豬場非洲豬瘟防控經驗分享

丁維民/安徽安泰農業集團

安泰公司豬場母豬存欄10 000頭，下屬1個國家核心育種場（肥東原種場，豬偽狂犬病凈化示范場）、1個祖代擴繁場（施村種豬場，具有1 500畝的天然防護林屏障）、4個父母代場（廣德的飛龍崗、瑞豐、國泰及巢湖的鑫泰種豬場）和4個萬頭自動化育肥場（廣德的界牌、穎上的慶豐、固鎮的新明以及靈壁的燎原豬場）。公司+農戶的場主要分布于廣德各區域，存欄規模300～3 000頭不等，另下屬一個食品公司（中泰食品）。安泰公司各豬場基礎母豬存欄規模均不大，在800～2 000頭之間。安泰公司在防控非洲豬瘟方面摸索出了自己的經驗。

一、非洲豬瘟防控的辦法

1.公司成立非洲豬瘟防控小組。

2.簽訂非洲豬瘟防控承諾書。

3.事業部下發非洲豬瘟防控文件。

4.豬場成立以場長為組長的非洲豬瘟防控小組。

5.分區分場設定責任人，場內全體員工簽訂承諾書。

6.生物安全防控設施設備的緊急建設與配套。

7.依據事業部文件，宣傳貫徹，層層落實。

8.層層監督，抓典型，傳播正能量。

9.公司與豬場設立非洲豬瘟專項考核。

10.設立非洲豬瘟防控專項資金200萬元，實行階段性獎勵。

11.通過虛擬股本，員工按參股比例參與利潤分配（阿米巴經營），發揮每個員工的主觀能動性。

12.安泰文化：家文化（有豬、有家、有安泰），執行文化及成果文化。

二、非洲豬瘟的背景知識

非洲豬瘟（ASF）是由非洲豬瘟病毒（ASFV）引起的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病，其發病率高，死亡率可高達100%。

ASFV是一種抗性非常強的病毒，能夠耐受高溫和較大范圍的pH值波動。0.05%的β-丙內酯和乙酰乙烯亞胺（AEI）可在37℃60 min內使其滅活。0.8%的氫氧化鈉（30 min）、含2.3%有效氯的次氯酸鹽溶液（30 min）、0.3%福爾馬林（30 min）、3%苯酚（30 min）和碘化合物可滅活ASFV。ASFV對乙醚及氯仿等脂溶劑敏感。帶囊膜的ASFV粒子能夠明顯抵抗蛋白酶的作用，但易被胰脂酶滅活。胃蛋白酶可作用于無囊膜病毒粒子的六角形衣殼，而胰蛋白酶則不能。在制定ASF的防控策略（如消毒）時必須考慮這些因素。

ASFV在排泄物、尸體、新鮮肉類和某些肉類產品中可存活的時間不等。在死亡野豬尸體中可以存活長達1年，在豬糞便中感染能力可持續11 d，冷藏肉類可能持續感染110 d（在凍肉中的時間更長），未經燒煮或高溫煙熏的火腿和香腸中能存活數月。

雖然科研人員一直致力于制備有效的疫苗以預防ASF，但截止目前仍未取得成功。

三、非洲豬瘟的防控：切斷傳播途徑

傳染病流行過程的三個環節：傳染源、傳播途徑、易感動物。

1.人員管理

1）思想上高度重視，主人翁精神，弘揚安泰家文化。

2）請休假制度（2個月輪休一次，不過分限制員工）。

3）豬場穩住人、留住人、培養人。

4）招聘要求：知根知底。

5）各場統一配套人員洗澡消毒中心。洗消中心設置男女洗澡監督負責人，外出鞋子與外套等晚上6點統一過氧乙酸熏蒸消毒過夜；洗澡換下的內衣放置桶內浸泡1∶50“安滅殺”半小時以上，然后清洗干凈。

2.車輛管理

1）市場拉豬車——風險最大（4次6級消毒），見圖1。

2）飼料車輛（3級4次消毒）。

3）物資車輛（2級3次消毒）。

4）小型車輛（1級1次消毒）。

5）消毒點與車輛洗消中心均由專人負責。

3.物資入場

基建建材：物資熏蒸室集中消毒。

動保產品：辦公室統一消毒，集中配送。

網購產品：辦公室打開消毒，集中配送。

生活食材：專人集中購買，熏蒸消毒。

零星物資：辦公室統一消毒，集中配送。

4.全價飼料（顆粒飼料）

圖1 市場拉豬車洗消流程

公司與正大、新六和以及中糧飼料公司簽訂采購合同，確保飼料安全。顆粒飼料制粒蒸汽熟化90℃3 min以上。車載袋裝飼料用“格利特”熏蒸消毒半小時以上，卸飼料時要求專人專衣專鞋，衣物統一浸泡消毒并清洗。飼料放入場內倉庫后由場長負責用“格利特”霧化消毒過夜。

5.種豬引進

在當前的形勢下，機遇與風險是并存的，對有能力建立符合自己豬場的生物安全體系的場，則更多是機遇。

引進種豬先進入隔離舍，由專人飼養，隔離飼養45 d、病原檢測合格后方可混群。

6.病媒生物防制

1）滅蚊蠅：飼料中添加蒼蠅藥“普畜寧”15 g/t，持續添加至蚊蠅結束。做到無明顯垃圾、無明顯水坑、無明顯糞污坑，及時清理窖井，污水溝在漏縫板下面的，糞水溝、積污池、水簾、窖井等噴灑驅蚊蠅藥物。后期蚊蠅較多時，定期定量噴霧快速殺滅。外來蚊蠅主要由運輸工具的攜帶進入，要提前做好檢查和消毒工作。

2）滅鼠：每月投藥滅鼠一次。

3）驅鳥：豬舍窗戶釘防鳥網，有條件的可以安裝驅鳥器。

四、加強內部管理

1.免疫保健驅蟲

2.豬群營養

3.內部消毒

4.美麗豬場

5.無害化處理：病死豬堆肥發酵。（本文根據錄音整理，未經本人審閱，如有出入，以專家本人意見為準）

安泰公司非洲豬瘟防控消毒劑的選擇與消毒方式