鄉(xiāng)村旅游管理與休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式研究

詹艷

隨著休閑農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展也得到大力推動，本文從鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營的現(xiàn)狀為出發(fā)點(diǎn)，探討利于農(nóng)村地區(qū)可持續(xù)發(fā)展以及鄉(xiāng)村旅游管理與休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的策略。

引言

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐也在不斷跟進(jìn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方式以及特征也在發(fā)生著翻天覆地的變化，其中最基本的特征之一就是鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合。針對于目前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展格局，尋求創(chuàng)新并實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路。隨著我國對各種“綠色”的提倡，鄉(xiāng)村旅游越來越受到大眾的歡迎，逐漸得到人們的青睞。針對鄉(xiāng)村自身的條件來看，自然條件越優(yōu)越的鄉(xiāng)村，越可能發(fā)展休閑旅游。為此，本文從目前我國鄉(xiāng)村旅游管理與休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀為出發(fā)點(diǎn)，深入研究為促進(jìn)鄉(xiāng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)良好發(fā)展的經(jīng)營模式及有效的策略，以期進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

一、鄉(xiāng)村旅游管理與休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式分析

近些年來，休閑農(nóng)業(yè)在我國農(nóng)村發(fā)展中占據(jù)著越來越重要的地位，并逐步形成了獨(dú)具特色的專業(yè)系統(tǒng)。從開發(fā)商角度來看，其應(yīng)充分考慮地域所具備的自然優(yōu)勢、各地特有的文化氣息，切實(shí)根據(jù)當(dāng)前農(nóng)村的發(fā)展現(xiàn)狀來進(jìn)行整體規(guī)劃以及進(jìn)一步的項(xiàng)目實(shí)施。經(jīng)調(diào)查研究可知，根據(jù)不同農(nóng)村具有的特點(diǎn)，可以將鄉(xiāng)村旅游管理與休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式劃分為自然景觀型、休閑娛樂型、田園體驗(yàn)型以及文化特色型等。

（一）自然景觀型

自然景觀型是完全直接將當(dāng)?shù)靥赜械摹⒚利惖淖匀痪吧鳛槁糜尉皡^(qū)，重點(diǎn)是將大自然獨(dú)有的特征來展示給大家。隨著經(jīng)濟(jì)及科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，人們的各種壓力也在逐漸增大，為適當(dāng)減壓，自然景觀型旅游得到大家的熱愛，逐漸成為眾多人的必然之選，成為大家放松心情的主要休閑方式，所以自然景觀型景點(diǎn)擴(kuò)大規(guī)模也越來越有必要，但是在實(shí)際改造發(fā)展的過程中，景點(diǎn)無需一味地追求大面積的開發(fā)，而是可以很好地與休閑娛樂等項(xiàng)目有效結(jié)合起來，使游客在欣賞自然美景的同時(shí)，享受到便捷、完整、豐富的服務(wù)。

（二）休閑娛樂型

鄉(xiāng)村旅游管理中的休閑娛樂的概念以及方式要有別于城市的休閑娛樂。在繁華的城市周邊，鄉(xiāng)村可以借助當(dāng)?shù)靥赜械膬?yōu)美景色建立風(fēng)景區(qū)，比如，大家熱衷的農(nóng)家院風(fēng)情以及池塘的垂釣等。由于城區(qū)周邊鄉(xiāng)村具有風(fēng)景優(yōu)美、美食豐富、交通方便等特大優(yōu)勢，近幾年來逐漸成為城區(qū)周邊人們小長假的主要游玩去處。

（三）田園體驗(yàn)型

田園體驗(yàn)型，從字面意思就可以看出其特點(diǎn)就是以農(nóng)村的農(nóng)田為開發(fā)對象。由于現(xiàn)代的年輕人沒真正體驗(yàn)過農(nóng)村生活，也沒有體會過農(nóng)村氣息，所以這種模式主要吸引的是眾多年輕人以及城市孩子們的眼球。為滿足孩子強(qiáng)烈的好奇心，并鍛煉孩子，家長們通常會選擇假期時(shí)帶孩子體驗(yàn)農(nóng)活，這樣可以增加孩子的見識，而且更重要的是可以有效鍛煉孩子的心智。需要注意的是，景區(qū)工作人員在設(shè)置田園型休閑娛樂項(xiàng)目設(shè)施時(shí)，一定要保證游客的安全，并在不斷的運(yùn)營管理中提升綜合管理水平及業(yè)務(wù)水平。

（四）文化特色型

文化特色型是在對當(dāng)?shù)匚幕M(jìn)行深入挖掘后重建的一種典型的、特別的民俗文化休閑旅游模式。此類景點(diǎn)的建立對當(dāng)?shù)匚幕尘坝幸欢ǖ囊螅＝ㄝ^適合建立這樣的文化景點(diǎn)，如閩北朱熹文化旅游、閩西紅色旅游。為了更好地促進(jìn)諸如此類的部分地區(qū)的快速發(fā)展，相關(guān)旅游企業(yè)可以將當(dāng)?shù)刎S富的文化意蘊(yùn)與旅游業(yè)、娛樂休閑業(yè)合理地結(jié)合在一起，讓廣大民眾通過各種宣傳渠道對鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行了解、認(rèn)可后，再進(jìn)一步通過融入革命歷史知識，有效增強(qiáng)人們對歷史的了解，讓人們銘記歷史，銘記革命先烈和偉人。

二、鄉(xiāng)村旅游管理與休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀分析

（一）農(nóng)業(yè)開發(fā)失衡，集中開發(fā)未落實(shí)到位

近些年來，隨著休閑農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展也得到了很大的推動，大批農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)也在不斷被建立。但從整體來看，到目前為止，各地區(qū)開發(fā)存在不均衡的現(xiàn)象，一部分地區(qū)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展已經(jīng)邁上一個(gè)新的臺階，有一個(gè)全新的展示，而一部分地區(qū)的發(fā)展尚不成熟，土地利用率不高，未真正挖掘可利用的資源，規(guī)模化的開發(fā)未落到實(shí)處。可見，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展比例不均衡的現(xiàn)象仍然存在，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的同步和諧發(fā)展受到了嚴(yán)重的阻礙。

（二）宣傳帶動作用非常小，特色文化資源開發(fā)力度不夠

一方面，到目前為止，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展主要通過“當(dāng)?shù)匚幕糜蚊朗彻?jié)”以及“農(nóng)副產(chǎn)品展銷會”等方式進(jìn)行宣傳，只是淺薄地對當(dāng)?shù)匚幕M(jìn)行了部分詮釋，因此對周邊鄉(xiāng)村的宣傳帶動作用不夠明顯，影響的范圍較小，不利于文化的傳播和交流發(fā)展。另一方面，人們目前開發(fā)的旅游產(chǎn)品更多的設(shè)計(jì)是考慮到游客的需要，通過擴(kuò)大銷量的方式獲取一定的利潤，而不是切實(shí)將當(dāng)?shù)匚幕恼嬲枳鳛樘貏e的設(shè)計(jì)元素添加到設(shè)計(jì)的產(chǎn)品中，這嚴(yán)重影響著文化產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。

三、鄉(xiāng)村旅游管理與休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營優(yōu)化策略探討

鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展已經(jīng)成為人們生活的一部分，越來越受到廣大民眾的青睞，但是其在發(fā)展的同時(shí)，也還存在不足之處。比如，跟風(fēng)現(xiàn)象普遍存在，人們在鄉(xiāng)村景區(qū)以及娛樂項(xiàng)目的管理上也存在漏洞以及不足，這些都嚴(yán)重阻礙了鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，所以，人們急需采取完善措施積極改正，以保證其有序、良性發(fā)展。

（一）合理規(guī)劃，科學(xué)統(tǒng)籌

首先，村旅游管理與休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營人員要對當(dāng)?shù)靥赜械臍v史文化以及獨(dú)特的自然景色進(jìn)行清楚的摸底，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行合理的分類，在準(zhǔn)確定位和歸類后，再進(jìn)行合理的規(guī)劃和有效的調(diào)整，使當(dāng)?shù)氐馁Y源利用率達(dá)到最佳的狀態(tài)，以迎合市場的發(fā)展和需求。在開發(fā)規(guī)劃實(shí)施中，相關(guān)工作者一定要在科學(xué)態(tài)度的指導(dǎo)下，制定長久有效的發(fā)展目標(biāo)，進(jìn)一步促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和社會的共同發(fā)展，并實(shí)現(xiàn)社會經(jīng)濟(jì)效益的最大化。

（二）立足當(dāng)?shù)靥厣伙@文化內(nèi)涵

在鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)發(fā)展規(guī)劃中，管理者要充分認(rèn)識到地方特色對有序、良好發(fā)展的重要性。只有充分借助當(dāng)?shù)赜凭玫臍v史文化以及得天獨(dú)厚的優(yōu)美風(fēng)景，才能從根本上挖掘文化的內(nèi)涵，將深厚的文化底蘊(yùn)展示給游客。另外，在旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)上，除了要滿足大眾游客的需求外，還應(yīng)合理地將文化精髓作為設(shè)計(jì)元素巧妙地添加進(jìn)去，這樣既豐富了產(chǎn)品的種類，也宣傳了當(dāng)?shù)匚幕瑸楫?dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)的良好發(fā)展提供了保障。

（三）建立健全機(jī)制，提升管理水平

在鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)整體發(fā)展中，政府的干預(yù)必不可少，且只有在政府機(jī)關(guān)的大力支持和相應(yīng)的法律法規(guī)制度的制約下，鄉(xiāng)村旅游的順利、規(guī)范發(fā)展才能得到保障。為杜絕不良行為的出現(xiàn)，保證鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)的良性發(fā)展，政府進(jìn)行全方位嚴(yán)格的監(jiān)管十分重要。另外，在項(xiàng)目的開發(fā)和管理上，需要管理者有一定的管理水平，管理者只有不斷提升管理能力，才能更好地為游客提供更舒適的環(huán)境、更便捷的服務(wù)和更優(yōu)質(zhì)的特色產(chǎn)品。所以，相關(guān)管理人員要始終將其管理職能發(fā)揮到最佳狀態(tài)，在不斷提升管理水平的基礎(chǔ)上，規(guī)范化、科學(xué)化、高效化地實(shí)施全方面的管理。

（四）樹立良好農(nóng)業(yè)旅游品牌

樹立良好的品牌是旅游業(yè)發(fā)展的目標(biāo)之一，所以，相關(guān)管理者應(yīng)立足于鄉(xiāng)村地區(qū)特有的發(fā)展優(yōu)勢，設(shè)計(jì)具有特色的旅游產(chǎn)品，在滿足游客需求的前提下，贏得良好口碑。原生態(tài)是目前開發(fā)的重點(diǎn)話題，各地在開發(fā)旅游資源時(shí)應(yīng)切實(shí)根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景及文化特點(diǎn)進(jìn)行特色品牌打造。

四、結(jié)語

整個(gè)社會的發(fā)展離不開農(nóng)村地區(qū)的良好有序發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)作為最具潛力的項(xiàng)目，在農(nóng)業(yè)的整個(gè)發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用，因此，為保障鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，人們急需不斷尋求優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游管理與休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的策略。

（作者單位：閩北職業(yè)技術(shù)學(xué)院）