《高爾夫球童實務》課程內容研究

楊雪萍

[摘? ? ? ? ? ?要]? 高爾夫球童實務是休閑服務與管理專業學生一門重要專業課程，它起到承上啟下的作用。休閑服務與管理專業的學生在一年級、二年級已經學習了高爾夫概論、高爾夫運動技術、高爾夫規則與禮儀、球會運營與管理、草坪管理原理、高爾夫市場營銷等專業課程。高爾夫球童實務是學生走上工作崗位之前一門綜合性必修課，按照球童崗位需求，科學設置課程內容，為學生走上工作崗位奠定扎實的基礎。

[關? ? 鍵? ?詞]? 高爾夫球童;課程內容;教學方法

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）09-0156-02

高爾夫運動在我國起步較晚，目前整個產業又剛剛清理、整頓完畢，正面臨諸多困難與挑戰。但是，作為一種老少皆宜的休閑體育運動，高爾夫正以各種各樣的形式展現在人們的視野之中。并且，越來越多的人正參與到這項運動之中。高爾夫球會崗位人才缺口大，為能更好地適應市場需求，為整個高爾夫行業培養更多專業型人才，云南旅游職業學院高爾夫教研室團隊開展高爾夫球童實務課程研究，為開設高爾夫球運動與管理、休閑服務與管理專業的院校提供一定理論基礎。

一、高爾夫球童行業現狀分析

（一）高爾夫球童職業前景

高爾夫球童被人們稱為“球場上的精靈”，他們不僅僅要能為客人提供良好優質的服務，更要能為客人打球提供專業性的意見。雖然很多國家已經取消球童，客人都是自主打球。但在我國，球童依舊是球場上不可或缺的角色。目前，經過國家清理整頓之后，全國球場共剩下496個，云南省剩下35個球場。按照一個標準的18洞球場需要100個球童來計算，國內球童需求大約在5萬人以上，這還不包括超過18洞的球場和高爾夫練習場。就目前形勢來看，高爾夫球童崗位缺口較大。據不完全統計，全國大約有49所高職高專學校開設休閑服務與管理專業，41所高職高專院校開設高爾夫球運動與管理專業。由于人們觀念陳舊及認識不到位，休閑服務與管理專業、高爾夫球運動專業依然屬于比較冷門的專業，每年招生情況不容樂觀。休閑服務與管理專業每年招生規模約1200人，高爾夫球運動與管理專業招生規模約1000人左右。

（二）我國高爾夫球童現狀

許多高職高專休閑服務與管理專業畢業生因嫌棄球童職業起點低、待遇低，不穩定，發展空間不大，吃“青春飯”，不愿意到球會當球童。許多球會球童缺口大，只能從社會上招一些非專業人員進行2～3個月的短期培訓便上崗工作。社會上招的這些人員自己都不會打球，更不能很好地理解高爾夫規則，又何談給客人專業性意見。如果高爾夫球運動與管理專業學生、休閑服務與管理專業學生能在大學期間打下堅實的理論與實操基礎，那以球童作為職業跳板，以后完全可以朝著職業球手、裁判、教練等更專業的崗位發展。基于以上現實情況，筆者認為高職高專學校休閑服務與管理專業開設高爾夫球童實務課程可以完善休閑服務與管理專業課程體系，為畢業生提供更廣闊的職業發展空間。

二、高爾夫球童實務課程目標定位

（一）課程目標定位過程

現代職業教育強調“能力本位為核心”，因此，學校制定課程目標要依據學生崗位需求，培養學生理論和實操技能。為能夠更深入了解企業需求，為高爾夫球童實務課程制定科學的課程目標，整個課題組團隊先后深入昆明培星東岸高爾夫俱樂部、中信嘉麗澤高爾夫俱樂部等高爾夫俱樂部進行實地調研，聽取球會相關人員意見，并聘請球會相關人員到學院一起探討、研究。通過走訪和調研，我們發現，球會對高爾夫球童的需求很大，很多球會已經開始招收更多的男性球童。而作為球童，應該掌握的專業技能主要有高爾夫球技、高爾夫規則與禮儀、高爾夫賽事組織與管理等，在已經學習過相關專業課程后，高爾夫球童實務課程目標應該強調綜合專業技能、良好的職業道德、熱情周到的服務，明確的職業發展目標，先學做人，再走上職業崗位。

（二）課程目標確立

高爾夫球童實務課程目標面向的職業是高爾夫球童，通過崗位調研分析、走訪問談等多種方式，初步將高爾夫球童實務課程目標設置為要能夠向客人詳細介紹球場及球場環境。球場環境包括每一個球洞球道的走向、球道的長度、果嶺速度、球洞位置、風向、障礙區等。對客人擊球方向、落點、距離做出準確判斷，為客人提供果嶺擺球線、球桿選擇等比較專業的服務，并能維護球道（鋪沙、耙沙、修球痕、打痕等），以提高客人打球成績和滿意度。能夠熟練駕駛球車，幫助客人攜帶、保管球具、衣物、飲用水等隨身物品。能夠禮貌地督促客人在規定的時間內完成球局;能夠及時、禮貌地制止客人不符合高爾夫禮儀和規則的行為;能夠及時、禮貌地制止客人危險駕駛、不安全的擊球方式以及其他危及其本人和其他客人和行為。

三、高爾夫球童實務課程教學內容

根據課程目標定位，課題組成員一致認為高爾夫球童實務這門課程應該是一門綜合性較強、能體現實際操作能力的課程，課程應當“輕理論，重實踐”。課程內容應以高等職業教育教學、人才培養規律和模式為依據，以高爾夫這一行業及企業需求為導向。既要傳授學生理論知識，更要注重學生實際操作技能，以職業素養和職業能力為本位進行培養。由此，我們認為課程內容應該由如下課程內容組成。

模塊一崗位認知及職業規劃，主要內容為球童崗位職責及工作球童職業發展空間。能力目標為能夠正確認識球童崗位是什么，做什么，能夠清楚未來職業發展空間。

模塊二高爾夫運動的發展，主要內容為國內外高爾夫運動的起源與發展。能力目標為能夠對國內外高爾夫運動的起源與發展有宏觀的認識。

模塊三高爾夫運動的基本知識及高爾夫禮儀。主要內容為高爾夫球場及裝備高爾夫運動的基本規則高爾夫運動的禮儀。能力目標為能夠掌握高爾夫球場相關知識及基本規則，熟悉高爾夫的基本禮儀，掌握服務客人時的禮儀。

模塊四出發前球童服務，主要內容為出發前球童服務具體事項及要點。能力目標為能夠熟練駕駛高爾夫電瓶車，能夠根據各個球場實際情況介紹球道信息。

模塊五球道區球童服務，主要內容為能夠準確地為客人提供選桿建議，并能及時進行遞桿與收桿服務。能力目標為能夠準確地為客人提供選桿建議，并能及時進行遞桿與收桿服務。

模塊六障礙區球童服務，主要內容為障礙區球童服務基本知識及實訓項目。能力目標為能夠準確迅速地修補打球痕跡，并運用高爾夫規則知識為客人提供幫助。

模塊七球洞區球童服務，主要內容為球洞區球童服務基本知識及實訓項目。能力目標為能夠完成判讀果嶺、做球位標記、修補球痕、持旗、擺線等工作。

模塊八打球結束后球童服務，主要內容為打球結束后球童服務工作紀實訓項目。能力目標為能夠為客人提供整場球打球總結及打球策略分析，并為客人計算打球成績。

模塊九特殊情況下應急處理基本知識，主要內容為特殊情況下球童應急處理基本知識。能力目標為能夠氣候、球車、客人自身等出現一些特殊狀況時，能夠正確處理，保證打球正常進行。

上述課程內容學習能使學生掌握打球服務整個流程的基本知識和專業技能，并能運用所學的知識解決服務過程中的一些突發問題，為以后的球童職業生涯打下良好的基礎。整個課程內容注重訓練球童規范化、標準化的服務流程，對提高高爾夫球童服務實操能力有一定的指導意義。

四、高爾夫球童實務課程教學方法

（一）高爾夫球童實務課程教學方法

針對高爾夫球童實務課程內容，整個課題組認為本課程應采用任務導向的項目教學法。任務導向項目教學法將整個球童服務的一線工作實踐問題作為教學基礎，將工作任務從計劃、安排、實踐、反思等幾個方面進行劃分。首先教師應對學生的工作方向與工作重點進行計劃性指導，培養學生自主分析問題的能力，具體任務該用哪方面專業知識，除教材外，還需用到哪些資料或者實際案例，高爾夫規則信息是否更新、高爾夫行業市場走向是怎樣變化的等都是需要高爾夫球童時刻關注的。確定初步信息后，教師可讓學生記錄下思考過程中的問題并整理出解決問題的思路方法，后根據自己的思路方法運用所需設備并根據自己制定的服務計劃開始進行實踐操作。最后，教師應該隨時指導，保證學生的總結工作細致到位，以便及時調整并解決問題，保障整個服務過程的服務質量。

（二）高爾夫球童實務課程教學方法的實際運用

在具體運用任務導向的項目教學法時，教師可以從以下幾個方面開展教學：（1）確定項目。首先，教師在課前要求學生做上崗準備工作，要求檢查自己的身體狀況，看是否能承擔當天工作。（2）整理自己的儀容儀表，檢查服裝是否干凈整齊，并讓同一組學生相互檢查。（3）檢查球車。球車出庫時，球童必須主動登記球童編號、日期。檢查球車情況，球車外殼、剎車、電量、輪胎是否良好。檢查完畢之后將球車放在指定位置，并保持球車整潔、干凈。（4）出場前拿好應攜帶的物品，在出發站旁等候，等待下場指令。通過在高爾夫球童實務課程中實施項目教學法，將學生分組、分工并分配明確的目標任務，要求學生通過分工協作共同實現目標。

高等職業教育注重學生技能的培養，學校應加強學生作為貫徹素質教育理念，全面提升大學生綜合素質與能力的重要舉措。高爾夫球童實務課程應結合高爾夫社會需要、球童崗位和學生自身的特點，通過合理有效的教育方式體現出來，高爾夫球童實務課程教學應結合自身專業及課程內容，積極探索新型教學方法，教師應關注學生的學習興趣和學習效果，精選學習必備的基礎知識和技能，改變課程過于注重知識傳授的影響，強調形成積極主動的學習態度。高爾夫球童實務課程教學從課程設置、師資培養、教學方法方面進行改革勢在必行。

參考文獻：

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