商科高職現(xiàn)代學徒制課程體系構建研究與探索

張法坤

[摘 要] 現(xiàn)代學徒制是我國高等職業(yè)教育改革的重要方向，構建符合現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)需要的課程體系是實現(xiàn)現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)的前提。結合商科現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)特點，對商科類高職現(xiàn)代學徒制課程體系的構建進行研究與探索。

[關 鍵 詞] 商科；高職；現(xiàn)代學徒制；課程體系

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2019）02-0001-03

一、引言

現(xiàn)代學徒制是我國現(xiàn)階段高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的重要改革方向，是進一步深化產教融合、校企合作的重要途徑。現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)的最根本特征之一是校企雙元育人，在現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式下，人才培養(yǎng)的主體是學校和合作企業(yè)，學校和合作企業(yè)共同承擔學生（徒）培養(yǎng)的任務。合作企業(yè)參與人才培養(yǎng)有明確的目的性，其既是人才培養(yǎng)的主體，又是培養(yǎng)人才的接收者，所要培養(yǎng)人才的具體崗位和典型工作任務在培養(yǎng)之前已經(jīng)明確。

課程體系作為實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的重要載體，在人才培養(yǎng)中有著極為重要的地位和作用，現(xiàn)代學徒制班的課程體系應當區(qū)別于普通班級的課程體系，充分體現(xiàn)現(xiàn)代學徒制校企雙元育人的特點，確保所培養(yǎng)的學生（徒）在符合專業(yè)人才培養(yǎng)目標的前提下，符合企業(yè)崗位需求，實現(xiàn)校企雙方共同確定的人才培養(yǎng)目標，從而達到學校、企業(yè)、學生、社會多方共贏的人才培養(yǎng)效果。

二、現(xiàn)代學徒制課程體系構建原則

（一）堅持以培養(yǎng)職業(yè)綜合素能為導向的課程觀

課程觀是課程體系的核心和靈魂，課程觀決定著課程目標、課程內容和課程實施。現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)的目標非常明確，就是為合作企業(yè)培養(yǎng)適應企業(yè)發(fā)展需要、符合企業(yè)崗位需求的企業(yè)所需人才，其就業(yè)導向是非常明確的，所以現(xiàn)代學徒制課程體系構建必須堅持以培養(yǎng)學生（徒）綜合職業(yè)素能為導向的課程觀。在課程目標、課程內容、課程結構、教學組織模式、課程活動方式等方面都必須服從和服務培養(yǎng)學生（徒）綜合職業(yè)素能這一根本任務。

（二）堅持以培養(yǎng)崗位能力為導向的課程目標

課程目標是通過課程學習所希望達到的預期結果，是指導和規(guī)范課程實施的關鍵準則。課程目標服務于課程觀，是課程觀的具體體現(xiàn)。高職現(xiàn)代學徒制的人才培養(yǎng)目的決定了其課程目標應當是培養(yǎng)崗位職業(yè)能力，通過課程的學習使學生（徒）的崗位職業(yè)能力能夠不斷提高，最終能夠完成專業(yè)人才培養(yǎng)方案所列明的崗位典型工作任務，達到預定的人才培養(yǎng)目標要求。

（三）堅持以工作過程系統(tǒng)化原則設計課程結構

以工作過程系統(tǒng)化原則進行課程結構設計是高等職業(yè)教育課程體系設計應堅持的重要原則。在現(xiàn)代學徒制課程體系構建時，學生（徒）的主要就業(yè)崗位已經(jīng)基本確定，校企雙方應共同分析學生（徒）畢業(yè)后所從事工作崗位的典型工作任務，根據(jù)典型工作任務的具體工作內容和工作過程分析從業(yè)者所必須具備的知識、素質和能力，在此基礎上確定相應的課程及課程內容，根據(jù)課程內容之間的邏輯關系和教學規(guī)律確定課程的開設學時、開設順序，形成完整的課程體系。

（四）堅持以工作過程為導向的課程內容設計

職業(yè)教育課程的內容設計應當以典型工作任務的工作內容為依據(jù)，以工作過程為導向，以工作項目為載體開展課程內容的設計，通過典型工作任務的分析和工作過程梳理，確定具體的教學內容及教學組織安排的原則，以工作過程為主線安排具體的教學內容和設計具體的教學項目。

（五）堅持以工學交替為特色的教學組織模式

工學交替是高等職業(yè)教育重要的教學組織模式，是在校企合作基礎上充分發(fā)揮企業(yè)優(yōu)質教學資源培養(yǎng)高職人才的有益嘗試和實踐。現(xiàn)代學徒制是校企雙元育人的人才培養(yǎng)模式，企業(yè)在人才培養(yǎng)過程中承擔較大比例的教學任務，很多教學內容必須在企業(yè)真實的工作崗位上由企業(yè)指導師傅通過傳、幫、帶進行教授，工學交替是現(xiàn)代學徒制必須采納的教學組織模式，在課程體系設計時必須予以考慮和遵循。

（六）堅持以實踐性教學為主導的課程活動方式

高等職業(yè)教育的課程設置目標是培養(yǎng)學生的崗位職業(yè)能力，在課程教學組織與實施過程中必須將職業(yè)能力的培養(yǎng)放在首要地位，只有以實踐性教學為主導，加大實踐性教學的比例，通過“做中學、學中做”的課程活動方式最大限度地培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，達到預期的教學目標。現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)過程中有較大比例的課程在企業(yè)完成，企業(yè)教學一般是在真實的工作崗位上在企業(yè)指導師傅的指導下完成的，基本上都是以實踐性教學為主導的。

三、商科類專業(yè)現(xiàn)代學徒制課程體系構建程序

（一）商科類專業(yè)人才培養(yǎng)的特點

1.商科類專業(yè)更注重學生綜合素能的培養(yǎng)

對商科類專業(yè)如營銷、管理等專業(yè)的人才，學生必須掌握本專業(yè)相關崗位的基本知識和基本技能，但對崗位適應和崗位發(fā)展來講，因為這類學生畢業(yè)后所從事的很多工作崗位面對的是復雜的人群，解決的是非程式化問題，如銷售管理、門店管理、人力資源管理等，這些崗位更注重學生的綜合素能，如職業(yè)道德、組織能力、協(xié)調能力、溝通能力、學習能力等。這些素質的培養(yǎng)有時僅靠某些專業(yè)課程知識傳授很難獲得，需要到實際工作崗位通過具體工作任務的開展不斷實踐、積累、提高來獲得。現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)為學生提供了這樣的條件和機會，有利于學生綜合素能的培養(yǎng)和提升。

2.商業(yè)行業(yè)發(fā)展對商科類專業(yè)人才培養(yǎng)提出更高要求

近些年，網(wǎng)絡技術的迅猛發(fā)展在改變人們生活方式的同時，極大地改變了傳統(tǒng)的商業(yè)模式和商業(yè)業(yè)態(tài)，大數(shù)據(jù)、云計算和移動互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)使電子商務、移動商務、微商等新的業(yè)態(tài)和銷售模式不斷出現(xiàn)，并出現(xiàn)了很多新的工作崗位。這對商科類專業(yè)的專業(yè)建設和人才培養(yǎng)都提出了更高的要求，商科專業(yè)的人才培養(yǎng)必須要適應行業(yè)企業(yè)發(fā)展的需求。

此外，商業(yè)行業(yè)的迅猛發(fā)展對商科類專業(yè)的課程體系、教學條件、師資隊伍等方面提出了更高要求，課程體系必須體現(xiàn)行業(yè)發(fā)展的最新動向，教學條件如實訓場所必須能夠滿足相關新開課程的教學需要，專業(yè)教師必須能夠時刻把握行業(yè)企業(yè)發(fā)展的最新理念和做法，并能夠實時優(yōu)化專業(yè)課程內容，將這些最新的理念和做法及時傳授給學生，確保培養(yǎng)的學生能夠滿足行業(yè)企業(yè)發(fā)展對相關崗位人才的需要。

（二）商科類專業(yè)現(xiàn)代學徒制課程體系構建程序

1.確定人才培養(yǎng)崗位目標

人才培養(yǎng)崗位目標的確定是商科類專業(yè)現(xiàn)代學徒制課程體系構建的基礎。只有確定崗位目標才能夠開展崗位典型工作任務梳理和職業(yè)能力分析，確定支撐職業(yè)能力培養(yǎng)的課程體系。崗位目標應當符合專業(yè)人才培養(yǎng)目標，不能偏離專業(yè)人才培養(yǎng)目標，不能定得過于寬泛，無法確定典型工作任務，也不能定得過于狹窄，影響學生的崗位遷移。以我校與寧波星動力潮流百貨有限公司在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)開展現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)為例，校企雙方確定在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)聯(lián)合開展現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)之后，通過溝通協(xié)商，將人才培養(yǎng)崗位目標定位為以門店經(jīng)營管理為主的連鎖企業(yè)的基層管理崗位，這個定位既符合企業(yè)對人才的需求，又符合我校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標。

2.開展崗位典型工作任務梳理和能力需求分析

確定人才培養(yǎng)的崗位后，學校和合作企業(yè)應對該崗位的典型工作任務進行歸納、總結和梳理，在此基礎上分析完成每個典型工作任務所必須具備的知識、能力和素質，這一步是構建課程體系的關鍵，因為課程體系的最重要內容就是課程的設置和課程內容的確定。而課程設置和內容確定的核心依據(jù)則是典型工作任務和完成工作任務的所需知識、能力和素質要求。課程的設置和課程內容的確定必須滿足學生完成典型工作任務所需知識的獲取和能力、素質的培養(yǎng)。以我校與上述合作企業(yè)在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)試點現(xiàn)代學徒制為例，在確定了工作崗位以后，校企雙方共同分析并確定了基層連鎖門店經(jīng)營管理人員的典型工作任務，主要包括商品展示陳列、貨品管理、收銀、客戶管理、財務分析管理、團隊管理、門店運營等。并對每個典型工作任務所需的知識、能力和素質進行分析、歸納和梳理。

3.構建專業(yè)課程體系

確定所開課程是現(xiàn)代學徒制班級課程體系構建的核心環(huán)節(jié)。在確定課程時，要依據(jù)典型工作任務所需的知識、能力和素質，合理開設課程既要考慮專業(yè)課程體系的完整性，必須包括該專業(yè)的基礎課程、核心課程和拓展課程，確保學生專業(yè)知識和專業(yè)能力培養(yǎng)的完整性，又要體現(xiàn)現(xiàn)代學徒制校企雙元育人的特點，在部分核心課程和拓展課程上，在課程名稱、課程內容、授課模式上有創(chuàng)新和突破。在確定所開課程之后，要根據(jù)課程知識學習和能力培養(yǎng)的先后順序和邏輯關系，確定課程開設的先后順序，并根據(jù)學期安排確定課程開設的學期，形成專業(yè)教學進程表。

對現(xiàn)代學徒制班級課程設置，除了要確定開設哪些課程之外，還應當確定課程的教學任務是由學校承擔，還是由企業(yè)承擔，抑或雙方共同承擔。現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)企業(yè)應當承擔一定比例的課程的教學任務，以發(fā)揮企業(yè)方師資、實訓條件等方面的優(yōu)勢，這是現(xiàn)代學徒課程體系區(qū)別于普通班級課程體系最主要的方面。以我校與上述企業(yè)在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)開展現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)為例，其課程體系安排相當比例的企業(yè)課程，如開店準備操作規(guī)范、閉店檢核標準及操作規(guī)范、商品分類及日常保養(yǎng)知識、商品請貨/收貨/退貨/調撥流程、商品倉庫整理/促銷/贈品管理流程、團隊管理、賬務管理標準操作規(guī)范、銷售服務標準操作規(guī)范、商品訂貨流程、商品盤點流程、賣場分區(qū)標準操作規(guī)范、營銷活動標準操作規(guī)范、商品展示陳列等具有極強操作性的企業(yè)課程。通過這些企業(yè)課程的開設，可以極大提升學生連鎖門店運營和管理能力。

4.制訂課程標準和考核方案

課程標準和考核方案是專業(yè)課程體系的必要補充和有機組成部分，是具體課程實施的指導性和綱領性文件。課程標準確定了課程的授課內容、相關的學時分配和教學條件要求，考核方案規(guī)定了課程的具體考核方法和標準。課程內容的選取要根據(jù)崗位典型工作任務對知識、能力和素質的要求，確保通過課程的教學實施使學生能夠獲取專業(yè)崗位典型工作所需的知識、能力和素質，能夠勝任崗位工作。對課程的考核，應當改變傳統(tǒng)的考核方式，鼓勵采用過程化考核、項目化考核、多元化考核等考核方式，積極引進第三方機構如行業(yè)協(xié)會等參與考核，必要時可以由行業(yè)協(xié)會制訂考核標準并進行考核，對有資格證書認證的課程，鼓勵以考證方式進行考核。

四、商科類專業(yè)現(xiàn)代學徒制課程體系構建應注意的問題

（一）課程體系構建應由學校和企業(yè)共同完成

現(xiàn)代學徒制課程體系構建應由學校和企業(yè)共同完成，因為現(xiàn)代學徒制校企雙元育人的原則要求企業(yè)必須參與學生（徒）培養(yǎng)，企業(yè)是學生（徒）的接收方和雇傭方，培養(yǎng)出的學生（徒）畢業(yè)后為企業(yè)服務，企業(yè)除了參與教學外，對課程體系的構建應全面參與，開設的具體課程、企業(yè)承擔的課程、課程的教學內容、課程的考核方式等相關內容都應由學校和企業(yè)共同確定。在課程體系構建過程中學校應充分聽取企業(yè)意見和建議，由雙方共同完成課程體系的構建。

（二）課程體系應充分體現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標和企業(yè)崗位需求

課程體系在構建時應充分考慮專業(yè)的人才培養(yǎng)目標和企業(yè)的崗位需求，課程體系的課程應能夠滿足專業(yè)基本崗位核心能力的培養(yǎng)，必須考慮課程的系統(tǒng)性和完整應。企業(yè)安排的課程一定要符合專業(yè)人才培養(yǎng)目標的要求和企業(yè)崗位的需求，對僅僅符合企業(yè)特定需求而對專業(yè)人才培養(yǎng)目標支撐不明顯的課程應當盡量少開或不開。

（三）課程的組織實施應當兼顧企業(yè)生產經(jīng)營特點

在課程體系制訂的同時，應當考慮課程的組織和實施，由于現(xiàn)代學徒制部分課程由企業(yè)承擔教學的組織和實施，所以在課程體系制訂時，要兼顧企業(yè)生產經(jīng)營特點，安排合適的時間和合適的方式進行工學交替，以便有利于企業(yè)的教學組織與實施。

（四）課程體系應體現(xiàn)基礎性、適應性和發(fā)展性特點

在課程體系制訂的過程中，對課程的設置既要考慮基礎性，保證學生（徒）較好掌握專業(yè)基礎知識和崗位通用技能，又要保證學生（徒）崗位適應性，能夠勝任校企合作人才培養(yǎng)的崗位要求，完成崗位工作任務，又要考慮學生（徒）職業(yè)的發(fā)展性和遷移性，培養(yǎng)學生（徒）畢業(yè)后崗位遷移的學習能力和適應能力。

五、結語

作為人才培養(yǎng)最重要的依據(jù)，課程體系對人才培養(yǎng)質量起著至關重要的作用，現(xiàn)代學徒制的人才培養(yǎng)必須高度重視課程體系的構建，在現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)課程體系構建時，既要遵循高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的基本規(guī)律和基本要求，又要突出現(xiàn)代學徒制校企雙元育人的特點，校企雙方共同構建符合現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)特色的課程體系，充分發(fā)揮校企雙方優(yōu)質教學資源，確保培養(yǎng)的學生（徒）符合校企雙方預定的人才培養(yǎng)目標。

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