職業技術教育中現場參觀教學的實施

溫輝松 李琳

[摘 要] 現場參觀教學是職業技術教育的一種重要教學方法，在職業技術教育中發揮著重要作用。為組織好現場參觀教學，許多職教同仁做了大量探索。主要從如何明確現場參觀教學的學習任務、如何制定好參觀規劃、如何做好安全防護準備、如何做好參觀后的討論等幾個方面介紹了一些經驗做法。

[關 鍵 詞] 職業技術教育；現場參觀教學；實施要求

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2019）02-0070-02

現代生產設備與生產工藝技術發展日新月異，職業學校要想在設備工藝方面與社會保持一致是十分困難的。為使職業學校的畢業生能更好地適應企業生產崗位，必須科學地應用現場參觀的教學方法，使學生能直觀地學習、感受企業技術崗位相關知識，這對指導和促進職業學校學生做好職業規劃、明確學習方法、制訂學習目標、加強自我管理具有十分重要的意義。而要做好現場參觀教學有許多值得關注的問題需要我們共同探討研究。

一、明確現場參觀教學的學習任務

組織一次參觀教學常常需要花費教師較大的精力，在實踐中我們往往將精力用在“組織”上，而偏廢了對學習任務的深入挖掘，這大大降低了參觀教學的效用。在參觀教學中我們應明確以下基本學習任務。

（一）學習企業文化

筆者經常參與一些企業技術服務，在服務過程中十分注意對企業文化的調查分析，通過對許多企業的綜合發展情況對比，可以清楚地看到，企業文化與員工精神面貌、員工自我發展努力過程等有著直接關系，那些注重企業文化建設的單位，員工的精神面貌良好、自我發展意識強，反之則比較消極。企業文化在哪里？在每一個企業員工的言談舉止中，在每一個標語口號中，在生產過程控制的細節中。這需要我們用心去體會、仔細去觀察。通過參觀學習可以使學生更充分理解企業文化的內涵，不同的企業有不同的文化，這是指企業在生產實踐中，逐步形成的廣泛被員工所認同、遵守、帶有本企業生產特色的工作理念與價值觀和經營目標、經營方法、企業制度、發展目標等。因此，在每一次參觀前都必須制定相應的學習任務，讓學生通過筆記或相機，記錄下重要的口號標語以及其他一些能夠反映企業文化的材料，有選擇性地進行比較和整理，并在參觀過程中進行相應的調查，認真思考，使自己能較全面地理解其中的內涵。如在一次參觀中，學生見到一個標語牌上寫著“不為失敗找理由，只為成功找方法”，有的學生向師傅請教其意義，通過師傅的生動講解，很多學生對這句話深有感觸，表示要向企業員工學習，以積極的心態面對工作和學習中出現的問題。

（二）了解企業管理

了解企業管理對職業學校的學生來說十分重要，有的學校由于沒有做好這方面的指導，學生進入企業后經常出錯，企業要花很大的精力進行前期教育，使學生適應工作崗位的時間大大延長。反之，有的學校注重這方面的教育，學生很快能適應工作崗位，大大節省了學生適應工作崗位的時間，對企業和學生都十分有利。例如，有一所學校定向為一個企業招了兩個班，其中一個班在入學的第二學期就組織到現場進行了一天的參觀學習。而另一個班由于某種原因沒能去參觀，后來這兩個班的學生同時進入這個廠實習，在實習過程中發生了好幾起因學生違反操作規程并造成一定損失的事件，經事后調查，都是那個沒去參觀的班級學生所為。通過與企業車間管理人員交流了解，這不是一種巧合，而是整體上那個參觀過的班級和沒參觀的班級在表現上有很大差別，盡管他們都經過了入廠教育，對那些管理要求都進行了學習，參觀的班級比沒參觀的班級做得好很多，由此可見提早了解企業管理的重要性。每個企業由于生產性質的不同，在管理方面都有其特點，如在一次企業參觀教學中，學生看到有好幾處掛著“天天除舊更新，持續改進更新”的標牌，便隨機問一個操作工這有什么說法，員工回答說：“這是他們企業引入質量管理體系后所確定的設備維修制度，這是現場管理的一個改進，要求企業全體員工對維修的全過程進行動態管理，在設備運行階段以點檢為核心的動態管理模式，定人、定點、定期、定標準地對設備進行檢查。”應用這種管理模式，有效降低了設備的故障發生率，大大降低了設備維護費用，使設備可靠性、維護性、經濟性均達到最佳化。后來，我們對此管理進行了專題討論，使學生加深了認識，在他們的參觀感想中，充分反映了這種管理對學生思想的深刻觸動。通過參觀教學使學生直觀地了解到企業的管理知識，使之在平時的學習過程中更加自覺地對照企業管理要求規范自己的行為，更利于適應崗位工作。

（三）了解新設備、新工藝

通過參觀教學了解新的生產設備和新的生產工藝，是參觀教學的一個重點，雖然參觀的時間有限，了解的內容也會有限，但只要做好有針對的、充分的準備，一定會有意想不到的收獲。在參觀前，教師應對企業的設備工藝進行有針對性的介紹，學生這時熱情一般相對較高，應很好地利用這個時機，把在企業中將會遇的設備特性、工作原理、型號分類作一定層面的介紹，對新工藝應加以分析，讓學生做好各項學習準備。還應考慮學生到現場學習觀察的位置及觀察方法。到現場后應讓學生有秩序地觀察學習，遇到問題應及時提出，教師應做好解答學生現場提問的準備，最好能提前委托工廠技術人員對問題進行回答，對工藝及設備做進一步介紹。在可能的情況下，學生應能閱讀到現場加工圖紙及工序卡等工藝資料，并做好現場參觀記錄。回校后應對設備工藝情況作專題討論，使學生切實理解實際工作設備及工藝。

（四）了解企業對員工的基本素質要求

了解企業對員工的基本素質要求，對學生平時要注意嚴格要求，做好就業的準備工作十分重要，有的人認為這些應該等到企業實習再去了解，這是不對的，職業學校應盡可能使培養的學生很快適應企業工作崗位，而要做到這一點必須使學生在平時養成良好的行為習慣，通過與企業人力資源管理人員的交流，我們了解到，企業最看重員工的素質與我們學校平時所看重的并不完全一致。有位企業人力資部主任在談到他們對員工的要求時提出了以下幾點：（1）員工應該有從基礎做起的態度，不可眼高手低，要從基礎的工作做起；（2）要以積極的心態對待工作，你的態度決定你的判斷力和解決問題的能力，每個人都有各自的長處和不足，不能完全以自我為中心，要設身處地地為別人著想。無論面對任何困難，都應以積極的心態去面對，任何牢騷滿腹、怨天尤人，都是不可取的。機會總是留給那些有準備的、努力學習、不懈追求的人。工作心態對每個人的職業發展生涯都至關重要。（3）要有工作危機意識和責任感，要把個人的發展與企業的發展結合起來，關心企業的發展、生存狀態與困難。過去人們常講要以企業為家，只有把企業當著自己的家，才能處處為企業著想。每一個人都應對企業生死存亡、發展壯大肩負責任，無論職位高低都應具有一定的責任感，沒有責任感是無法把事情真正做好的。人們常說責任比能力更重要，就是這個道理。（4）企業員工應具備良好的團隊協作精神，這也是對企業員工素質的一個要求。企業大多是規?；a，需要嚴格的分工協作，沒有良好的團隊合作精神是很難把工作做好的，現在的年輕人，有很強的獨立意識，這與他們的生活環境十分相關，到了企業應更多地想到合作而不是獨行。通過企業參觀學習，應注重讓學生從另一個角度觀察企業團隊合作的過程，充分理解團隊合作的重要性。這種現場學習，可以讓學生身臨其境，這比無數的說教都更有用。（5）學習企業員工不斷學習的精神。到企業參觀，可以看到員工在不同的崗位工作都在學習不斷變化的新工藝、新技術。要適應崗位工作要求，必須不斷學習、刻苦訓練。在企業參觀過程中，可以讓學生直觀地感受到學習的重要性，工作技能的不同可以清楚地反映到工資待遇及工作環境上。這對學生會有很大的觸動。在所從事的工作崗位上，應該向有經驗的員工學習，不斷提高個人技能，若不認真學習就不會有好工作環境和好工資待遇。

這些要求直觀而樸實，很容易被學生所接受。因此應不失時機地請企業人員講解企業的基本要求，使學生早做思想準備，努力學習，提高工作的適應性。

二、制定好參觀規劃

在參觀之前，教師從對象的選擇、需完成的任務、擬定實現的目標等方面都應有統籌的安排。管理講求“凡事預則立，不預則廢”，所以，每次參觀實踐要想達到立竿見影的效果，事先就應做好準備。首先，應在學期之初就擬定好計劃，以便在相關教學中圍繞參觀內容進行知識準備，這需要一個較長的過程，若沒有做好相關知識準備，是很難達到參觀效果的；其二，要提前做好參觀宣傳工作，使學生對參觀抱有一定的期望，這對促進學生學習十分有益，大多數學生比較喜歡參觀，提前告知可以讓學生的好奇心發揮到極致，更利于參觀教學作用的發揮；其三，應擬定好參觀教學的具體行動計劃與過程，比如什么時間去、去多少人、參觀路線、由誰講解等。這一點十分重要，制定得越細、越周全，越有利于參觀教學的順利進行，應考慮好在每個參觀現場可能需要的時間，在什么位置可以看得比較好，控制好現場人數。

三、做好安全防護準備

對安全問題不能僅是強調，而應做好詳細、具體的準備，首先，要在參觀前學習、了解企業設備的完全操作知識，最好能有圖片，并結合事故案例進行分析，這對學生提早建立良好的安全觀具有十分重要的作用；其次，要充分考慮在參觀過程中可能出現的一切問題，并做好應對準備。

四、參觀后組織討論

參觀后必須進行認真的討論，這樣一方面可以了解參觀過程中出學生的感受，掌握參觀教學的教學校果，有利于進一步提高參觀教學的教學質量，另一方面通過交流可以使學生從更多的角度看事情，學習到更多知識。討論交流應注意以下事項：（1）做好交流基本規劃，應在參觀后及時進行；（2）根據參觀現場的不同設計好分組討論程序。雖然參觀教學在很多方面具有相同之處，但不同的企業，其特點很不相同，學習的重點也不相同，因此討論的方式也應有所不同，這要根據具體情況來確定；（3）討論先要以學生為中心，由學生自主討論、自由發表意見，把心中的想法都說出來，這樣才便于發揮學生的主觀能動性，并發現其中的問題。例如，有一次參觀后讓學生討論，很多學生都從積極的一面發表了參觀的感受，有一個學生看樣子心事重重，問其想法也回答得吞吞吐吐，最后通過鼓勵，這個學生說出了自己不同的感受，原來這個學生覺得這個企業工作環境比較差，由此想到自己將來可能在這樣的環境下工作，感到有些害怕。經過引導和其他同學的幫助，該學生消除了思想上的問題。這也提示在組織參觀教學中應考慮環境的因素。

總之，參觀教學對職業學校學生的成長十分有利，但卻是一個十分復雜的系統性教學過程。我們決不可放棄或簡化參觀教學過程，更不能隨意進行參觀教學，這樣都會帶來不良后果。參觀教學對那些還不能實現“雙元”制教學的學?；驅I來說，不失為一種提高教學質量良好的補助方式，應不斷加強總結與研究，不斷提高參觀教學質量。

參考文獻：

[1]李文明，文長安.淺談《機械制造工藝基礎》的現場參觀和教學[J].職業，2009（36）：122.

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編輯 尚思達