旅游管理信息系統課程教學模式改革研究

劉偉欽

摘要：近年來，引導地方普通本科高校向應用型高校轉變，成為國家層面調整高等教育人才培養目標的重大改革舉措。地方本科院校向應用型高校轉型的核心在于克服課程傳統教學模式的不足，從豐富理論教學內容、完善實踐教學內容和優化考核評價機制三方面進行教學模式改革。

關鍵詞：旅游管理信息系統課程；教學模式；改革研究

中圖分類號：TP391 文獻標識碼：A

文章編號：1009-3044（2019）12-0078-02

當前，我國已擁有世界上規模最大的高等教育體系，但隨著經濟發展方式和產業轉移升級步入新常態，我國現行的高校人才培養模式已無法有效適應經濟社會的發展需要。2015年10月，教育部、國家發改委、財政部聯合印發了《關于引導部分地方普通本科高校向應用型轉變的指導意見》，旨在通過引導地方普通本科高校向應用型高校轉變，來實現地方本科院校在服務地方經濟社會發展、產教融合校企合作、培養應用型技術技能型人才和增強學生就業創業能力四個方面的轉變。地方本科院校向應用型高校轉型的核心在于課程教學模式的改革，尤其是旅游管理信息系統課程等應用型課程教學模式的改革。[1]

1 旅游管理信息系統課程概述

旅游管理信息系統是利用電子計算機及其輔助設備和現代信息通信技術（ICT），對旅游數據和信息進行采集、處理、存儲、傳遞等的以人為主導的人機結合的信息系統。旅游企業借助旅游管理信息系統不僅可以大幅度提高工作效率，也可以獲得輔助決策等增值服務。[2]

1.1 課程簡介

旅游管理信息系統課程涵蓋了管理學、信息技術與旅游服務等多學科知識的一門交叉型課程，該課程涉及旅游產業的各行各業，主要包括：酒店/旅行社/旅游地管理信息系統、旅游電子商務系統、旅游電子政務系統等，重在培養旅游管理等相關專業學生對旅游管理信息系統的應用能力，是一門與旅游產業關系十分緊密的產學融合的旅游管理專業人才培養的應用型課程。因此，該課程的教學內容和教學模式都必須適應旅游企業的實際應用需要。

1.2 培養目標

通過學習旅游管理信息系統課程，使學生理解并掌握旅游管理信息系統的概念、原理與方法、體系結構和業務流程，同時具備旅游管理信息系統的實際操作技能和基本的維護和開發本領，為今后從事旅游管理信息系統的相關工作積累堅實的理論基礎和實踐經驗。

2 旅游管理信息系統課程傳統教學模式存在的問題

2.1 理論教學枯燥乏味

2.1.1 內容陳舊，不與時俱進

由于知識形成理論到最后得以傳播需要經歷一定的時間，使得課程知識本身就存在一定的滯后性。目前，各院校選用較多的旅游管理信息系統課程教材，較新的為宮小全版（2014年出版），其他幾本教材基本為2010年左右出版，如陸均良版（2010年出版）、查良松版（2010年出版）?？梢?，旅游管理信息系統課程的主流教材均存在出版時間較久，內容較為陳舊的問題，如這些教材在介紹到旅游電子商務系統時，基本均未介紹到當前主流的C2C和O2O等旅游電子商務模式。

2.1.2 文字講授，不形象生動

旅游管理信息系統課程的理論知識主要涉及概念、原理與方法、體系結構和業務流程等知識，教材中文字、圖表等較多，這些知識對于多數為文科背景的旅游管理相關專業學生而言較為生澀難懂，不少學生光看教材就已經有畏難情緒。不少任課老師要么直接使用教材配套的以復制教材內容為主的PPT課件資源，要么自己制作只有教材各章節標題和主要知識點的純文字的PPT課件，講授的內容主要是依據PPT課件照本宣科，較少在教材知識的基礎上進行有益地延伸和擴展或者以較為通俗易懂的方式進行講授，這就使得原本生澀難懂的理論課程更加難以引起學生的興趣，學生學習積極性低，課程教學效果不佳。

2.2 實踐教學流于形式

2.2.1 環節簡單，不全面完整

由于旅游管理信息系統課程開設時間較短，同時因為近年來高校擴招和旅游管理信息系統實驗室建設成本較高等諸多原因，大部分高校并未建設專門的旅游管理信息系統實驗室且未配備旅游管理信息系統教學軟件。旅游管理信息系統課程實踐課程的普遍場景是：開設十幾個學時的上機軟件操作課，利用從互聯網上下載的免費版或試用版軟件進行預定客房、辦理入住、結賬退房、旅游線路設計和線路報價單制作等酒店/旅行社基本業務操作。這些實踐內容環節簡單，無法滿足培養旅游管理專業學生本科階段掌握旅游管理信息系統綜合運用和數據分析利用技能的需求。

2.2.2 內容脫節，不符合實際

旅游管理信息系統課程缺乏與旅游企業實際業務接近的仿真模擬實訓素材，在該課程諸多教材中，只有宮小全版本（2014年出版）配套了一個8個學時的旅行社管理信息系統設計與制作的實訓素材。而如果自編旅游管理信息系統課程的實訓素材的話，對任課教師的專業背景和實踐經驗等又有較高的要求。這就導致旅游管理信息系統課程的實訓內容大多都是基于任課教師自身對課程和行業認識程度制定，不僅缺乏系統性，還往往與旅游企業的實際業務操作流程不一致。這種不系統不接地氣的實踐教學內容，使學生難以較快適應實際工作崗位的需要，既不利于學生的就業，也影響用人單位對畢業生的滿意度評價。

2.3 考核評價方式單一

2.3.1 注重結果，不關注過程

目前，大多數地方院校課程的總評成績大多是由平時成績和考試成績兩部分按一定比例（平時成績一般占30%，考試成績一般占70%）計算得出，其中的平時成績一般依據學生的考勤、課堂表現和作業等情況進行打分。但是涉及實際操作時，平時成績往往由任課教師一人較為隨意的核定，并未嚴格按照平時成績的相關構成和給分依據進行評分。旅游管理信息系統課程作為一門應用型課程，講究的是“臺上三分鐘，臺下十年功”的技能功底的平時積累與訓練，不對課程的實踐教學部分進行嚴格地過程考核，會直接影響到該課程的教學效果。

2.3.2 筆試為主，不考核技能

大部分高校對旅游管理信息系統課程的都是通過紙質卷面筆試的方式進行考核，有的甚至采用課程小論文的方式進行考核，考核的內容主要是旅游管理信息系統的基本概念、基本原理、業務流程及系統開發的原則和方法等。無論采用以上那種方式，都無法有效檢驗和考核學生完成旅游管理信息系統課程學習后應掌握的旅游數據和信息的收集與分析技能、酒店/旅行社/旅游地管理信息系統的操作技能等。在這種只進行理論知識筆試考核方式的導向下，多數學生對實踐課程都未予以足夠重視。

3 旅游管理信息系統課程教學模式改革措施

旅游管理專業學生畢業后大多數會選擇在酒店、旅行社和景區等旅游服務企業就業，由于多數高校制定的旅游管理專業人才培養方案，普遍存在過多強調知識理論而輕視實踐技能、過多強調基礎技能訓練而忽視信息素養和技術應用能力培養等問題，而這些“頂層設計”方面的問題直接導致畢業生的就業層次普遍不高。因此，應對旅游管理信息系統課程等應用型課程進行教學內容和教學模式方面的改革，基于上文所指出的旅游管理信息系統課程傳統教學模式存在的問題，提出以下三點課程教學模式改革措施。

3.1 豐富理論教學內容

3.1.1 緊扣時事，不囿于教材

鑒于教材知識存在滯后性以及旅游管理信息系統相關理論與實踐地發展日新月異等特點，該課程的任課教師需要持續關注和學習旅游管理信息系統在學術領域和實務領域的最新發展和成果，在課程教學過程中依據最新的成果對教學內容進行修訂、更新和擴展，通過介紹旅游管理信息系統給旅游行業和旅游企業帶來的新變化和新發展，使學生認識到旅游管理信息系統的巨大作用和魅力，從而激發學生學習該課程的興趣和提高學生學習的積極性。

3.1.2 多維展示，不單有文字

由于旅游管理信息系統課程理論性、專業性偏強，使得以文科生為主的旅游管理專業學生學得苦，也使僅有旅游專業背景或者計算機專業背景的任課教師教得苦。為了打破這一困局，任課教師應該在課程教材的基礎上，用心收集和整理與課程理論知識相關的案例、音視頻、圖片和圖表等資源，努力將生澀難懂的理論知識變得更淺顯易懂和更具趣味性。[3]如介紹到三維技術時，可以向學生介紹并展示2010年上海世博會的重要組成部分網上世博會（www.expo.cn），通過觀看、演示和使用讓學生加深對三維技術的認識和理解。

3.2 完善實踐教學內容

3.2.1 豐富環節，不淺嘗輒止

為了完善旅游管理專業學生本科階段應掌握的旅游管理信息系統相關技能，實踐教學環節應由單一的基礎操作環節，拓展為基礎操作環節、管理控制環節和戰略決策環節三個環節?；A操作環節主要目的是使學生理解和掌握酒店/旅行社管理信息系統基礎業務數據的設置與維護操作，客人預訂、入住、消費、結賬退房、生成房態盤信息、營業報表、行程單、報價單、導游任務單等基礎操作技能；管理控制環節主要目的是使學生認識和理解酒店/旅行社相關部門在旅游管理信息系統內部的職責與權力、業務流程和監督管理機制等管理控制技能；戰略決策環節主要目的是使學生理解和掌握酒店/旅行社/旅游地相關服務和產品的決策與定價、廣告決策、銷售預測等戰略決策技能。[4]

3.2.2 聯系實際，不閉門造車

為了使旅游管理信息系統課程的實踐教學內容更接近旅游企業的實際應用需求，應從編制實踐教學的校本實訓素材和創設實踐教學場景兩方面著手。一方面，鑒于當前旅游管理信息系統課程配套的實訓素材十分稀缺，而且不一定符合各高校該課程開展實踐教學的實際需要，該課程的任課教師應根據自身的教學經驗和實踐教學的實際需要，聯合本專業的實習單位共同編制模擬實際業務的、符合實踐教學需要的校本實訓素材；另一方面，為了讓學生更加真實的體驗和接觸旅游管理信息系統的實際應用，可以創設實踐教學的場景，要么將“業務”引入課堂（將實習單位的真實業務脫敏后拿到實踐教學中使用），要么將“課堂”融入業務（將實踐教學課程直接安排在實習單位）。

3.3 優化考核評價機制

3.3.1 “因果”并重，不忽略過程

過程考核是課堂教學效果和課堂有效把控的基礎。傳統的課程平時成績考核方式雖然體現了過程考核的思路，但是實際執行中較為隨意，為了強化過程考核的重要性，建議采取以下兩個舉措：（1）賦予過程考核賦予一定比例的分值，分值建議占學生課程總評成績的20%，并細化給分標準，如考勤占5%，課堂表現占5%，作業/實訓報告占10%等；（2）過程考核單獨設置一個及格分值，如果過程考核不及格，就取消學生該門課程的考試資格。通過這些舉措，教學過程中學生遲到、曠課、不做作業或不完成實訓報告等問題可以得到較好地解決，使課程的教與學基本同步。

3.3.2 “文武”兼顧，不遺漏技能

旅游管理信息系統課程的培養目標是使學生掌握旅游管理信息系統的實際應用本領、維護和開發技能，基于這一培養目標，旅游管理信息系統課程應加強對實踐技能的考核。具體可以采取以下舉措：（1）賦予實踐技能考核一定比例的分值，分值建議占學生課程總評成績的30%；（2）實踐技能考核部分單獨設置一個及格分值，實踐考核部分不及格，過程考核和理論考核兩部分哪怕得滿分，該門課程都為不及格；（3）實踐考核可以安排在期末和理論考核同時進行，也可以在平時的實訓課程中進行隨堂考核；（4）實際技能考核形式可以多樣化，如采取“以證代考”方式，用計算機等級證書等技能證書置換相應技能考核分值。通過這些調整，平時考核和實踐技能考核兩部分成績在旅游管理信息系統課程總評成績中的占比達到了50%，大大強化了課程平時學習和技能學習的地位，有利于提高學習的積極性和主動性。

參考文獻：

[1] 蔣煥洲.地方高校旅游管理專業實踐教學模式改革路徑選擇[J].旅游縱覽（下半月），2018（10）：215-216.

[2] 陸均良，沈華玉.旅游管理信息系統[M].北京：旅游教育出版社，2010.14

[3] 郭玲霞.改進《旅游管理信息系統》教學效果的教學模式探討[J].知識經濟，2018（06）：169-170.

[4] 施亞嵐，陳金華，劉建華.實踐教學在《旅游管理信息系統》課程教學改革中的應用[J].文化學刊，2017（06）：158-161.

【通聯編輯：李雅琪】