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初中化學常見易混淆概念辨析

2019-06-06 04:08:21韓鵬
中學生數理化·教與學 2019年5期
關鍵詞:實驗

韓鵬

在多年來的初中化學一線教學實踐中,筆者發現,許多化學概念比較接近,容易混淆,給學生理解把握造成一定困難,從而影響了課堂教學質量.現結合教學過程中發現的問題,把易混淆的十組化學概念辨析如下.

?一、點燃、加熱、高溫、燃燒

點燃,通常用于可燃物燃燒的反應.點燃的目的是使可燃物溫度達到著火點,點燃的結果是使可燃物燃燒.可燃物被點燃后,燃燒產生的熱,可使其繼續燃燒.因此,點燃只是用來引發化學反應,不需伴隨化學反應的全過程.加熱,一般為酒精燈火焰溫度范圍內的外加條件,其加熱溫度一般不超過500℃.對大多數需加熱的化學反應,特別是吸熱反應,則加熱需伴隨化學反應的全過程.高溫,一般指高于酒精火焰溫度范圍的外加條件,其溫度一般大于1000℃,可用酒精噴燈做高溫熱源.燃燒,是發光放熱的劇烈的化學反應,是在一定條件下點燃或加熱的結果,是反應現象.

因此,點燃、加熱、高溫是反應條件,燃燒是反應現象.

?二、煙與霧?

煙是指細小的固體小顆粒懸浮在空氣中.如碳的不充分燃燒,細小的碳粉顆粒懸浮在空氣中形成煙.霧是指細小的液滴懸浮在空氣中.如打開濃鹽酸的瓶蓋時看到的白霧,是濃鹽酸揮發出氯化氫氣體遇到空氣中的水蒸氣形成了鹽酸的小液滴,這樣的小液滴分散在空氣中形成霧.

?三、火焰、白光、火星

火焰是氣體燃燒發出的,可燃性氣體或受熱能產生可燃性氣體的固體和液體燃燒時形成火焰.如氫氣在空氣中燃燒產生淡藍色火焰、硫在氧氣中燃燒產生明亮的藍紫色火焰,就是硫先液化再汽化,硫蒸氣再燃燒從而產生火焰.白光是燃燒時不能變成蒸氣的固體物質,其微粒被灼燒的結果.如鎂在空氣中燃燒發出耀眼的白光、木炭在氧氣中燃燒發出白光.火星一般是由沸點很高的固體燃燒產生的,它是熾熱固體或熔融液.如鐵絲在氧氣中燃燒時火星四射.

?四、組成、構成

從宏觀的角度去分析物質時,應用“組成”.它用于物質及其組成一類的描述.例如,“空氣是幾種物質和化合物組成的混合物”“水是由氫、氧兩種元素組成的”等說法中都用“組成”,而不能用“構成”.從微觀的角度分析物質時,要用“構成”.它用于物質微觀粒子構成的描述.如“有些物質是由分子構成,有些是由原子直接構成的”.

?五、炭和碳

“炭”指碳元素形成的不同單質,如木炭、炭黑、活性炭、焦炭等,只能作為單質的名稱.“碳”指碳元素,主要用于化合物中.如二氧化碳、一氧化碳、碳酸、碳酸鹽等含碳化合物中含有碳元素,所以名稱中使用“碳”.

?六、白色、無色

根據光學原理可知,當復色光線(白色)全部通過物質時,該物質顯(無色),主要用于氣體和液體.如通常狀況下,氧氣為無色氣體,水為無色液體.當復色光照射到物質上時全部被反射,則該物質顯“白色”,這只能用于固體,如硝酸鉀固體為白色等.

?七、酸溶液與酸性溶液、堿溶液與堿性溶液

酸溶液是酸溶于水后形成的溶液,如稀鹽酸、稀硫酸.堿溶液是堿溶于水后形成的溶液,如氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液.酸性溶液指的是pH小于7的溶液,堿性溶液指的是pH大于7的溶液.酸溶液一定顯酸性,一定是酸性溶液,pH一定小于7.堿溶液一定顯堿性,一定是堿性溶液,pH一定大于7.

?八、揮發、蒸發

揮發和蒸發兩個詞只是范疇不同.揮發是化學上的名詞,蒸發是物理上的名詞,兩者只是運用學科不同并沒有本質的區別.蒸發是在液體表面發生的汽化現象,這個詞重點說的是物理現象.在通常情況下物體容易汽化,我們就說它容易揮發、揮發性強,它重點說明的是物理性質.

?九、實驗現象與實驗結論

實驗現象是我們通過感覺器官感覺到事物,如耳聽——有無聲音;眼睛看——有無顏色、光、火焰、沉淀、氣泡;鼻聞——有無氣味;手觸——感覺冷熱.實驗結論是回答通過實驗解決了一個什么問題,或者這個實驗說明了一個什么道理,有時也要回答生成物及反應現象.

?十、充分反應、完全反應與恰好完全反應

充分反應、完全反應基本上沒有區別,就是指能反應的都反應了,但有可能某一種反應物有剩余.恰好完全反應是指反應物全部轉化為生成物,沒有剩余.

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