保健品不能當藥吃更不能當飯吃

文·尹有寬（上海華山醫院）

有人為了健康長壽，到處找保健品吃，可怕的是還有許多人數年持之以恒地吃，原本健健康康的身體反而吃壞了，甚至吃出了肝硬化腹水。

耿先生61歲，10年前就開始吃保健品，常同時服用6、7種，最多時同時服用12種。吃了幾年，出現四肢酸軟、周身乏力、食欲下降等癥狀，全身皮膚粘膜出現黃染，住進了醫院。患者肝功能明顯異常，排除了病毒性肝炎，抗核抗體1：100。醫院疑似“自身免疫性肝炎”。給予保肝治療，癥狀改善后出院。

耿先生擔心自己的肝臟，保健品反而吃得更起勁，又吃起據說能保肝養腎的中藥，連續吃了四年，期間ALT、AST反復波動，后出現乏力、納差、下肢浮腫再次入院，經檢查確診為肝硬化。耿先生肝硬化就是長期吃各種保健品、中藥導致的藥物性肝炎，肝細胞反復破壞，最后發展成了肝硬化。

我國對保健品的定義為：具有調節人體生理功能、適應特定人群食用，又不以治療為目的的一類食品。這類食品除了具有一般食品皆具備的營養和感官功能（色、香、味、形）外，還具有一般食品所沒有的或不強調的食品的第三種功能，即調節人體生理活動的功能，故稱之為“保健品”。

保健品其實是介于食品與藥品之間的一種特殊食品，它不屬于藥品，不具有治療疾病的作用。但很多“保健品”企業在宣傳上總是不斷夸大產品的療效，試圖越俎代庖取代藥品。這使得很多患者因為相信“保健品”能治病而延誤了治療，甚至導致死亡。國家市場監管總局日前宣布，“整治保健市場亂象百日行動”共立案21152件、案值130.02億元、結案9505件、罰沒款6.64億元，移送司法機關案件446件，受理消費者投訴舉報4.4萬次，為消費者挽回經濟損失1.23億元。

那為何有那么多人在生病后寧愿相信保健品也不去醫院接受治療呢？

1、科普不到位，病急亂投醫：

國人對醫療知識的認知還處在非常淺顯的程度，生病時對治療抱有不切實際的幻想，一旦治療效果難以達到預期就病急亂投醫，相信偏方，相信各種不正規的“專家”，相信虛假廣告中的神奇作用。而一些慢性病患者，例如冠心病、糖尿病、高血壓患者等，需要終身服藥、終身控制。因而，許多患者希望找到一種徹底治愈的方法，而許多打著能夠“清血管”“降血壓”的“保健品”就成為了他們的“救命稻草”。

2、優質醫療資源分配不平衡，三甲醫院“擠破頭”：

中國優質醫療資源有限，各大醫院“一號難求”，排隊掛號的時間往往是醫生問診時間的幾十倍。相較而言，保健品的銷售人員往往主打“親情牌”，聊天、送小禮物、聆聽患者傾訴、回訪等行為極易取得患者及家屬的信任。就是這樣兩重天的服務模式和體驗，將大量的患者從正規醫院推向了賣保健品的商販手中。

3、狂轟爛炸的營銷：

在網絡新媒體興起的當下，“保健品”廣告鋪天蓋地，長輩們被這些虛假的、夸大的產品宣傳不斷洗腦。如“溫情營銷”“養生講座”等方式就是他們最常用的宣傳手段，將廣告偽裝成電視臺的科普節目，以達到欺騙消費者的目的。

保健品的成分不同，對每個人的作用也會有所差異，因此在使用保健品的時候，除了要嚴格按照保健品上所寫的使用標準，同時還要在醫生的指導下，選擇適合自己的保健品。

不少商家為了讓患者感受到保健品的“療效”，更是在保健品中添加了激素、重金屬或者二甲雙胍、兒茶酚等成分，長期大劑量地食用影響人體正常生理活動，加重肝臟負擔，造成肝細胞損害。雖然這些保健品上面貼著“純天然”“中草藥”“無副作用”“納米技術”等字眼，但過度食用這些化學成分，反而影響了肝臟的正常排毒，導致體內毒素不斷堆積，損壞肝臟的正常運行，使肝功能逐步下降，不斷加重肝纖維化，最終導致藥物性肝硬化。

保健品無法替代正規治療，切忌亂用或濫用成分不明的保健品。