打造中國白酒產業鏈上具有影響力的釀酒專用原糧生產企業

山西杏花村汾酒原糧基地管理有限責任公司（以下簡稱原糧公司）于2012年4月10日成立，由汾酒股份公司與吉林省大川農業開發有限公司、大連綠園有限公司、山西沁縣晉汾高粱開發公司、山西汾州香米業有限公司、汾陽市杏花興旺種植專業合作社、蘭州隆豐物流有限公司和祁縣古縣糧油管理站共同合作發起成立，注冊資本500萬元，汾酒股份公司占股51%，其他7家合作方占股49%。2013年8月，按照集團公司的發展及扶貧工作要求，對原糧公司增資擴股到5 500萬元，汾酒股份公司占股95.55%，其他7家合作方占股4.45%。

原糧公司以釀酒專用原糧的種子研發、生產、經營為主業，以“質量、誠信、敬業、發展”為宗旨，以國家農業發展政策為指導，以責任與擔當為己任，以原糧基地建設為重點，充分保障汾酒原糧的有效供給，不斷拓展原糧品種、塑造原糧品牌，開拓市場銷售渠道，逐步擴大釀酒原糧的市場占有率，打造中國白酒產業鏈上具有影響力的釀酒專用原糧生產企業。

公司指導思想為合作共贏、風險共擔、資源共享、 基地共建、綠色共創;經營思路為合作專業化、經營規模化、種植標準化、生產機械化及原糧品牌化。

1? 2018年基地種植情況

高粱基地4個，分別是：山西汾州香米業有限公司高粱基地，位于山西省汾陽、孝義周邊地區，種植面積0.46萬hm2;山西沁縣晉汾高粱開發有限公司高粱基地，位于山西沁縣周邊地區，種植面積約0.33萬hm2;吉林大川經貿有限公司高粱基地，位于吉林省松原、黑龍江大慶地區種植面積約0.73萬hm2;汾陽市杏花興旺種植專業合作社高粱基地，位于內蒙古突泉，種植面積0.46萬hm2。

大麥基地2個，分別是：汾陽市杏花興旺種植專業合作社大麥基地，位于甘肅山丹軍馬場，種植面積0.2萬hm2;吉林大川經貿有限公司大麥基地，位于內蒙古吐列毛杜農場，種植面積0.2萬hm2。

豌豆基地2個，分別是：蘭州隆豐物流有限公司豌豆基地，位于甘肅省永登縣，種植面積0.23萬hm2;祁縣古縣糧油管理站豌豆基地，位于河北省張北縣，種植面積0.43萬hm2。

2? 培育汾酒專用品種

從2013年3月汾酒集團中國白酒釀酒高粱研究中心正式掛牌成立開始，原糧公司開始實施高粱分品種投入試驗性釀酒生產，由股份公司技術中心對高粱基地11個高粱品種進行取樣對比試驗，經過對所產原酒進行理化指標分析、比對，最終確定了汾酒1號、汾酒2號、汾酒3號釀酒專用高粱種子。2014年，原糧公司繼續開展高粱新品種試驗工作，對東北地區的高粱品種進行試驗，最終對吉雜127號品種試驗成功，確定了適合東北地區使用的汾酒9號釀酒專用高粱種子。

3? 采用“五統一”要求管理基地

（1）統一品種。要求高粱基地全部使用汾酒專用品種。

（2）統一投入品。通過前期要求各基地對土壤進行測土配方，統一化肥、農藥等投入品，統一進行施肥。

（3）統一栽培技術。各基地嚴格按照原糧公司下發的標準化種植規程里的要求統一技術、統一栽培、統一管理。

（4）統一技術指導。吉林大川、杏花興旺高粱基地，由吉林農科院高粱專家高士杰進行現場指導，沁縣、汾陽高粱基地，由山西農科院高粱專家進行現場指導。

（5）統一田間管理。原糧公司派駐9名基地管理員定期深入各基地，圍繞前、中、后期管理工作督查推進。基地管理員對種子、化肥、農藥的購買和發放進行全方位監督，并將具體情況對照種子、化肥、農藥購買發放表認真填寫，詳細記錄;在播種期掌握耕地、旋地、播種的用工和機械的使用情況，并填寫基地播種期的臺賬;原糧生長期內對鋤草、間苗、澆水、噴藥、中耕、追肥的用工和機械使用情況進行記錄，全面掌握生長期的情況;收割期間基地管理員全程監督，對收割機械、人工情況認真記錄，并對基地原糧的入庫工作進行詳細記錄。

通過“五統一”標準化的種植管理，提高了基地的原糧質量和管理水平，推進了基地向專業化、規模化、標準化的方向邁進。

4? 高粱基地概述

原糧公司下轄高粱基地4家，分別為吉林大川經貿有限公司、山西汾州香米業有限公司、杏花興旺種植專業合作社和沁縣晉汾高粱科技開發有限公司。2018年高粱基地種植面積共計2萬hm2，所有基地全部采用“五統一”標準化的種植管理，具體情況如下。

4.1? 吉林大川經貿有限公司

吉林大川經貿有限公司高粱基地，主要位于吉林省松嫩平原的松原地區，以及素有“糧豆之鄉”美稱的榆樹市。松嫩平原第二松花江下游流域是中國著名的“黑土地之鄉”，包括長春、吉林、松原、農安、榆樹、扶余、前郭、乾安等10余個市縣。當地土壤肥沃，黑土、黑鈣土占60%以上，是中國重要商品糧生產地區之一。

2018年吉林大川基地共計種植高粱0.73萬hm2，其中松原市的前郭縣基地、乾安縣基地、長嶺縣基地及榆樹市基地為國家綠色認證基地，認證范圍內核準產量23 328.15 t。

4.2? 山西汾州香米業有限公司

汾州香米業有限公司高粱基地，主要位于素有“中國酒都”之稱的汾陽市周邊鄉鎮。

2018年汾州香基地共種植高粱4 666.67 hm2，于2017年10月經過中國綠色發展中心認證，取得綠色證書，認證范圍內核準產量15 135 t。

4.3? 杏花興旺種植專業合作社

杏花興旺種植專業合作社高粱基地，位于內蒙古自治區的科爾沁大草原腹地的突泉縣和內蒙古五原縣周邊。五原縣位于有著“塞上江南”美稱的河套平原腹地，五原縣隸屬巴彥淖爾，其境內的河套灌區是亞洲最大的一首制自流灌區。

2018年杏花興旺內蒙古高粱基地共種植高粱4 666.67 hm2。突泉基地于2018年1月經過中國綠色發展中心認證，取得綠色證書，認證范圍內核準產量15 135 t。

4.4? 沁縣晉汾高粱科技開發有限公司

沁縣晉汾高粱科技開發有限公司高粱基地，位于長治市沁縣境內。沁縣自古就有“潞澤咽喉”“煤海中的綠地”“北方水城，中國沁州”之稱。2018年沁縣晉汾公司基地共種植高粱3 333.33 hm2，2017年為擴大綠色面積，重新申報綠色證書，于2018年2月經過中國綠色發展中心認證，取得綠色證書，認證范圍內核準產量21 000 t。

5? 大麥基地概述

汾酒公司下轄大麥基地2家，分別為杏花興旺種植專業合作社和吉林大川經貿有限公司。2018年大麥基地種植面積共計0.53萬hm2，所有基地全部采用“五統一”標準化的種植管理，各基地具體情況如下。

5.1? 杏花興旺種植專業合作社

杏花興旺種植專業合作社大麥基地，主要位于甘肅省河西走廊中部，祁連山冷龍嶺北麓，素有“絲路綠寶石”之美稱的山丹軍馬場。馬場地里位置獨特，自然條件優越，給種植業帶來了得天獨厚的條件。一是耕地土層深厚、疏松，富含有機質，病蟲害少，日照時間長，晝夜溫差大。二是水源、耕地無污染。三是擁有可自由支配的大面積連片耕地，利于輪作倒茬、培肥地力、防止病蟲害發生。四是農機技能、農業種植和經驗方面積淀豐厚。五是馬場范圍內所有耕地長年以祁連山雪水灌溉，綠色無污染。

2018年杏花興旺甘肅山丹馬場大麥基地，共種植大麥2 000 hm2，于2016年8月經過中國綠色發展中心的認證，取得了綠色證書，認證范圍內核準產量約5 000 t。

5.2? 吉林大川經貿有限公司

吉林大川經貿有限公司大麥基地主要位于內蒙古自治區科爾沁草原腹地的興安盟吐列毛都農場，屬興安盟農牧管理局。

興安盟農牧管理局下轄10個國有農牧場，吐列毛都農場位列其中，是內蒙古自治區主要商品糧基地和全國生態高效農業示范園區試點建設單位之一。轄區境內有遼闊的優質天然草牧場和豐富的水資源，土質肥沃集中連片。

2018年吉林大川內蒙古吐列毛都農場種植大麥0.2萬hm2，于2015年1月經過中國綠色發展中心認證，取得綠色證書，綠色認證面積0.67萬hm2。

6? 豌豆基地概述

原糧公司下轄豌豆基地2家，分別為祁縣三禾成貿易有限公司和蘭州隆豐物流有限責任公司。2018年豌豆基地種植面積共計10.67萬hm2，所有基地全部采用“五統一”標準化的種植管理。豌豆屬豆類植物，為半耐寒性作物，喜溫和濕潤的氣候，不耐燥熱。豌豆為長日照作物，喜溫，抗旱性差，所以，基本生長期以靠天為主，產量較低。各基地具體情況如下。

6.1? 祁縣三禾成貿易有限公司

祁縣三禾成貿易有限公司豌豆基地，主要位于素有“京北第一草原”之稱的“壩上草原”腹地——河北省張北縣境內周邊鄉鎮。張北縣四季分明，晝夜溫差大，光照充足，是國家無污染、無公害“綠色食品”生產基地之一。

2018年祁縣三禾成貿易有限公司豌豆基地共種植豌豆0.43萬hm2，于2016年為擴大綠色基地面積重新申報綠色證書，于2017年11月經過中國綠色發展中心認證，取得綠色證書，認證范圍內核準產量6 200 t。

6.2? 蘭州隆豐物流有限責任公司

蘭州隆豐物流有限責任公司豌豆基地，位于素有“中國玫瑰之鄉”的甘肅省永登縣，當地主要農作物有玫瑰、豌豆、蠶豆、扁豆及野生藥材。

2018年，蘭州隆豐豌豆基地共種植豌豆面積約為2 333.33 hm2，于2016年4月經過中國綠色發展中心認證，取得綠色證書，認證范圍內核準產量3 200 t。