關于云南省典型民族村寨全域旅游發展模式的思考

李春梅

云南省典型民族村寨旅游是近期旅游扶貧的重點工作，在全域旅游的發展理念下，本文以旅游人類學“舞臺真實”理論為基礎，根據翁丁佤族村的地理概況，探索翁丁佤族村全域旅游發展的模式，構建了翁丁佤族村的全域旅游文化圈。構建該全域旅游文化圈目標是打破翁丁生態文化旅游孤島現狀，建設翁丁新村為旅游“前臺”，翁丁大寨為旅游“后臺”，以翁丁大寨為核心，與周邊勐卡村、芒公村、下寨和新芽組成旅游發展共同體，形成由點—線—面的全域旅游文化圈，可供其他相似的民族村寨借鑒參考。

一、翁丁佤族村概況

翁丁佤族村已有近400多年的發展歷史，包括翁丁村、勐卡村和芒公村。翁丁村又分為3個寨子，即翁丁大寨、翁丁下寨和翁丁新芽。沿著公路往前走，還要兩個村，分別勐卡村和芒公村。翁丁大寨共有103戶，479人，均為佤族。從管理上看，翁丁旅游社區管理呈現出村委會和旅游部門共同管理的特色。翁丁村從2005開始開發旅游，至今已有10多年了，旅游的發展使這個與世隔絕的世外桃源與現代社會連接起來，享受到了旅游帶來的經濟福利，社區居民平時主要從事農業生產，節慶日從事旅游活動，主要收入來源也是農業和旅游服務業。目前，翁丁已成為云南首批20個最美觀景拍攝點之一，2011年被評為云南省社會科學普及示范基地和民俗文化采訪基地。2013至2014年連續榮獲“中國十大避暑小鎮”“云南30佳最具魅力村寨”、中國最美村鎮“典范獎”和云南省旅游特色村等榮譽稱號。2013年被評為“全國人文社會科學普及基地”。

二、翁丁佤族村全域旅游發展模式構建

全域旅游是基于旅游的本質，并充分考慮到社會大眾游客的需求而提出來的旅游新概念，自從2016年1月，國家旅游局做了《從景點旅游走向全域旅游努力開創我國“十三五”旅游發展新局面》的報告，強調創新旅游發展戰略，推動我國旅游從“景點旅游”向“全域旅游”轉變，將全域旅游作為我國發展旅游的重要戰略目標，重點實現八大轉變。為了促進旅游的可持續性發展，翁丁村居民需思考翁丁佤族村旅游發展的模式，并以此指導旅游發展實踐。

（一）理論依據

旅游人類學“舞臺真實”理論，為翁丁佤族村構建旅游發展模式提供了理論依據，歐文·戈夫曼（Eerving Goffman）把社會比作一個舞臺，將社會結構分為“前臺”（Front Stage）和“后臺”（Back Stage）。“前臺”就是演員和賓主，或是顧客與服務人員接觸交往的地方，是個體在表演期間有意無意使用的、標準的表達性裝備。而“后臺”則是演員空隙休息并準備節目的地方，“后臺”應該是封閉的空間，不能讓觀眾和外來者進入，“后臺”的東西是神秘的，不能向外來者隨意展示，否則就會給社會帶來“不安定因素”，甚至使社會遭到破壞，所以保護“后臺”對維護一個社會來說是十分重要的。迪安·麥坎內爾（Dean MacCannell）發展了旅游中的“舞臺真實”理論，他在《旅游者—休閑階層新論》中表明了自己的觀點，他認為為了保護“后臺”東道主的傳統文化，不受旅游發展的破壞，文化旅游產品應當主要通過舞臺來實現對“真實性”文化的再現，用一些帶有象征性真實的東西向游客展示，以此來滿足游客的好奇心。

（二）實踐依據

臺灣“布農部落”原住民文化旅游化生存模式的經驗可提供借鑒參考，“布農部落”是布農族人白光勝設計的原住民文化“旅游化”保護和傳承模式，即在族群村寨之外按照布農族村寨的傳統格局專門“復制”了一個族群村寨，作為原住民文化旅游村來接待游客，這個“布農部落”的大小和真正的布農族村寨一樣，只是增加了接待游客的旅游服務設施，如部落劇場、部落民宿、部落餐廳、部落咖啡屋、部落手工藝室和有機蔬菜園等，“布農部落”提供給族人154個全職就業機會、40個兼職就業崗位，每日為100多位獨居老人提供免費午餐。從人類學的角度看，這種模式將布農族的生活區和旅游區分開，避免了旅游對布農族社會的直接沖擊，有利于布農族傳統文化的保護和傳承，同時，能夠使布農族群眾在旅游業發展中獲取實際利益，而且仍然保持了布農族文化表演的“原真性”，這種“相對隔離”是一種有效的保護模式。

（三）建構翁丁佤族村旅游發展模式

本模式以翁丁大寨為中心，構建翁丁佤族旅游社區全域旅游圈。即以翁丁大寨為中心，以翁丁新村、翁丁下寨、翁丁新芽、勐卡村和芒公村為支撐，形成一個完整的全域旅游圈，構建翁丁佤族村的全域旅游發展模式（見圖1），以翁丁新村為前臺，翁丁大寨為后臺，勐卡、芒公和下寨為支撐，充分挖掘翁丁佤族村的人、文、地、產、景等資源。在這個全域旅游圈里，筆者將佤族旅游“舞臺化”的發展模式和“社區化”發展模式相結合，即將翁丁佤族旅游社劃分為旅游區和生活區，盡量減少旅游對佤族村寨的負面影響，有利于保護翁丁大寨的傳統文化，可以讓佤族文化得以世代延續。

圖1 翁丁佤族村全域旅游發展模式

1.翁丁新村的旅游休閑度假功能

翁丁新村是翁丁大寨村民的新寨子，對于翁丁新村，當地可以采用一種“舞臺化”模式來發展旅游，把它建設成為佤族旅游社區的重要旅游區，在村貌的建設方面，請藝術家多提意見，加入一些佤族文化的藝術元素。可以將這里建設成向游客開放的旅游文化村，解決翁丁大寨村民的就業問題，并發展村民自己經營的餐飲、民宿、娛樂和商店等，此外，還可在村內建設一個佤族劇場，供表演專用。

2.翁丁大寨的旅游核心功能

翁丁大寨是佤族旅游社區村民的主要生活區，應以保護和傳承佤族文化為主，盡量保持村莊的原有面貌，繼續強化原有的旅游項目，即迎賓儀式、拉木鼓、舂新米等旅游活動。在翁丁大寨內，可以組織村民發展以家庭為單位的小作坊，傳承佤族的傳統文化，如織錦作坊、竹編作坊、手工藝品作坊、佤族服裝制作作坊和佤族樂器作坊等。繼續保持原有的旅游景觀，如翁丁神樹、石榕樹、疏林草地、鳥類、佤山日出、祭祀神臺、木鼓舞、悼念舞、口弦舞、蜂桶鼓舞、打歌、跳擺、葫蘆笙舞、跳新房和串姑娘等。

3.翁丁新芽的旅游支撐功能

翁丁新芽與翁丁大寨相距不遠，村民的經濟收入主要依靠農業，比翁丁大寨更加貧困，其旅游發展重點考慮旅游和其他產業融合發展，以“一村一品”為目標，開發適合翁丁新芽種植的農產品，將翁丁新芽發展成為“欣賞小油菜花+參觀小油菜籽加工廠+小油菜籽油旅游產品銷售為一體”的旅游目的地，其可作為翁丁全域旅游文化圈的一部分，支持翁丁大寨的旅游發展。

4.翁丁下寨的旅游支撐功能

佤族對水酒有特殊的愛好，形成了佤族特有的酒文化。佤族水酒的原料、釀造方法、酒藥、酒器、酒色、酒度、酒具和飲酒習俗保持了原始酒文化的特色。佤族的水酒多數自產自銷，在國內、省內的知名度不高，可是，在臨滄、保山、德宏一帶還是小有名氣，所以在翁丁下寨發展佤鄉米酒的釀造業，可滿足滄源酒文化市場的需求，同時，還可給下寨的村民帶來經濟創收。翁丁下寨將米酒的制作過程展示給游客，打造佤鄉翁丁米酒品牌，對翁丁大寨的旅游可以起到重要的促進作用。

5.勐卡村的旅游支撐功能

勐卡村是一個傣族與佤族雜居的民族村寨，經過兩個民族的長期融合，勐卡村既具有其他地方傣族村寨的特點，又有民族雜居、相互影響、相互交融形成的別具一格的特色，不管是村寨的建筑風格，還是人們的思想觀念、風俗習慣等，已經融合了傣族與佤族的特點，成為佤族文化與傣族文化的結合體，是反映民族文化融合形式的最佳實體，是一個特色鮮明、旅游價值極高的村寨。

6.芒公村的旅游支撐功能

芒公村處于翁丁佤寨原生態文化旅游區的南部，是翁丁佤族原始村落旅游線上的最后一個村寨。與翁丁村相比較，芒公村受地理位置和交通條件的限制，至今道路交通條件還較差，與外界的接觸和交流甚少，是翁丁佤寨原生態文化旅游區中，較為古樸的佤族原始村落。根據芒公村的村情，可重點發展旅游和農業的融合，茶葉是芒公村民的主要經濟收入，在這里可以建設一個中型規模的茶葉加工廠，由芒公村村委會牽頭建設，翁丁佤族旅游管理委員會提供支持，村民全民參與，將芒公村打造成為翁丁佤文化和茶文化結合的特色示范旅游村，開發以茶葉為特產的旅游產品。

三、結語

通過旅游促進云南省典型少數民族村寨經濟發展是必行之路，但在此過程中，也應關注這些村寨的生態旅游可持續性發展。針對翁丁佤族村的實際情況，本研究提出翁丁村旅游發展的創新模式，以翁丁新村為前臺，翁丁大寨為后臺，勐卡、芒公和下寨為支撐，充分挖掘翁丁佤族村的人、文、地、產和景等資源。這個模式的實施關鍵是政府和旅游相關管理部門加強教育投入，培育當地旅游小型企業的農業企業家，將社區主體能力提高到一定的水準，只有這樣，才能取得成效。希望相關部門能支持該模式的實施，真正幫助翁丁佤族村民實現旅游扶貧，同時，也可以通過實施驗證該模式的有效性，總結成功經驗，為其他少數民族村寨旅游扶貧提供參考借鑒。

（作者單位：云南師范大學）