核心素養(yǎng)背景下的高中化學(xué)高效課堂教學(xué)

李蓬勃

摘 要：進(jìn)入21世紀(jì)，聯(lián)合國教科文組織、歐美等發(fā)達(dá)國家為了適應(yīng)全球化發(fā)展，相繼在教育領(lǐng)域提出了核心素養(yǎng)的教學(xué)模型。在2016年，教育部正式發(fā)布了核心素養(yǎng)的官方文件，由此，高中化學(xué)教師展開了研究化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的高潮，高中化學(xué)教學(xué)也向著培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的方向發(fā)展，著力提升高中生的綜合素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；核心素養(yǎng)；高效課堂

化學(xué)是一門基礎(chǔ)兼應(yīng)用型的自然學(xué)科，但目前課堂教學(xué)仍然存在很多不足之處。在高中化學(xué)教學(xué)中，教師注重培養(yǎng)學(xué)生的知識，忽略了其能力的提升，缺乏對新課改教學(xué)目標(biāo)的評價。此外，化學(xué)教師受到了來自高考的巨大壓力，課堂教學(xué)注重提升學(xué)生的應(yīng)試水平，忽略了核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。面對以上種種難題，筆者從以下幾個方面展開探討，希望對大家有所幫助。

一、創(chuàng)設(shè)情境，開展教學(xué)

高中化學(xué)教材內(nèi)容較為抽象，學(xué)生在學(xué)習(xí)中一旦失去學(xué)習(xí)興趣就很難跟上學(xué)習(xí)節(jié)奏。在化學(xué)課堂教學(xué)中，教師在開始講課時不妨從生活現(xiàn)象入手，引導(dǎo)學(xué)生運用生活經(jīng)驗來理解化學(xué)概念，提升學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們的化學(xué)核心素養(yǎng)。化學(xué)是一門應(yīng)用學(xué)科，生活中有很多現(xiàn)象與化學(xué)密切相關(guān)，學(xué)生通過生活情境能夠快速進(jìn)入課堂學(xué)習(xí)狀態(tài)，有效提升自身的化學(xué)學(xué)習(xí)效率，從內(nèi)心對化學(xué)知識產(chǎn)生一種認(rèn)同感。

如，在講解“油脂”時，筆者給學(xué)生展示了裝有花生油的油桶、紅燒肉等圖片，說道：“同學(xué)們，一聽到油脂班里的女生會說我不吃有油脂的東西，會變胖。其實適度攝入油脂并不會變胖，反而對身體器官有保護(hù)作用。”緊接著，筆者還播放了一段視頻，在一個酒類的廣告中，出現(xiàn)了“陳年醬香”的畫面，這大大引起了班里男生的興趣，問道：“同學(xué)們，我們經(jīng)常看到酒的廣告，大家有沒有思考過為什么酒會越存越香呢？”大家紛紛開始探討，但始終不得要領(lǐng)。筆者說道：“同學(xué)們，這個問題涉及我們今天要講的內(nèi)容，即——脂”生活化的問題情境能夠有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，促使他們基于自身核心素養(yǎng)來解決問題，引導(dǎo)其開展科學(xué)探究，從而更好地落實化學(xué)核心素養(yǎng)教學(xué)。

二、圍繞核心，提升素養(yǎng)

在高中化學(xué)教學(xué)中，核心內(nèi)容是本節(jié)課教學(xué)的關(guān)鍵，也是教學(xué)的重點和難點所在。借助于核心內(nèi)容教學(xué)，教師能帶領(lǐng)學(xué)生從紛亂復(fù)雜的現(xiàn)象、概念、定理中跳出來，從更高的角度看待化學(xué)知識。而化學(xué)核心素養(yǎng)教學(xué)應(yīng)用圍繞化學(xué)學(xué)科的核心內(nèi)容展開教學(xué)，促使教學(xué)重心向能力培養(yǎng)轉(zhuǎn)移，引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)重心由對知識的記憶轉(zhuǎn)向?qū)诵母拍畹睦斫夂蛻?yīng)用，從而有效提升他們的化學(xué)核心素養(yǎng)，幫助其鞏固課堂所學(xué)。

在講解“醛”這一部分內(nèi)容時，學(xué)生在上一節(jié)課中已經(jīng)初步了解了乙醇的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，具備了一定的知識基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上，筆者確定了本節(jié)課的教學(xué)核心為醛的氧化反應(yīng)與還原反應(yīng)，著力于提升學(xué)生的核心素養(yǎng)。在實際教學(xué)過程中，筆者通過“為什么有的人喝一點酒就會面紅耳赤”來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在講完乙醛的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)后，筆者指出本節(jié)課的重點是乙醛的化學(xué)性質(zhì)，要求學(xué)生分組完成實驗后回答預(yù)設(shè)的問題，學(xué)生小組合作完成實驗來記錄現(xiàn)象，同時派出小組代表來描述實驗步驟，得到實驗結(jié)論。同時，筆者還會播放乙醛與Cu（OH）2的反應(yīng)視頻，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的變化與平衡思想、證據(jù)推理與模型認(rèn)知能力，促使他們從更高的角度認(rèn)識到本節(jié)課重點。在課程的最后，筆者帶領(lǐng)學(xué)生分析化學(xué)實驗現(xiàn)象，把握教材本質(zhì)，有效培養(yǎng)他們的化學(xué)核心素養(yǎng)。核心內(nèi)容統(tǒng)領(lǐng)下的高中化學(xué)教學(xué)有助于學(xué)生知識體系的構(gòu)建。

三、開展探究，培養(yǎng)能力

一個人的創(chuàng)新研究能力關(guān)系到未來社會的生存。化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，因此，學(xué)生的探究能力非常重要。在探究過程中，學(xué)生能夠全方位提升自己的化學(xué)核心素養(yǎng)，形成創(chuàng)新意識。在化學(xué)教學(xué)中，教師要有意識地培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，幫助他們有效提升自身的化學(xué)核心素養(yǎng)。

在講解“糖類”時，筆者在講解的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗，要求他們完成葡萄糖溶解實驗。學(xué)生以小組形式進(jìn)行討論，自主設(shè)計實驗方案，親自動手完成實驗設(shè)計，通過表格記錄分析實驗現(xiàn)象，得到實驗推理。通過實驗，學(xué)生有效鍛煉了化學(xué)思維，形成了實驗探究意識，提升了自身創(chuàng)新能力。在完成實驗后，筆者帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)了葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)，探討葡萄糖的用途及原料。此時，筆者順勢帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)蔗糖和麥芽糖，在了解物理性質(zhì)后，要求他們設(shè)計二者化學(xué)性質(zhì)的對比實驗，記錄相關(guān)現(xiàn)象，從而進(jìn)行解釋。學(xué)生根據(jù)實驗分別找到了蔗糖、麥芽糖與葡萄糖的區(qū)別，從而學(xué)會了相關(guān)內(nèi)容。

總之，高中化學(xué)教師要重視學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，從創(chuàng)設(shè)情境、注重核心內(nèi)容、開展探究教學(xué)等角度落實核心素養(yǎng)教學(xué)，有效提升課堂教學(xué)的質(zhì)量，發(fā)展他們的化學(xué)思維能力，促使每個人在化學(xué)學(xué)習(xí)中都有所收益，形成終身學(xué)習(xí)能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳新華.基于化學(xué)核心素養(yǎng)的學(xué)習(xí)情境創(chuàng)設(shè)[J].課程教學(xué)研究，2017（12）.

[2]尹滄浪.分析學(xué)科核心視域下高中化學(xué)教學(xué)[J].課程教育研究，2017（11）.

編輯 李燁艷