淺談中等職業(yè)教育中的禮儀教育

陳燕

[摘 要] 自古以來，我國都非常重視禮儀，孔子曰：“不學(xué)禮，無以立”，加強(qiáng)中等職業(yè)教育中的禮儀教育，能夠幫助中職學(xué)生在各種實(shí)踐活動(dòng)中打下良好的基礎(chǔ)。對(duì)新時(shí)期環(huán)境下中等職業(yè)教育中禮儀教育的必要性進(jìn)行分析，并提出加強(qiáng)中等職業(yè)教育中禮儀教育的實(shí)施性對(duì)策。

[關(guān) 鍵 詞] 中等職業(yè)教育；禮儀教育；實(shí)施對(duì)策

[中圖分類號(hào)] G711 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2019）02-0208-02

在廣東省教育廳發(fā)布的《2017年廣東省中等職業(yè)學(xué)校就業(yè)情況分析》中，我們看到這樣一組數(shù)據(jù)：2017年廣東省中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生總數(shù)為305927人，就業(yè)人數(shù)為299808人，畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)98.00%。其中，從事第一產(chǎn)業(yè)的畢業(yè)生數(shù)為8261人；從事第二產(chǎn)業(yè)的畢業(yè)生數(shù)為54424人；從事第三產(chǎn)業(yè)的畢業(yè)生數(shù)為194243人。顯然就廣東省而言，有98.00%的中職學(xué)生畢業(yè)后是直接走上社會(huì)各行各業(yè)的工作崗位，其中75.60%的畢業(yè)生是從事第三產(chǎn)業(yè)（服務(wù)業(yè)）的，正確使用禮儀知識(shí)可以更好地提高產(chǎn)業(yè)服務(wù)質(zhì)量。禮儀不僅僅是一種外在的行為表現(xiàn)形式，同時(shí)也是其內(nèi)在道德、文化和藝術(shù)修養(yǎng)的反映和折射，它需要一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間的過程不斷地加強(qiáng)認(rèn)識(shí)和訓(xùn)練，從而達(dá)到知行合一。如何提高中職生的文明禮儀素養(yǎng)，成為我們現(xiàn)代職業(yè)教育中的一個(gè)迫在眉睫的問題。

一、中等職業(yè)教育加強(qiáng)禮儀教育的必要性分析

（一）中職學(xué)生的禮儀現(xiàn)狀

目前，中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生主要來源于以下幾個(gè)方面：一是家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生；二是在九年義務(wù)教育中行為規(guī)范和基礎(chǔ)課程不太優(yōu)秀的學(xué)生；三是未完成九年義務(wù)教育的適齡社會(huì)青年。這些學(xué)生中特別是后兩者在剛?cè)雽W(xué)時(shí)，有相當(dāng)一部分人的道德觀念淡薄、日常行為不文明、誠信意識(shí)差，失約、失責(zé)現(xiàn)象時(shí)常發(fā)生，大多數(shù)學(xué)生都存在著禮儀缺失的情況。

（二）加強(qiáng)禮儀教育的必要性

教育部關(guān)于《中等職業(yè)教育改革創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃（2010-2012）》的通知中明確提出，職業(yè)學(xué)校要把提高質(zhì)量作為重點(diǎn)，不斷增強(qiáng)中等職業(yè)教育服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的針對(duì)性和時(shí)效性，加快培養(yǎng)數(shù)以億計(jì)的具有職業(yè)道德、必要文化知識(shí)、熟練職業(yè)技能等綜合職業(yè)能力的高素質(zhì)的勞動(dòng)者和技能型人才，為我國社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)提供更大的智力支持、技能支撐和人才貢獻(xiàn)。由此，培養(yǎng)綜合職業(yè)能力的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才是職業(yè)學(xué)校的根本目標(biāo)。要達(dá)成這一目標(biāo)，我們必須注重培養(yǎng)學(xué)生支撐終身發(fā)展、適應(yīng)時(shí)代要求的關(guān)鍵能力，在教會(huì)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的過程中努力提升學(xué)生的思想道德素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)、社會(huì)責(zé)任感，使得我們的每一位學(xué)生都符合時(shí)代和社會(huì)發(fā)展的需求。

二、中職教育中禮儀教育的實(shí)施對(duì)策

（一）提高意識(shí)，協(xié)同發(fā)展禮儀教育

我國是一個(gè)具有5000多年歷史的文明古國，以“禮儀之邦”聞名于世。荀子曾說：“人無禮則不立，事無禮則不成，國無禮則不寧。”這句話把是否懂禮看作是關(guān)系到人的賢愚、事業(yè)成敗、國家安危的大事。因此，在中等職業(yè)教育中，我們需結(jié)合實(shí)際，統(tǒng)一意識(shí)，協(xié)同發(fā)展禮儀教育。

1.學(xué)校提高意識(shí)，引領(lǐng)發(fā)展禮儀教育

在學(xué)校教育中，能否發(fā)展好禮儀教育首先取決于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視程度，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和大力支持下發(fā)展禮儀教育可以達(dá)到事半功倍的效果。其次是提高教師的意識(shí)，教師良好的禮儀修養(yǎng)能潛移默化地影響和教育著每一個(gè)學(xué)生，任何時(shí)候教師都應(yīng)按照禮儀的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)行事，把禮儀美和心靈美的和諧統(tǒng)一作為教師塑造自我形象的目標(biāo)，在一言一行中為學(xué)生樹立良好的禮儀示范榜樣，正所謂“德高為師，身正為范”！

2.家長(zhǎng)提高意識(shí)，充分發(fā)揮引領(lǐng)作用

家庭關(guān)系是個(gè)體生活最為重要的人際關(guān)系之一，家庭環(huán)境也是個(gè)體最早接受教育的場(chǎng)所，因此家長(zhǎng)對(duì)孩子進(jìn)行正確的人生觀、價(jià)值觀的引導(dǎo)起著至關(guān)重要的作用。筆者對(duì)所在中職學(xué)校隨機(jī)選取100名二年級(jí)學(xué)生進(jìn)行親子關(guān)系調(diào)查，共發(fā)放問卷100份，回收問卷100份，回收率100%，問卷結(jié)果如下。

有一句話是這樣說的：最成功的父母，就是活出孩子欽佩的樣子。從上述數(shù)據(jù)中可以得出，我們有78%的父母是成功的，他們“活出了孩子欽佩的樣子”，是孩子靈魂和精神上的引路人；有95%的學(xué)生在做事時(shí)會(huì)考慮父母的感受，這也是一個(gè)特別好的現(xiàn)象，證明我們的學(xué)生是心存感恩、心地善良的孩子。只要我們家長(zhǎng)能多花一些時(shí)間（數(shù)據(jù)顯示，每周與孩子溝通時(shí)間少于2小時(shí)的家長(zhǎng)占79%）和耐心對(duì)我們的孩子予以正確的引導(dǎo)，他們完全可以改正前面文章中所列舉的諸多不文明行為。

3.學(xué)生加強(qiáng)禮儀意識(shí)

在呂國榮先生編著的《決定成敗的49個(gè)細(xì)節(jié)》一書中，有這樣一個(gè)案例：有家公司招聘高級(jí)管理人員，一群應(yīng)聘者前去復(fù)試，應(yīng)聘者們都正確地回答了考官提出的問題，可他們都沒有被錄用。輪到最后一個(gè)人，他走進(jìn)房間，發(fā)現(xiàn)整潔的地毯上有一個(gè)紙團(tuán)，隨手便撿了起來。這時(shí)考官說：“請(qǐng)看看你撿起的紙團(tuán)。”這位應(yīng)聘者打開紙團(tuán)，見上面寫著：“熱烈歡迎您到我們公司任職。”從案例中我們可以看出，禮儀可以教會(huì)學(xué)生掌握適應(yīng)社會(huì)的細(xì)節(jié)和要領(lǐng)，規(guī)范自身的行為舉止，養(yǎng)成良好的人際交往習(xí)慣。良好的人際交往習(xí)慣有利于學(xué)生在面試、就業(yè)過程中避免因?yàn)槭ФY而喪失好的就業(yè)機(jī)會(huì)。

（二）開設(shè)禮儀教育課程

目前，很多學(xué)校都把禮儀教育和德育教育一并進(jìn)行，因此禮儀教育的實(shí)施基本上是我們班主任或德育老師，這樣的禮儀教育遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到我們的要求。因此，文章主張把禮儀教育專門設(shè)置為一門課程納入中職課程體系，以這樣的方式實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)。我們可以根據(jù)不同專業(yè)開設(shè)現(xiàn)代禮儀、商務(wù)禮儀、中職生禮儀規(guī)范教程等課程，對(duì)中職學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的禮儀基本理論講解和操作規(guī)范訓(xùn)練。如在課程教學(xué)中，教師可以有意地引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)際生活中應(yīng)時(shí)刻關(guān)注自己的儀表，女生做到端莊大方，男生做到干凈整潔，并要求學(xué)生時(shí)刻注意自己的言行舉止，讓學(xué)生逐漸在生活各個(gè)層面都注意以正確的禮儀形式來對(duì)待人和事，以養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣。

（三）加強(qiáng)禮儀文化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)環(huán)境育人

校園是學(xué)生生活、學(xué)習(xí)的主要場(chǎng)地之一，我們?cè)谛@文化建設(shè)時(shí)應(yīng)注意營(yíng)造優(yōu)良的禮儀環(huán)境，學(xué)校可以在校園的走廊、食堂等公共場(chǎng)所的墻面上張貼與禮儀相關(guān)的宣傳資料，并注意將相關(guān)禮儀知識(shí)以圖片或文字的形式展示出來，方便學(xué)生隨時(shí)隨地都能看到并全面理解當(dāng)中的含義。例如，在周恩來同志青少年時(shí)期就讀的南開中學(xué)各教學(xué)樓門口都有一面大鏡子，上面有一段話格外引人注目：面必凈，發(fā)必理，衣必整，鈕必結(jié)，頭容正，肩容平，胸容寬，背容直氣象勿傲、勿暴、勿怠，顏色宜和、宜靜、宜莊。這段著名的“容止格言”每天都在提醒著南開學(xué)子要時(shí)刻保持端莊得體的儀容、儀表、儀態(tài)，處處注意自己的容貌穿戴。

（四）開展禮儀活動(dòng)，深化禮儀教育

禮儀是一門人文應(yīng)用科學(xué)，具有很強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性，因此在教學(xué)過程中，我們務(wù)必結(jié)合學(xué)生實(shí)際和不同行業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求，注重教學(xué)實(shí)踐，拓寬教材知識(shí)面，使我們的整個(gè)教學(xué)活動(dòng)貼近行業(yè)和崗位的需求，最終使學(xué)生能更全面、深入地理解所學(xué)禮儀知識(shí)，更準(zhǔn)確、更靈活地運(yùn)用所學(xué)禮儀知識(shí)。例如，根據(jù)職業(yè)學(xué)校特點(diǎn)，我們可以開展職業(yè)禮儀活動(dòng)周，讓學(xué)生切實(shí)領(lǐng)略各行各業(yè)職業(yè)禮儀的藝術(shù)之美，明晰行業(yè)的職場(chǎng)觀，為進(jìn)入職場(chǎng)獲取一張通行證；或定期舉辦禮儀知識(shí)競(jìng)賽、禮儀操比賽等禮儀活動(dòng)來深化禮儀教育。

三、結(jié)束語

如今是一個(gè)物質(zhì)文明與精神文明并進(jìn)的時(shí)代，禮儀在社會(huì)中的地位也是越來越凸顯，它時(shí)刻影響著我們的學(xué)習(xí)、工作、交往和生活。要全面提高中職學(xué)生的文明禮儀水平，就需要我們以學(xué)校為主體，以家庭為基礎(chǔ)，以社會(huì)為依托，把學(xué)校、家庭、社會(huì)三個(gè)方面的力量有機(jī)結(jié)合起來，構(gòu)建緊密銜接的共同體，從而積極引導(dǎo)學(xué)生在各種實(shí)踐活動(dòng)中踐行文明禮儀，在長(zhǎng)期的家庭和校園生活中不斷鞏固學(xué)生的禮儀知識(shí)。將文明禮儀深刻地植入學(xué)生的思想中，才能使學(xué)生真正成為一個(gè)心靈純潔、人格健全、品德高尚、有文化修養(yǎng)、有人文情懷、有責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)娜耍罱K才會(huì)更好地實(shí)現(xiàn)職業(yè)學(xué)校“厚德強(qiáng)技，知行合一”的教育目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

李聰.中職生禮儀教育的現(xiàn)狀與對(duì)策分析[J].廣西教育（B版），2014（6）.

編輯 武慧慧