滲透科學(xué)素養(yǎng)，提高初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量

林劍毅

摘要：在當(dāng)今日新月異的時(shí)代背景下，科學(xué)技術(shù)作為“第一生產(chǎn)力”的體現(xiàn)更加明顯，處處影響著人們的生活。具體在初中化學(xué)學(xué)科，對(duì)于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，是這一學(xué)科的核心教育環(huán)節(jié)。而初中化學(xué)對(duì)于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，主要體現(xiàn)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程當(dāng)中。本文基于對(duì)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探究，希望能夠?yàn)閺V大初中化學(xué)教育工作同仁揭示出一條有效的科學(xué)素養(yǎng)滲透路徑，并希望藉以此文，進(jìn)一步促進(jìn)化學(xué)教學(xué)研究事業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：科學(xué)素養(yǎng);初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué)

中圖分類號(hào)：G633.8 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B ? ?文章編號(hào)：1672-1578（2019）13-0181-01

初中化學(xué)學(xué)科是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，我們?cè)诔踔谢瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，首先為學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)探究實(shí)驗(yàn)的理解;之后為學(xué)生創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)情境，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究意識(shí);并密切注重隨堂實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生體驗(yàn)探究的過程;最后注重探究性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究技能。這樣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)使學(xué)生真正成為了課堂的主人，能夠讓他們將自身對(duì)科學(xué)的興趣轉(zhuǎn)化為實(shí)驗(yàn)的動(dòng)力，從而有效提升了初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效率。以下結(jié)合具體教學(xué)情況，分別進(jìn)行介紹。

1.明確實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)探究實(shí)驗(yàn)的理解

我們?cè)诔踔谢瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中，首先注重為學(xué)生培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，在學(xué)生養(yǎng)成“說話輕聲”、“勤儉節(jié)約”等實(shí)驗(yàn)好習(xí)慣之后，最重要的就是為學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)。為學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)，能夠使他們?cè)谥蟮淖灾魈骄繉?shí)驗(yàn)過程中，更加有利于實(shí)驗(yàn)的操作，從而為實(shí)驗(yàn)教學(xué)指明的方向。此外，我們還重視為學(xué)生們培養(yǎng)探究性實(shí)驗(yàn)的能力，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)的基礎(chǔ)上發(fā)揮自主探究能力，并最終培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的科學(xué)探究素養(yǎng)。

例如我們?cè)凇爸迫《趸肌钡膶?shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，首先對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全性實(shí)驗(yàn)知識(shí)介紹，為學(xué)生解讀了“制取二氧化碳”實(shí)驗(yàn)中可能存在的實(shí)驗(yàn)危險(xiǎn)。之后我們?yōu)閷W(xué)生明確“制取二氧化碳”的實(shí)驗(yàn)總體目標(biāo)就是用最少的實(shí)驗(yàn)耗材制取出二氧化碳;階段目標(biāo)為：“（1）為保證收集的氣體純凈，所以不用木炭完全燃燒或甲烷燃燒，也不能用石灰石與濃鹽酸反應(yīng)，濃鹽酸具有揮發(fā)性，會(huì)使制得的二氧化碳不純凈;（2）反應(yīng)條件容易滿足，所以不用木炭還原氧化銅;（3）反應(yīng)速率適中，所以不用碳酸鈣與稀鹽酸反應(yīng)或者碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)”;并要求以自主探究的方式開展實(shí)驗(yàn)。

2.創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)情境，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究意識(shí)

我們?cè)凇爸迫《趸肌钡膶?shí)驗(yàn)起步過程中，首先基于本次實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，為學(xué)生利用播放視頻的方法，展示了美國在“可口可樂”制造過程中，是如何提取二氧化碳的，完成了對(duì)實(shí)驗(yàn)情境的創(chuàng)設(shè)。很多學(xué)生由于喜愛喝“可口可樂”，紛紛聚精會(huì)神地進(jìn)行觀看，使他們通過觀看這部情境創(chuàng)設(shè)視頻，認(rèn)識(shí)到了在生活之中離不開化學(xué)，獲得了良好的科學(xué)探究意識(shí)發(fā)展。

3.注重隨堂實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生體驗(yàn)探究的過程

隨堂實(shí)驗(yàn)是一種能夠有效提升學(xué)生實(shí)驗(yàn)水平的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，通過教師的指導(dǎo)與學(xué)生的體驗(yàn)探究，能夠使學(xué)生獲得良好的科學(xué)素養(yǎng)以及動(dòng)手操作能力。此外，通過隨堂實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚣涌鞂W(xué)生們對(duì)于化學(xué)理論知識(shí)的吸收，從而使學(xué)生隨時(shí)地將知識(shí)轉(zhuǎn)化為自身的能力。

例如在“制取二氧化碳”實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生接受到了“制取二氧化碳”的情境創(chuàng)設(shè)知識(shí)之后，我利用隨堂實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生開展自主探究實(shí)驗(yàn)，并為學(xué)生提供了“石灰石”、“鹽酸”等試驗(yàn)耗材。接下來，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)臺(tái)前分別利用自身對(duì)“石灰石”、“鹽酸”主要成分理解，探究實(shí)驗(yàn)方法。在這個(gè)過程中我向?qū)W生們提問：“否直接將石灰石與鹽酸放在一起，制取二氧化碳呢？”學(xué)生劉某提出：“老師，制取二氧化碳要是直接用鹽酸可能會(huì)生成大量的氯化氫（HCl）。”我對(duì)劉某的回答十分滿意，并向劉某提問后續(xù)實(shí)驗(yàn)步驟。劉某回答：“老師，可以用鹽酸加水的辦法制取稀鹽酸進(jìn)行‘二氧化碳的制取”我對(duì)劉某的回答表示肯定。

4.注重探究性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究技能

初中化學(xué)探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展，需要教師與學(xué)生的密切配合才能完成，教師應(yīng)站在為學(xué)生明確理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，放手性的讓學(xué)生自主探究實(shí)驗(yàn)操作，從而發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究素養(yǎng)。

如“制取二氧化碳”實(shí)驗(yàn)的最后學(xué)生們開始利用“石灰石”與“稀鹽酸”試制“二氧化碳”，我為學(xué)生們說明“CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑”的化學(xué)反應(yīng)方程式，并組織學(xué)生自主探究實(shí)驗(yàn)步驟。學(xué)生們?cè)谧灾魈骄繉?shí)驗(yàn)步驟的過程中，根據(jù)化學(xué)嘗試的積累，認(rèn)識(shí)到到了“二氧化碳”具有水溶性，不能用“排水法”進(jìn)行收集。之后學(xué)生們開始探究如何收集“石灰石”與“稀鹽酸”反應(yīng)生成的“二氧化碳”。之后我點(diǎn)撥學(xué)生，“二氧化碳”比“空氣”的密度大，學(xué)生們恍然大悟，紛紛利用“向上排空氣法”進(jìn)行對(duì)二氧化碳的收集。接下來學(xué)生們將制成的部分氣體排入澄清的“石灰水”中，發(fā)現(xiàn)澄清的“石灰水”變得渾濁了，因此證明了所制氣體是“二氧化碳”。

總而言之，我們?cè)诔踔谢瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中，以發(fā)展學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為主線，通過引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主探究實(shí)驗(yàn)的方法，為學(xué)生奠定了必備的關(guān)鍵化學(xué)品格。在今后的教學(xué)過程中，我們還會(huì)一如既往的不斷總結(jié)化學(xué)教學(xué)的新方法、新舉措，從而不斷提升初中化學(xué)教學(xué)水準(zhǔn)。

參考文獻(xiàn)：

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