田野調查與吃

☉劉怡然 等

與蒼蠅共食（中國社會科學院 劉怡然）

對于人類學田野，人們經常抱有如詩般的想象，湛藍的天空、起伏的群山、芳香的泥土、裊裊的炊煙，無一不是迷人和浪漫的。然而，這些只是匆匆旅客的走馬觀花。對于人類學者而言，做田野不僅要與當地人互動溝通，更要與田野環境長時間、深層次地融合。

第一次到云南HD村，我被田野報導人安排住在一位六十多歲的阿婆家里。阿婆是納西族人，不太會講普通話，多數時候用一些方言和手勢與我溝通。然而，這并不影響阿婆的熱情。我剛一進門，她就拉著我進廚房，并遞給我一個很大的鐵碗。她微笑著對我說這是剛打下來的生栗子，是村里的特產，執意讓我嘗嘗。她將碗遞到我面前，我雖然沒有看清里面裝的是什么，但阿婆的盛情難卻，我只好把手伸進了碗里。誰知手剛進去，就從里面嗡地飛出了一大群蒼蠅。我一下愣住了，心里嘀咕這被蒼蠅捷足先登的栗子到底還能不能吃。我抬頭看看阿婆，卻發現她正笑嘻嘻地看著我，好像一切正常。雖然心里覺得有點不舒服，但為了不讓阿婆尷尬，我還是裝作一副若無其事的樣子，把栗子咬開放進了嘴里，并對栗子大加“贊美”了一番。看到我“開心地”吃下了栗子，阿婆臉上綻開了笑容，還勸我多吃一些。吃了幾顆之后，我也逐漸從開始時的抵觸變為坦然了。同時我也意識到，與環境融合是人類學家田野工作的重要部分，既關系到如何與當地人相處，也關系到如何理解當地人與他們所處環境的互動。……