有友食品 品牌形象深入人心的“重慶美食名片”

有友食品（603697.SH）主營業務為泡鹵風味休閑食品的研發、生產和銷售。泡椒鳳爪是公司的主導產品，2016-2018年銷售占比均超過75%。有友食品在該細分市場具有一定的品牌知名度和市場影響力，“有友”于2012年4月被國家工商行政管理總局商標局認定為中國馳名商標。

主導產品市場前景廣闊

泡椒鳳爪，是有友食品董事長鹿有忠先生將源于川渝地區傳統的泡菜方式，首創用于泡肉，并突破肉類發酵保鮮工藝而成，可以說是源于傳統、始于創新。鹿有忠先生和有友食品也因此開創了這一“名吃”品類的細分市場。

近年來，這一發源于山城的地方特色民間美食，通過川渝地區企業的產業化運營走向全國，聞名于中國的大江南北，深受消費者歡迎。隨著消費群體的逐步擴大和消費區域的逐步均衡，市場發展空間十分巨大。

目前，泡椒鳳爪消費主體已經由原來以青少年為主，拓展到以成年人為主，其中成年、青年人中的女性消費者更是上升為泡椒鳳爪的主流消費者。消費人群的多樣化促使休閑食品產品種類不斷豐富，產品線更加齊全， 適應不同人群的口味、偏好和習慣。

泡椒鳳爪在川渝地區已成為婦孺皆知的休閑食品，并成為當地消費文化的重要組成部分，與該區域市場相比，國內其他市場則有待進一步推廣與開發，特別是具有較強消費能力的華東、華南和華北市場。 隨著中國其他區域市場的培育與發展，泡椒鳳爪市場規模將得以明顯提升。

此外，城鎮化進程的推進及休閑產品的升級換代，以及農村居民消費能力的不斷提升背后蘊藏的巨大潛力，都是泡椒鳳爪等泡鹵風味休閑食品未來市場規模仍將保持穩定增長態勢的利好因素。

經過多年發展，有友食品目前在泡椒鳳爪這一細分市場具有一定的產品知名度和競爭優勢。未來，隨著中國休閑食品行業向規模化和規范化方向發展以及消費者消費水平的提升，有友食品憑借多方面優勢，將充分受益于行業的發展和整合，在泡椒鳳爪這一細分市場的市場地位將進一步鞏固，同時利用品牌優勢豐富產品線，提升總體銷售規模，實現公司的做大做強和可持續發展。

多項優勢保障良好發展勢頭

有友食品總部所在的川渝地區是泡椒鳳爪的發源地和主要消費地，泡椒鳳爪已成為當地旅游、饋贈、佐餐的習慣性選用食品，并已內化為當地美食消費文化的重要組成部分。

目前國內相關領域共有生產企業600多家，其中近一半集中在川渝地區，較高的產業集中度為有友食品在原料采購及相關生產配套等方面提供了極大便利。同時，公司所處的川渝地區是中國泡椒鳳爪的最主要消費區域，公司主營業務收入中超過60%來自西南地區，其較高的市場成熟度是保證公司業績穩定增長的基礎。此外，川渝地區作為國內泡椒鳳爪產業的最大集群地和消費市場，具有天然的貨物流通便利，從而使公司較其他地區的泡椒鳳爪生產企業具有明顯的地理區位優勢。

有友食品自成立以來就高度重視品牌發展戰略，作為泡椒鳳爪領域的知名品牌，“有 友”品牌形象深入人心，已經成為消費者信賴的“重慶美食名片”。

有友食品建立了較為完善的產品研發流程及技術創新體系，從而能有效保證公司技術的先進性。

憑借良好的市場聲譽、先進的生產工藝、雄厚的技術實力和較為完善的銷售網絡及天然的區位優勢，有友食品近年來業務發展保持了良好勢頭，2016-2018年公司實現營業收入分別為8.27億元、9.90億元、11.01億元。其中泡椒鳳爪實現收入分別為6.30億元、7.83億元、8.97億元，增長迅速且占比逐年有所擴大，作為市場潛力巨大的主導產品，泡椒鳳爪銷售對公司業績的帶動作用顯著。