職業英語技能大賽培訓資源的開發與整合探索

唐菲

[摘?????????? 要]? 全國職業院校技能大賽職業英語技能賽項從2012年開賽至今已舉辦了五屆。整合連續五屆服務類專業組與非服務類專業組的一、三環節題型，并對此進行分析。以競賽培訓為抓手，從現有教材、日常話題出發，嘗試選取合適素材進行整合與優化，讓培訓資源來源于日常教學并服務于日常教學。

[關??? 鍵?? 詞]? 中職英語;教學素材;整合優化

[中圖分類號]? H319?????? ?????????? [文獻標志碼]? A???????? ????? [文章編號]? 2096-0603（2019）08-0132-02

一、職業英語技能大賽題型與內容

全國職業院校技能大賽職業英語技能賽項（以下簡稱為英語國賽）中第一環節“在線測評”由聽力和閱讀兩塊組成，以試卷形式完成。第三環節“職場應用”要求選手以2人團隊為單位完成一個通用職業場景中的工作任務。

二、賽前培訓現狀與培訓教師困惑

英語國賽離不開有針對性、進階性的賽前培訓，而賽前密集型培訓離不開豐富的培訓素材。目前，培訓教師主要有以下兩種常見的搜尋培訓材料的渠道。

（一）網絡

在信息數據時代，網絡是一個相當豐富的資源庫。教師可以從網上直接搜索到培訓需要的材料且用時較短。但網絡資源也有其不足之處。（1）網絡資源雖然來源廣，但質量不高，不能直接用于模擬培訓，需要進行甄別和篩選。（2）互聯網是一個公共資源平臺，每位學生都是獨特的，但網絡資源是通用的，因此，網絡資源無法滿足學生個性化的培訓需求。

（二）往屆賽項資源

從2012年開始，每屆的大賽組委會和承辦學校都會對整個賽程進行視頻錄像，對賽項資源進行轉化。同時也會整合每屆優質賽題、獲獎選手視頻等資源，建立資源庫，將優質的數字化競賽資源向公眾開放，為選手提供直觀、可借鑒的素材。官方發布的培訓資源權威性極高，能讓培訓教師直接將資源運用于培訓。但每屆的賽題數量有限，無法滿足日常的培訓需求。

三、中職英語素材的整合、優化

在由教師、教材、學生構成的教學共同體中，教師在一定程度上對課堂教學資源有著決定權，主導著課堂教學資源的鑒別、開發、積累和利用。早在2012年賽項規程中就已經明確提出“著力于中職學生溝通能力、信息處理能力、創新能力、思辨能力的綜合培養，服務于中職英語教學改革的發展需要”的競賽目的。這對學生能力的培養指明了方向，也對教師的信息處理、創新等能力提出了更高的要求。筆者將以服務類專業組與非服務類專業組兩套樣卷的第一、三環節部分題型為例來說明日常培訓資源的選取、整合與優化。

（一）“在線測評”環節

“在線測評”環節分為聽力和閱讀兩部分。

1.典型題型一：“聽力排序”題型

學生將聽到一段對話，根據對話中的內容給活動排序。在現有的中職校英語教學中，較難找到類似的原題。但教師可以尋找到一篇難度合適的閱讀材料，進行改編，由外教將閱讀文本錄制成音頻，形成一套高質量的、有針對性的“聽力排序”題型，用于教學或培訓。在改編中，教師可以根據學生的具體情況，通過以下兩種方式對該題型進行難易度的調整：（1）可在閱讀素材中添加或刪減時間連詞或時間狀語從句，調整先后順序并進行改編。（2）音頻難度調整。在閱讀文本轉為聽力音頻時，聽力題型的難度亦可由錄制音頻時的語速、連讀等技巧來把控。題目的難度經過上述調整，就能將一套閱讀訓練素材轉變成多套聽力練習，實現差異化教學，滿足不同層次學生的需求。

2.典型題型二：聽力“信息匹配”

這一類題型也是沒有原題可尋，但可以將多段聽力材料進行重組。在重組題目中，兩條冗余信息主要是考查學生的分析、篩選信息的能力。除了多條聽力信息重組之外，教師還能在閱讀題中尋找文本材料，將其轉化成聽力音頻。改編方法同“聽力排序題型”。因此，找到或整合一篇合適材料，可以一料兩用，既可做聽力，也可做閱讀。也可以一料多用，滿足不同學生的多層次學習需求。除此之外，教師也可以從日常的閱讀題型中找到較貼近的題型進行音頻轉化，如劍橋商務英語（BEC）初級閱讀的PART TWO。只要稍作調整，就能直接用于教學練習或培訓。

3.典型題型三：閱讀“圖片理解”

該題型主要是根據圖片以及圖片中的少量文字，選擇與之最為匹配的選項。它主要考查學生對短小文本或圖片的理解能力。針對這一題型，教師不僅可以上網搜到豐富的圖片，也可以在日常生活中做個有心人，發現好的標語或者小的標識都可以用相機記錄下來，稍作整理分類，就能用于日常練習。例如，國外旅游時，路牌、標語和發票中都會含有大量文本信息。如發票正面有購買商品的打印清單，有稅收，還能找到店家的信息，是否有折扣等。發票的背面還有一些商家廣告、促銷信息，內容相當豐富。這些都可以用于日常教學和培訓。教師通過不斷積累、整理、歸類、完善，教學資源庫就會日漸充實。

4.典型題型四：閱讀“信息匹配”

閱讀信息匹配與聽力中的匹配題相似，兩者可以通用，相互轉化。閱讀配上一個音頻就變成了聽力練習，音頻的文本就是一個閱讀練習。教師可以根據學生的具體情況對該題型的閱讀文本難易度進行調整。

例：

A.International Trade company

B.Distribution Service

1.Sally needs a company to transport computer hardware from the port to her chain of stores.

2.Tom imports computer hardware and needs a company to transport it from the port to her chain of stores.

學生需要判斷出哪家公司能幫助Sally，哪家公司能幫助到Tom。經過教師的改編，這就為文本的理解增加了難度，學生需要找準兩位需求方的真實需求，跳出陷阱，作出正確選擇。教師可針對不同的學生給出具有差異性的培訓材料，使教學變得更有效。

聽力和閱讀的其他題型都是屬于常規題型，教師只需要日常多留意，就能收集到豐富的教學資源。

（二）“職場應用”環節

“職場應用”是國賽中的第三環節，選手以2人團隊為單位完成一個通用職業場景中的工作任務。

這一環節由于出題難度較大，因此成套的題目較少，上網搜尋的材料質量也不能保證，無法直接用于培訓和賽前模擬。然而，“職場應用”賽題來源于職場，來源于生活中日常話題，常用的中職英語教材中有大量的話題，并且配有豐富而地道的語料資源。McDonough & Shaw建議英語教師通過補充（adding）、刪除（deleting or omitting）、修改（modifying）、簡化（simplification）和重組（reordering）來進行教材改編?！奥殘鰬谩比蝿湛筛鶕掝}、語料等進行有效創編。在對教材話題進行改編時，教師需注意選擇的話題一定要有豐富的語料為基礎，避免學生無話可講。

以華東師范大學出版社《英語》（第二冊）第10課為例，這一單元中出現了各類辦公用品的名稱以及各辦公用品的用途等豐富的語料。

Task 7：Suppose you have only 20，000RMB for budget. Write down the list of the items you may place an order for and explain why you want to buy them.

這是教材中已設計的一個任務。首先需要聽寫出辦公用品的報價，然后根據報價完成“采購辦公用品，但不能超過預算”的任務。這樣的單元設計已然是一個既完整又權威的“職場應用”題型。在布置任務之前，教師可做一些語料鋪墊，如可介紹一些關于采購中表達個人意見的常用句型：

Id like to buy...It may cost...

In my opinion，...is more useful.

I want to buy...and....The cost is within our budget.

I think we can afford more than this.Why dont we buy...？

I dont think we can afford this...because we have a limited budget/...in our budget.

英語句型難度可以層層遞進，這樣就能幫助學生搭建遞進式的語言學習支架，給任務的順利完成奠定基礎。最后再由學生合作完成任務，匯報任務成果。

同時，教師也可以從“課本”“單元”和“活動”三個層面進行改編教材，重新編寫練習活動，這有助于教師更好地實現教學目標。以新編劍橋商務英語初級（第三版）學生用書（經濟科學出版社）第6單元為例。這一單元的主題是商務旅行。在這一主題下，教師可以對這一單元內容進行刪減、增加和整合，形成多套較好的且實用性很強的“職場應用”題目。如“How to book a suitable hotel？”“Ticket agent”“Travel arrangement”等。以酒店預訂為例，整個培訓可分為任務準備環節、任務完成環節和任務展示環節。在任務準備環節中，培訓教師可以通過豐富的與酒店相關的語料進行輸入，幫助學生搭建語言腳手架，為任務完成環節做好語言鋪墊。在任務設定環節，教師可以將任務設定為“根據客戶需求為客戶選擇合適的酒店”。學生首先需要根據客戶的需求和喜好，根據不同酒店的基本情況，進行多方比較，最終為客戶挑選出合適的酒店。

在任務完成的過程中，教師可以設計一些較難的問題在任務展示環節對學生進行補充提問。

Why dont you choose Hotel B which is cheaper than Hotel A？

As a hotel receptionist，what qualification do you think is more important？

在補充問答中，不僅鞏固學生完成任務的能力，還潛移默化地培養學生客戶至上、酒店營銷等工作中必備的綜合素養。

教師在已有教材基礎上創造性地使用原有語料，創編一些可用于日常教學和培訓的題型。在創編過程中，教師可針對學生自身特點，自主地將任務中各項條件設定得簡單或復雜一些。這可以讓不同層次的學生都參與其中，學于其中，同時進階性地進行思維訓練。

四、結語

綜上所述，有針對性的資源素材的選取、積累與整合是一項長期、細致而復雜的工程，需要與日常英語教學有機銜接，有效融合。教師應將各級大賽的先進理念融入英語教學的轉變和創新中，在日常生活中更好地沉積素材，以學生為中心，認真鉆研、積累、整合、優化教學素材。最終實現競賽豐富教學、競賽創新教法的需要。

參考文獻：

[1]王素娟.淺議“合理改編教材理念”在初中英語課堂教學設計中的滲透[J].外語，2012（12）.

[2]陶濤.《新編劍橋商務英語》教材的改編和使用[J].遼寧廣播電視大學學報，2015（4）.