作為廣州人，我在澳洲如何養(yǎng)生？

陳曦曦

澳大利亞人整體熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)，父母對(duì)小孩身體素質(zhì)的打造也十分重視，會(huì)讓小孩開(kāi)展戶(hù)外活動(dòng)

在中國(guó)的城市里談養(yǎng)生，多數(shù)人的腦海里會(huì)出現(xiàn)廣州人，因?yàn)樗麄兙拖褚槐拘凶叩摹饵S帝內(nèi)經(jīng)》，任何毛病都能用“上火”和“濕氣”給你解答得一清二楚。

作為一個(gè)廣州人，我對(duì)有關(guān)養(yǎng)生的那些事也毫不含糊，直到我去了澳大利亞讀書(shū)和工作。

福利制度健全、與中國(guó)的時(shí)差僅有兩三個(gè)小時(shí)等誘人因素，都讓人對(duì)澳大利亞充滿(mǎn)了想象。然而，在到達(dá)之后，隨即而來(lái)的干燥、強(qiáng)紫外線，都讓人措手不及，一度讓我對(duì)選擇澳大利亞產(chǎn)生了懷疑。

萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到

全世界能找到比澳大利亞天氣好的地方也許并不多。

春天有花開(kāi)，秋天有落葉。冬天不用穿靴子，夏天也很少開(kāi)空調(diào)。即使4個(gè)月的夏天里有40度的大熱天，但加起來(lái)也就三四天，一年絕大多數(shù)是20～30度的日子。

這可能是多數(shù)人對(duì)澳大利亞的印象。

但事實(shí)上，這一說(shuō)法恐怕只針對(duì)最宜居的海岸線一帶、東南角一塊。至于澳大利亞其他地區(qū)的自然環(huán)境，則屬于被老天爺玩壞的。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，如果你離開(kāi)地表俯瞰澳大利亞，你將看到的不是青青草原，而是一片磚紅色的大地。很難想象，四周被遼闊的大洋包圍著的澳大利亞，依舊擺脫不了干旱的命運(yùn)。它是除南極洲外，全球降水最少的大陸。

從地理來(lái)看，澳洲是世界上最小的大陸，大陸所處緯度與中南半島南部至中國(guó)京津一帶的緯度相仿。大陸四周有高山環(huán)繞，中央地區(qū)是一個(gè)巨大的盆地，籠罩在四周的濕潤(rùn)氣流，難以越過(guò)屏障長(zhǎng)驅(qū)直入。

同時(shí)，澳大利亞大陸位于南回歸線附近，而南回歸線附近是副熱帶高壓的領(lǐng)地，因而形成了僅次于撒哈拉沙漠的世界第二大沙漠。大部分地區(qū)，被下沉的高壓氣流控制，難以成雨。數(shù)據(jù)顯示，澳大利亞平均降水量410mm，中部?jī)?nèi)陸尤其干燥，年降水量?jī)H在200mm左右。有朋友形象地比喻稱(chēng)，其干燥程度與中國(guó)西北地區(qū)相似。

在澳大利亞讀完書(shū)后，我在這個(gè)國(guó)家的一個(gè)中部城市找了一份工作。在這里，除了常常被人吐槽“衣品”直線下降之外，還有一點(diǎn)讓人不得不吐槽—?dú)夂蚋稍铩?/p>

我皮膚的反應(yīng)是最明顯的，下巴及雙手指甲側(cè)都起皮了。因此，護(hù)膚成了我的頭等要事。

暢銷(xiāo)全球

由于澳大利亞地廣人稀，除了City最繁華，其他的區(qū)域都是只有一個(gè)商業(yè)中心，然后就是 “深山老林”了。所以，我并不把希望寄托于能趕緊買(mǎi)到一款合適的護(hù)膚品。幸運(yùn)的是，我認(rèn)識(shí)的兩個(gè)澳大利亞人“拯救”了我。

澳大利亞和新西蘭是世界上皮膚癌發(fā)病率最高的兩個(gè)國(guó)家。

第一個(gè)是我的房東。她介紹了一款所謂的“神奇的萬(wàn)用木瓜膏”—Lucas Papaw，其被稱(chēng)為澳大利亞國(guó)寶，銷(xiāo)售至今已有100多年歷史了。當(dāng)時(shí)，身為植物學(xué)家和醫(yī)學(xué)家的盧卡斯經(jīng)過(guò)數(shù)十年的潛心研究，發(fā)現(xiàn)了番木瓜具有防腐殺菌的作用。隨后，盧卡斯便研制出了這款享譽(yù)全球的木瓜膏。

如今，我把這款木瓜膏當(dāng)護(hù)唇膏和護(hù)甲膏來(lái)用。睡覺(jué)前，就在干燥的嘴上涂上一層木瓜膏，第二天起來(lái)就會(huì)發(fā)現(xiàn)嘴唇不再干裂，也沒(méi)有起皮了。而我的房東還拿木瓜膏來(lái)消黑眼圈和增加睫毛長(zhǎng)度。

第二個(gè)拯救我的，是和我一起工作的白人女孩瑪麗。當(dāng)瑪麗看到我的胳膊因澳大利亞熱辣的紫外線曬傷的時(shí)候，向我推薦了Cancer Council的防曬霜。它是澳大利亞皮膚癌委員會(huì)與一家公司聯(lián)合研發(fā)的。

要知道，在澳大利亞，紫外線對(duì)大氣的穿透力極強(qiáng)。這導(dǎo)致了澳大利亞和新西蘭是世界上皮膚癌發(fā)病率最高的兩個(gè)國(guó)家。后經(jīng)科學(xué)家證明，黑色素瘤便是皮膚癌中最大的殺手。因此，澳大利亞政府一直致力于尋找應(yīng)對(duì)黑色素瘤的有效療法，并長(zhǎng)期投入資金，深入開(kāi)展DNA抗癌項(xiàng)目。

澳大利亞有著世界上最嚴(yán)格的保健品質(zhì)量體系

國(guó)內(nèi)的親朋好友聽(tīng)聞木瓜膏和防曬霜的療效后，都讓我?guī)兔Υ?gòu)。一開(kāi)始，我只是向他們寄一些木瓜膏和防曬霜。后來(lái)，越來(lái)越多的代購(gòu)訂單，讓我漸漸對(duì)更多的澳大利亞本土保健品有了系統(tǒng)了解。

現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上隨處可見(jiàn)澳大利亞的保健品廣告，無(wú)論是女性熟悉的月見(jiàn)草膠囊、麥盧卡蜂蜜，還是來(lái)自大海深處的魚(yú)油，之所以暢銷(xiāo)，主要有兩個(gè)原因。首先，澳大利亞的生物和藥物技術(shù)位于世界前列，這個(gè)國(guó)家對(duì)于生命科學(xué)專(zhuān)利的申請(qǐng)，高于世界平均水平。

其次，澳大利亞有著世界上最嚴(yán)格的保健品質(zhì)量體系，通過(guò)立法進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，從原料的采購(gòu)、檢驗(yàn)、生產(chǎn)工藝、成品及包裝檢驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié)，都有明確的規(guī)范。因此，你可以在澳大利亞保健品包裝盒上發(fā)現(xiàn)一串AUS L XXXXXX的號(hào)碼，這就是這一保健品在澳大利亞國(guó)家藥物總局已登記在冊(cè)的證明。

治愈亞健康

除了輔助的保健品外，關(guān)于正常飲食呢？

在去澳大利亞之前，我原以為去到澳大利亞就要天天吃西餐了。但事實(shí)是，幾乎是天天吃中餐或者日韓料理，偶爾才吃一頓西餐。事實(shí)上，在澳大利亞這種多民族融合的國(guó)家，想吃什么菜系基本都有，而且每年都會(huì)有新的餐廳入駐當(dāng)?shù)亍?p>

澳大利亞有很多華人超市，并且食品齊全，因此在當(dāng)?shù)匾惨粯幽莒乙煌胝诘膹V式湯。圖為霸王花豬蹄湯

如果想要潛水，可以報(bào)名做船上的志愿者，就能享受免費(fèi)潛水一次。

同時(shí)，澳大利亞有很多華人超市，并且食品齊全。這對(duì)我一個(gè)廣州人來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直幸福感爆棚。因?yàn)椋谶@里我也一樣能煲一碗正宗的廣式湯，如清熱解毒的苦瓜蓮藕豬骨湯、潤(rùn)喉補(bǔ)肺的胡蘿卜豬肺湯、健脾益胃的淮山黨參雞肉湯等等。

更重要的是，在澳大利亞有一種特有的“養(yǎng)生風(fēng)潮”—運(yùn)動(dòng)健身。

每天人們都像在度假，可以看到他們?cè)诔颗埽隍T行，在海邊玩沙灘排球，以及使用免費(fèi)的健身設(shè)施。他們把每項(xiàng)運(yùn)動(dòng)當(dāng)作一個(gè)任務(wù)來(lái)完成。

澳大利亞很多泳池也都是可以免費(fèi)進(jìn)入的，甚至我和我朋友租到的房子都是帶私人泳池的。包括上學(xué)的時(shí)候，我們學(xué)校的健身館更是針對(duì)學(xué)生有多種力度很大的折扣優(yōu)惠。

澳大利亞人整體熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)，這和他們的教育體系是分不開(kāi)的。我房東的小孩在上小學(xué)，其學(xué)校教授的運(yùn)動(dòng)課程強(qiáng)度很大，游泳、網(wǎng)球、橄欖球、板球等，小孩都在學(xué)校里學(xué)會(huì)了。

在家庭教育中，父母對(duì)小孩身體素質(zhì)的打造也十分重視，會(huì)讓小孩開(kāi)展戶(hù)外活動(dòng)、體育鍛煉，比如在庭院里蕩秋千、野外遠(yuǎn)足。晨跑的父子檔，在澳大利亞隨處可見(jiàn)。

在工作和學(xué)習(xí)之余，澳大利亞人還常常到處去玩。免費(fèi)的大海和植物園，是幸福的所在。

如果想要潛水，可以報(bào)名做船上的志愿者，就能享受免費(fèi)潛水一次。

如果喜歡動(dòng)植物，那么澳大利亞的植物園和公園就能滿(mǎn)足你的需要。它們很多都是不要門(mén)票的，因此，你時(shí)常會(huì)發(fā)現(xiàn)，澳大利亞的朋友又在公園里拍了一張稀奇古怪的蟲(chóng)子的照片。

除了這些福利，我非常喜歡澳大利亞的人情味。當(dāng)他們感受到你心情不好時(shí)，會(huì)跑來(lái)和你聊天。甚至有一次，我在公交上收到了一張陌生人的手寫(xiě)紙條，上面寫(xiě)著：開(kāi)心點(diǎn)，你并非孤獨(dú)一人。如果你的身體處于亞健康的狀態(tài)，我想，也許在這里能得到完美治愈。