開設水生動物醫學專業的必要性與重要性，并從專業的角度對水生動物醫學專業的學科體系、培養目標等方面提出了良好的意見和建議。學院為了支持水生動物醫學的建設，提供了專業實驗室空間，并根據教學團隊的建議新增了大量的專用儀器設備，保障了開設專業實驗的空間和設備條件。2014年上海海洋大學在進行專業建設時，即將水生動物免疫學及其實驗課程列為水生動物醫學的專業核心課程，確定了該課程在水生動物醫學專業中的重要地位，2015年學校又將其作為校級重點課程建設項目，提出了加緊建設的要求，現已基本建設完成，并取得了較好的教學效果。

水生動物免疫學實驗是培養學生動手操作能力的重要途徑，是將理論聯系實際，培養學生分析問題、解決問題的有效方式。其目的在于提高學生學習水生動物免疫學的積極性、主動性，提高他們的動手能力和創新能力。作為新專業的一門新的核心課程，要求教師針對該課程做出相應的探索和創新。近三年的建設完成后，初步形成了該課程的整體構架和建設思路，也發現了一些問題，找到了進一步改革水生動物免疫學實驗教學的方向。

二、水生動物免疫學實驗課程內容

水生動物免疫學實驗課自2014年開始，經過了3年的實踐和探索，逐步形成了實驗課內容體系，整個課程為21個學時，1個學分，共7個實驗（如表1所示），實驗目的是使學生加深和鞏固對理論課內容的理解和記憶，并通過實驗來驗證免疫原理;學會及掌握免疫學的基本操作技術和基本技能，為今后有關水產疾病的檢查、傳染病的診斷與科學研究打下良好的基礎。

水生動物免疫學實驗的教學大綱以免疫學核心技能為中心，免疫學基礎性實驗都是經過近百年發展不斷積淀下來的經典免疫學實驗，它們的原理和現今自動化免疫學檢驗技術是相同的，所以基本操作對于學生的基本技能訓練仍然是必要的。經過精心篩選我們用傳統的具有代表性的直接凝集試驗、ELISA法定量檢測血清中抗體效價、間接免疫熒光分析等驗證型基礎實驗訓練學生的基本技能。這些實驗原理清晰，操作過程規范，邏輯性強。借這些傳統性實驗對學生的基本知識、基本技能進行強化訓練，為開設綜合性實驗及設計性實驗打下基礎。綜合性實驗是一類需要綜合運用所學知識來完成的實驗，因此我們有側重地選擇一個綜合性實驗著力培養學生分析問題、解決問題的能力和對知識的綜合運用能力。例如抗血清的制備實驗。“抗體的制備”是對學生操作水平和工作態度要求比較高的一個實驗，抗原制備、免疫注射、飼養動物到最后血清抗體效價滴定等實驗全過程均由學生自行操作，實驗過程中任何操作的失誤或不認真都有可能導致實驗的失敗。該實驗有利于調動學生的積極性，提高學習興趣。該實驗一般以小組為單位，如果遇到問題學生先根據理論課內容自己分析問題所在，通過查找資料尋求解決問題的辦法，再由指導教師給出建議。這種綜合性實驗的開設促進了學生獨立觀察思考、分析問題和解決問題等綜合能力的提高。如果綜合性實驗即抗體制備成功，也為后面驗證型實驗提供了抗體和抗原。也可以說整個水生動物免疫學實驗是一個整體的研究性的實驗，前面的實驗是后面實驗的基礎和材料。實驗整體上強化學生對免疫學基本操作技能的訓練及學生運用所學知識進行綜合運用的培養，充分體現了水生動物免疫學是一門實踐性與應用性很強的科學。

三、實驗成績考核方法

目前，對學生的實驗考核主要由實驗操作和實驗報告兩部分構成，實驗操作占40%，實驗報告占60%，實驗報告考察了學生對于實驗原理和實驗操作方法的掌握程度以及根據實驗結果進行分析的能力，最終實驗成績分為優、良、中、及格和不及格5級。這種考核能反映學生對實驗基本原理的理解程度及基本操作要點的掌握。

四、教學效果分析

通過綜合性實驗和驗證性實驗牢固強化了免疫學的基本操作技巧，使學生對于水生動物免疫學的理解更加透徹，明白了免疫學檢測的基礎就是抗原和抗體的結合，在實際的運用中活學活用，可以根據實驗的目的，對基本的免疫學檢測方法進行改進，以得到更好的檢測結果。

五、水生動物免疫學實驗教學改革

1.教學內容的改革。水生動物免疫學實驗是一門新的課程，我們精心篩選了一些免疫學的經典實驗，在教學過程中受到了學生的好評。但是實驗的內容設置上需要改革，例如：實驗的設置缺少水生動物免疫系統的觀察實驗以及水生動物免疫能力的檢測實驗，因為甲殼類和棘皮類動物的免疫特點，沒有特異性的免疫，這一類的水生動物的免疫對于學生較難理解，如果設置相關的實驗，將大大促進學生對于水生動物免疫多樣性的理解。

2.教學手段的更新。根據所開設實驗課內容要求，將碩士研究生的研究和本科實驗結合起來，一方面可以使本科實驗走近研究，解決實際問題，理論聯系實際，使學生更好地掌握實驗;另一方面，研究生可以幫助本科生解決在實驗過程中遇到的問題，提升本科生整體的研究水平。總之，發揮研究生在實驗教學環節中的重要作用促進了實驗課程的改進及質量的提高，同時培養了研究生的教學能力、實踐能力、創新精神和科學素質[2]。

讓學生適當參與實驗準備工作。實驗教學準備一般由老師完成，學生適當參與其中可以使學生對整個實驗過程及原理有更完整的認識，對實驗內容有更全面的掌握，對實驗現象和結果有更透徹的分析。根據實驗需要，安排學生分組參與實驗準備工作，無論是對其在校學習還是將來走向工作崗位都是有利的[3]。

六、結語

水生動物免疫學實驗作為水生動物醫學專業的專業必修課程，其教學內容與模式更應符合專業特色。為此，應開展導向明確、教學內容優選、基礎與專業化并重的水生動物免疫學實驗教學，以提高教學質量。經過3年的課程建設，《水生動物免疫學實驗》課程以“我國經濟社會發展需求和水產養殖業健康發展需要為導向，以現代水產養殖病害防控高級專業人才培養為目標，以學生的實踐動手與創新能力培養為重點”的教學理念指導下，形成了較完備的課程體系，取得了較好的教學效果，并發現了后續教學改革的方向。在今后的教學中，需要不斷學習和引入先進的教學理念，不斷總結和提高，為培養具有實踐能力和創新精神的高素質水生動物醫學專門人才而努力。

參考文獻：

[1]胡雪梅，姜昱竹，劉現兵.改革免疫學實驗教學培養創新能力[J].吉林醫學，2014，35（19）：4384-4385.

[2]樊憲偉，李有志.研究生助教在本科實驗教學中的作用與實踐[J].實驗科學與技術，2014，12（2）：134-136.

[3]陳淑珍，陳素云，林琳，武闖.病原生物與免疫學實驗教學改革與探索[J].生物學雜志，2018，（03）：24-26.