倒流星河入杯盤：周祖毅的雨點(diǎn)釉世界

于亮

周祖毅，1965年生于淄博，現(xiàn)為博山雨點(diǎn)釉研究所所長(zhǎng)、中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)藝委會(huì)理事、中國(guó)工藝美術(shù)協(xié)會(huì)會(huì)員、山東省工藝美術(shù)協(xié)會(huì)理事、山東陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)專業(yè)委員會(huì)委員。2012年參加清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院工藝美術(shù)系舉辦的全國(guó)陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作與設(shè)計(jì)高研班深造進(jìn)修。先后被授予山東省陶瓷藝術(shù)大師、山東省杰出青年陶瓷藝術(shù)家、淄博市陶瓷藝術(shù)大師、山東工藝美術(shù)名人、高級(jí)技師等榮譽(yù)稱號(hào)。

雨點(diǎn)釉誕生于唐宋之際，是山東博山藝術(shù)釉陶的代表作之一。其特點(diǎn)是在黑漆如夜的釉面上，布滿大小不一、泛有金屬光澤的銀色圓點(diǎn)，猶如秋水繁星，意趣盎然。如若倒入茶水則金光點(diǎn)點(diǎn)，倒入酒水則銀光燦燦，和傳說(shuō)中的“金汁銀液盞”一樣，有把普通飲品點(diǎn)石成金的神奇。

正因這種氣象萬(wàn)千的變化，雨點(diǎn)釉在以斗茶為樂(lè)的宋代獲得了極高的地位，和鷓鴣、兔毫、曜變等天目釉名品一起，受到人們的珍視，備受推崇。由于飲茶習(xí)俗的改變和種種歷史原因，元末明初之后，黑釉系列的陶瓷器普遍衰落，雨點(diǎn)釉和兔毫釉甚至一度失傳，生產(chǎn)絕跡達(dá)300余年。

民國(guó)時(shí)期以來(lái)，在侯相會(huì)等老一輩陶瓷藝人的精心研究和反復(fù)試驗(yàn)下，雨點(diǎn)釉的技藝再度恢復(fù)，并逐步改變了早期大小不一、分布不均的面貌，更加接近于宋代神韻。

在當(dāng)代雨點(diǎn)釉的復(fù)燒和研發(fā)者行列中，淄博博山雨點(diǎn)釉博物館館長(zhǎng)、博山油滴雨點(diǎn)釉研究所所長(zhǎng)兼藝術(shù)總監(jiān)周祖毅堪稱佼佼者。周祖毅出生于陶瓷世家，其父輩兄弟八人，在塑型、施釉、彩繪、建窯、燒造方面各有所長(zhǎng)。周祖毅的母親也是陶瓷雕刻藝術(shù)家，得到了陳貽謨、馮乃藻等大家的口頭傳授。正是這樣的家族氛圍造就了周祖毅對(duì)陶瓷的熟悉和熱愛(ài)，也為后期攻克雨點(diǎn)釉復(fù)燒難關(guān)打下了基礎(chǔ)。

雨點(diǎn)釉在周祖毅父輩那一代人手里得到恢復(fù)，卻囿于時(shí)代條件，沒(méi)有達(dá)到理想的燒成效果。隨著時(shí)間的推移，各方面技術(shù)都在發(fā)展，老一輩的配方和燒制技術(shù)也需要不斷改進(jìn)，否則就難以滿足變遷的時(shí)代需求。憑借多年的燒造經(jīng)驗(yàn)和不畏困難的堅(jiān)毅精神，周祖毅在改良配方、控制溫度、完善造型方面下足了功夫。

由于雨點(diǎn)釉的燒成是靠鐵錳等元素形成氣泡，破裂后又于釉面結(jié)晶產(chǎn)生，是一個(gè)自然過(guò)程，極不穩(wěn)定，也極難控制。為了取得完美釉色，周祖毅對(duì)制作過(guò)程進(jìn)行詳細(xì)記錄，每一窯作品出來(lái)只留下最滿意的幾件，其余則全部銷毀，對(duì)比調(diào)整后再投入到下一窯的燒制中。正是這種精益求精的匠人精神，使得周祖毅的雨點(diǎn)釉飽滿勻稱、錯(cuò)落有致，無(wú)論從哪個(gè)角度看都沒(méi)有瑕疵。為了讓使用者領(lǐng)略晶體氣泡破裂形成的發(fā)散效果，周祖毅自信地給每一件作品都配套了袖珍顯微鏡。

“漆海無(wú)云滿天星”，周祖毅的杯盞靜置時(shí)內(nèi)斂沉穩(wěn)，優(yōu)雅莊重，倒入茶水則珠玉泛起，滿席璀璨，仿佛“倒流星河入杯盤”。不僅如此，他還積極恢復(fù)雙龍瓶、玉壺春等傳統(tǒng)大型器具的燒造，并把立粉彩陶技藝成功融合到雨點(diǎn)釉作品上，《竹雞盤》就是其中的代表作。該作品器型巨大，制作殊為不易，曾榮獲國(guó)家級(jí)大地獎(jiǎng)金獎(jiǎng)。

由于周祖毅對(duì)雨點(diǎn)釉藝術(shù)的開(kāi)拓創(chuàng)新，其作品兩次獲得中國(guó)工藝美術(shù)大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)，三次獲得中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)大地獎(jiǎng)金獎(jiǎng)，他本人也被授予山東省陶瓷藝術(shù)大師等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。

編輯/楊俊生 魏偉