峽江縣2018水產業現狀及疾病監測

劉廣根

按照峽江縣水產生產現狀和今后水產業發展方向，將全縣水產業劃分為“四大養殖基地”，即鮰魚養殖基地、中華鱉養殖基地、水產苗種繁育基地、生態旅游和休閑漁業發展基地。通過組織規模化生產、產業化經營、社會化服務方式，做大做強主導水產品種，形成具有峽江特色的優勢水產品區域布局。① 鮰魚養殖基地：以峽江縣魚種場和科技示范園為鮰魚池塘主、套養中心區，包括馬埠、水邊、福民、巴邱、硯溪、金江等鄉鎮（場）。②中華鱉養殖基地：重點在馬埠、巴邱鎮發展甲魚養殖，形成規模化連片養殖格局。③水產苗種繁育基地：以峽江縣魚種場為核心，以棚仔下魚種場、硯溪鎮魚種場為輔，積極發展各類水產苗種繁育。④生態旅游和休閑漁業發展基地：以幸福水庫、萬寶水庫、峽江水利樞紐為核心，把漁業與旅游業、觀光業、餐飲業、科普教育業等產業結合起來，使其成為綜合性產業。

1. 2018年峽江縣主要養殖方式

1.1池塘養殖：2018年全縣池塘養殖面積16972畝，產量9465噸，占養殖產量78.78%。其養殖模式有：

1.1.1魚鱉混養模式：采用魚鱉混養模式，即規格50～100g 的鱉，每平方米放養3～4只，主要混養以浮游生物為食的鰱、鳙魚，因為鰱、鳙魚不會對鱉構成威脅，每畝可放養鰱、鳙魚夏花魚種500～700 尾；規格為100g以上的鱉，每平方米放養2～3只，可適當混養草魚、鯉魚、鯽魚等，每畝可放養5～10cm以上的魚種400～500尾，其中鰱魚占60﹪、草魚占20﹪、鳙魚占10﹪、鯉魚和鯽魚各占5﹪。還可在混養池中投放懷胚的活螺螄，即在當年4月底至5月初，每畝水面投放300kg成螺，這樣能增殖新螺150kg，不斷供應成鱉食用。

1.1.2池塘主養草魚模式：每畝放養規格為100～125g的草魚800尾，規格為80～100g的鰱魚200尾，規格為50～75g的南方大口鯰20尾。

1.1.3 池塘多品種混養模式：每畝放養規格為100～125g的草魚300尾，規格為80～100g的鰱魚240尾，規格為100～200g的鳙魚50尾，規格為20～30g的團頭魴150尾，規格為40～50g的彭澤鯽200尾，規格為40～50g的建鯉40尾，規格為50～75g的南方大口鯰20尾。

1.1.4池塘主養彭澤鯽模式：每畝放養規格為2g的彭澤鯽2000尾，規格為100～150g的鰱魚150尾，規格為100～150g的鳙魚50尾。

1.1.5池塘主養黃顙魚模式：每畝放養規格為15～20g的黃顙魚1000尾，規格為80～100g的鳙魚250尾，規格為20～25g的鳊魚100尾。

1.1.6池塘主養泥鰍模式：每畝投放規格整齊一致、行動活潑、體表光滑、無病無畸形的規格280～300尾/kg的泥鰍苗種250～300kg，放養前用3%～4%的食鹽水消毒，在水溫10～15℃時，浸泡15～20分鐘。

1.2水庫養殖：2018年全縣水庫養殖面積15576畝，產量2367噸，占養殖產量19.7%。其養殖模式為：一般營養型水庫，以“稀放粗養”方式， 每畝可放養13～14cm的魚種80～120尾，其中鰱魚占40%，鳙占49%，草魚、青魚各占5%左右，鯉、鯽占1%左右。

2. 水產疾病監測狀況

2.1 歷年疾病發生種類及危害對象見表1。

表1 歷年疾病發生種類及危害對象

2.2 2018年疾病發生狀況

2.2.1病原類型：2018年在養殖品種所發生的疾病中，細菌性、寄生蟲性疾病危害最大，主要危害對象是草魚、斑點叉尾鮰、中華鱉等。不同月份病害種類見表2。

表2 病害種類

2.2.2不同養殖品種的發病情況：

在整個養殖周期中，草魚和斑點叉尾鮰的細菌病主要發生在6-9月份，而且這兩種魚類的病害類型多，不僅發病率高而且死亡率也比較高，由此可見在今后的養殖生產中對草魚和斑點叉尾鮰的疾病防治應以預防為主，從而提高養殖效益。

2.2.2.1草魚發病情況：主要是細菌性和寄生蟲性疾病。6-9月份發生了爛鰓病、赤皮病、腸炎病；4月份測報區發生了水霉病；寄生蟲性疾病有車輪蟲、錨頭鳋。草魚所感染的疾病由于治療措施得當，死亡數量不大。死亡草魚217尾，重130 kg，造成損失2821元。

2.2.2.2斑點叉尾鮰發病情況：主要是細菌性和寄生蟲性疾病。8-10月份發生了腐皮病、細菌性敗血病、肝膽綜合癥、腸炎病。腐皮病、細菌性敗血病、肝膽綜合癥不僅發病率高而且死亡率也比較高，死亡斑點叉尾鮰2113尾，重1078kg，造成損失15092元。

2.2.2.3 中華鱉發病情況：7月份發生了腐皮病，死亡甲魚117尾，重30.42 kg，造成損失6084元。

2.3疾病流行特點

根據2018年全縣水產養殖病害測報的統計顯示，我縣水產養殖病害有以下幾個特點：一是傳染性疾病流行趨勢擴大。在監測到的病害種類中侵襲性疾病的危害大、發病率高、流行地域廣，包括錨頭鳋病、 赤皮病、爛鰓病、腸炎病等；二是發病率有所降低，但病程期長；三是病害種類增多，致病因子日趨復雜，涉及到水域環境、苗種、飼料、管理、漁藥使用等，特別是 6-9 月份魚病綜合發病高峰期，其間各種暴發性魚病不斷，間或出現一些不明病因的病害。

3. 2019年疾病發生預測

根據 2018年的發病情況以及2019年氣候預測，2019年我縣水產養殖病害流行總體趨勢如下： 魚類疾病仍以細菌性疾病和寄生蟲病為主；2018年年底我縣雨雪天氣少，要當心各類疾病的發生，不可輕視；在4 月份氣溫變化劇烈的時段，特別要注意水溫的落差變化，也是導致疾病發生的關鍵時段，要注意養水；在疾病流行的高峰期（6-9 月）要注意合理投飼，確保水體中溶氧量滿足需求；整個養殖過程中要加強水質調控，這也是抵制病害發生的措施之一。