在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)

摘 要：高中化學(xué)教學(xué)離不開實(shí)驗(yàn)教學(xué)，通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅可以提高教學(xué)質(zhì)量，而且可以培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；綜合素質(zhì)

一、培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

化學(xué)教學(xué)中學(xué)生最感興趣的是實(shí)驗(yàn)，新奇的實(shí)驗(yàn)裝置，奇妙的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象深深吸引著學(xué)生，因此，在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力具有重要的意義。

學(xué)生要認(rèn)真觀察每一個(gè)實(shí)驗(yàn)的瞬間變化，例如，當(dāng)制備Fe（OH）2時(shí)，將NaOH逐滴加到FeSO4溶液中，所得的白色絮狀沉淀立即變成灰綠色，學(xué)生往往會忽視這一瞬間變化，從而認(rèn)為Fe（OH）2為灰綠色固體。對此，我要求學(xué)生多觀察幾次，讓學(xué)生由局部到整體仔細(xì)觀察整個(gè)變化過程，訓(xùn)練學(xué)生視覺的敏捷性。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的觀察不能只關(guān)注新奇的現(xiàn)象，更要注重實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵現(xiàn)象，把握關(guān)鍵點(diǎn)。如做“Na投入到H2O中”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，如果學(xué)生不明確觀察目的，只被“嘶嘶”的響聲所吸引，看到鈉球在水面上四處游動，并不能觀察到鈉熔化成小球并浮在水面上。相反，我要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí)，且實(shí)驗(yàn)中我引導(dǎo)學(xué)生注意觀察鈉與溶液的變化，如是否有氣泡產(chǎn)生，是否有熱量變化等，使學(xué)生能及時(shí)觀察到每一個(gè)奇妙的現(xiàn)象，這就會使他們對實(shí)驗(yàn)觀察產(chǎn)生濃厚的興趣。又如將點(diǎn)燃的鎂條放在CO2集氣瓶中，發(fā)出的強(qiáng)光深深地吸引了學(xué)生，學(xué)生沒有注意觀察生成了黑色固體和白色粉末，而恰恰是這些白色粉末和黑色固體的生成，才足以體現(xiàn)該化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，這樣學(xué)生就學(xué)會了帶著目的有針對性地觀察。

二、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

教師應(yīng)該啟發(fā)并鼓勵(lì)學(xué)生對做過的實(shí)驗(yàn)提出更合理、更科學(xué)的見解，對化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新人才。

實(shí)驗(yàn)室用MnO2和濃鹽酸制Cl2，只要理解了制備原理，還能選用其他氧化劑（如KMnO4，KClO3等）代替MnO2。這樣可以提高學(xué)生遷移應(yīng)用知識的能力和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。

教師應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法，如制備Fe（OH）2時(shí)，為了使FeSO4和NaOH溶液反應(yīng)現(xiàn)象更加明顯，可采取怎樣的措施？學(xué)生討論得出：向盛有FeSO4溶液的試管中加入少量植物油或其他密度小于水而不溶于水的有機(jī)物（如苯等）進(jìn)行液封，產(chǎn)生了更加明顯的現(xiàn)象。課本上焰色反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)中，要用鉑絲或其他金屬絲蘸取不同的鹽溶液在酒精燈上灼燒，燒過后要洗滌鉑絲，能不能用其他物品代替鉑絲，免去洗滌過程呢？學(xué)生交流討論得出的方法是：用鉛筆在濾紙條上寫上要做焰色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)用的各種鹽的名稱，將濾紙分別浸泡在各種鹽的飽和溶液中，片刻后取出，晾干，點(diǎn)燃酒精燈，用鑷子夾持含有不同鹽的濾紙?jiān)跓粞嫔献茻?。再如?shí)驗(yàn)室制備氨氣用加熱NH4Cl和Ca（OH）2固體的方法，該方法要用酒精燈加熱，實(shí)驗(yàn)過程中有時(shí)不太安全，讓學(xué)生討論，有沒有其他的方法（不加熱）來制取氨氣，學(xué)生討論得出：常溫下用濃氨水與固體燒堿或生石灰混合制氨氣，該方法的原理是：固體燒堿或生石灰溶于水時(shí)放出大量的熱，促使NH3·H2O分解放出氨氣。像這樣對實(shí)驗(yàn)方法提出問題并試著解決，可以深化學(xué)生對物質(zhì)性質(zhì)的認(rèn)識和對化學(xué)原理的理解。

三、培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力

組織學(xué)生親自做實(shí)驗(yàn)不僅可以提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，而且可以使學(xué)生更加透徹地理解所學(xué)的化學(xué)知識。

我在實(shí)驗(yàn)課上給學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會，對于粗鹽提純實(shí)驗(yàn)，為了讓學(xué)生學(xué)會選用正確的分離與提純的方法，我提供了粗鹽（含有可溶性MgCl2、硫酸鹽、CaCl2及不溶性泥沙等雜質(zhì)），讓學(xué)生根據(jù)食鹽水的組成和雜質(zhì)的類型設(shè)計(jì)可行的實(shí)驗(yàn)方案。學(xué)生以小組為單位，首先設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并對方案交流討論，然后開始實(shí)施方案。在此過程中，我只是規(guī)范學(xué)生的操作，隨時(shí)解答學(xué)生的問題，并給予方法指導(dǎo)。最終選用的分離方法和步驟是：除去Mg2+，SO42-，Ca2+分別選用NaOH，BaCl2，Na2CO3，Na2CO3不僅除去Ca2+而且除去引入的Ba2+，因此Na2CO3一定在BaCl2之后加入，最后再用稀鹽酸除去引入的OH-和CO32-。再如學(xué)生設(shè)計(jì)出Na2O2與CO2反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)方案，步驟為先將稀HCl滴加到裝有少量Na2CO3粉末的試管中，然后用鑷子夾住包有Na2O2的脫脂棉并放在試管口上方，發(fā)現(xiàn)脫脂棉劇烈燃燒。這樣實(shí)現(xiàn)了學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的全面提升。

四、培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中要培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)探究思維，讓學(xué)生體會探究的樂趣。如可以將課本中Na2O2與H2O反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)方案：用棉花包住少量Na2O2粉末，放在石棉網(wǎng)上，在棉花上滴加幾滴水觀察記錄現(xiàn)象，分析產(chǎn)物并書寫化學(xué)反應(yīng)方程式。還有課本中硝酸與銅片的反應(yīng)可以設(shè)計(jì)成探究實(shí)驗(yàn)，探究不同濃度的硝酸反應(yīng)的現(xiàn)象，從而讓學(xué)生掌握濃、稀硝酸氧化性的強(qiáng)弱。再如可以探究乙炔與酸性高錳酸鉀反應(yīng)的現(xiàn)象，從而了解不飽和烴能被酸性高錳酸鉀氧化。這樣學(xué)生可以親自體驗(yàn)科學(xué)探究的方法與過程，養(yǎng)成科學(xué)的化學(xué)思維。

綜上所述，通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅可以提高教學(xué)質(zhì)量，而且可以培養(yǎng)學(xué)生正確的價(jià)值觀、良好的品格、關(guān)鍵的能力，全面發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)，充分體現(xiàn)學(xué)科教育在發(fā)展素質(zhì)教育中的獨(dú)特作用。

作者簡介：李敏婭（1989—），女，甘肅省會寧縣，化學(xué)教學(xué)，甘肅省白銀市會寧縣第五中學(xué)。

編輯 李燁艷