基于Multi—agent的消費者風險感知偏差演化模型與仿真

張景祥

[摘要]為探索消費者食品安全風險感知偏差形成及演化過程，基于復雜性適應系統理論，構建消費者食品安全風險感知偏差模型，運用NetLogo仿真平臺，模擬不同主體對消費者風險感知偏差動態演化過程的影響，研究多主體間的互動合作、協調配合，降低消費者面對食品安全風險的風險感知偏差。

[關鍵詞]食品安全；風險感知偏差；多主體建模

[DOI]1013939/jcnkizgsc201918013

1引言

“民以食為天，食以安為先”，食品安全關系到廣大人民群眾的切身利益，關系到經濟的健康發展和社會穩定。食品安全問題威脅到消費者健康和身心安全的同時，也產生了嚴重的社會負面影響。[1]

食品安全風險是指可能由食品引發且對人體健康或環境產生危害的不良效果。消費者正確認識食品安全風險可以有效降低食品安全事件造成的損失。研究表明，由于消費者在個人態度、情緒等方面存在不同表現，直接導致他們面對食品安全風險的感知程度存在差異。[2]可見，探究消費者對食品安全風險感知偏差的影響因素，是政府制定相應的食品安全政策，降低食品安全事件的影響的首要基礎。

2文獻回顧

21風險感知偏差的內涵與成因

風險感知是人們對某個特定風險的特征和嚴重性所做出的主觀判斷，是測量公眾心理恐慌的重要指標。[3]范春梅。[4]研究證實，風險態度對風險感知有一定影響，導致風險感知偏差，且風險傾向對風險感知呈負面影響。李乃文[2]對非常規突發事件研究發現，個體相關知識經驗豐富有利于降低風險感知偏差，但是風險感知程度的與安全感和心理健康水平負相關。

22食品安全風險感知偏差成因

Liu[5]研究提出食品安全風險主要是包括生物性、化學性和物理性等潛在損壞或危及食品安全和質量的因子或因素。Rossi[6]研究證實，在食品安全事件爆發時，消費者對風險信息的態度及自身情感會對風險感知產生影響，造成風險感知偏差。Nyarugwe[7]調查研究表發現，消費者對食品安全了解程度會對風險感知造成直接影響。

事實上，消費者對食品安全風險感知偏差還受政府的態度、反應和監管，社會公眾的態度和溝通，新聞媒體的輿論導向等諸多因素的影響。為此，本文嘗試根據復雜適應系統（complex adaptive system，CAS） 理論[8]，以消費者個體為研究對象，探究消費者食品安全風險偏差的機理。

3消費者食品安全風險感知偏差模型

31行為主體及屬性

根據多主體建模與仿真理論，基于三個適應性主體構建了食品安全風險感知偏差模型，重點研究社會、政府和消費者三個主體的相互作用對風險感知偏差產生的影響。社會主體的屬性：食品安全財政投入、食品安全媒體報導水平、市場食品安全氛圍以及市場食品安全文化水平。政府主體屬性：食品安全監管部門監管水平、政府食品安全宣傳教育水平、食品安全檢舉通暢水平及食品安全政府監管規范水平。消費者主體屬性：消費者經驗水平、消費者風險態度、風險情緒穩定水平、食品風險信任度及消費者風險信息處理能力。其中，消費者經驗水平受教育程度及對食品安全相關經驗累計程度的共同影響，并隨著時間的變化呈現一定的波動。

32食品安全風險感知偏差的行為反饋

食品安全財政投入（s1）體現了食品市場的安全狀態，用一定周期內食品安全在安全技術和安全管理的投入成本來計算，食品安全財政投入由于內外部因素影響呈現階段性波動的特點。食品安全媒體報導水平（s2）體現社會媒體對食品安全事件科學、準確報導情況，影響消費者對食品安全風險的認識。市場食品安全氛圍（s3）體現市場食品安全氛圍是食品安全管理現狀，并受到食品安全財政投入（s1）和食品安全媒體報導水平（s2）影響。

s1=∏15i=1（1+pi）∏nj=15（1+pj）+α1（1）

（1）式中：pi，pj為安全投入的增長率，pi∈[-5%，5%]，pj∈[1%，7%]；α1為余項。

s3=∑2i=1aisi+β1（2）

其中ai為si與s3的相關系數，β1為隨機誤差。

食品安全政府監管水平（g4）影響消費者對食品安全風險的正確認知及消費者不安全購買行為的規范性，其力度隨著消費者不安全購買行為的增多而加強。

g4=∏15i=1（1+qi）∏nj=16（1+qj）+∑3i=1bigi+α2 （3）

（3）式中：qi，qj均為消費者不安全購買行為的增長率，qi∈[6%，10%]，qj∈[1%，5%]；bi為gi與g4相關系數；α2是余項。食品安全政府監管水平受食品安全宣傳教育水平（g2）和食品安全檢舉通暢水平（g3）影響，其值取范圍界定為[1，10]。

食品安全文化水平（s4）為消費者的個人素質、安全意識和安全行為的綜合體現。消費者的食品安全文化水平受到食品安全財政投入（s1）、食品安全媒體報導水平（s2）、市場食品安全氛圍（s3）、安全監管部門監管力度水平（g1）及政府安全宣傳教育水平（g2）的影響。

s4=∑3i=1fisi+∑2i=1higi+β4（4）

（4）式中：fi為si與s4相關系數；hi為gi與s4的相關系數；β4為隨機誤差。

食品安全監管部門監管水平是指食品安全監管部門運用行政力量對食品安全進行監督與管制的力度，主要受到食品安全財政投入（s1）、食品安全媒體報導水平（s2）、購買風險程度（m1）及風險警示水平（m2）的影響。

g1=∑2i=1kisi+∑2i=1limi+β5（5）

（5）式中：ki為si的相關系數；li為mi的相關系數；β5為隨機誤差。

消費者風險情緒穩定水平是指消費者在面對食品安全風險時情緒上的波動以及自我調控能力，并受到食品安全氛圍、政府安全宣傳教育水平、及購買風險程度的影響。