素質本位下高職《禮儀》課程改革思考

蔣思維

摘 要：隨著社會和科學技術的迅速發展，對勞動力素質的要求不斷提高，職業教育中把培養職業技能與人文素質的教育結合起來的要求日益凸顯，以培養職業素質為重要內容的職教課程改革的新模式，是當今職業教育的發展趨勢，其中禮儀課程正是直接對接職業教育中素質要求這部分內容的。

關鍵詞：職業教育；人文素質；禮儀課程

1.物業管理專業中禮儀課程的地位

《禮儀》課程是物業管理專業課程體系中一門“專業技術課程”。它以從事物業服務工作過程為導向，以在物業管理工作中服務的禮儀規范為載體，完成禮儀基本理論學習，進行物業服務禮儀基本技能訓練，是一門理論與實踐一體化、教學做一體化的B類核心主干課程。禮儀實際上是一門綜合性課程，不僅是職業教育的一門必修課，更是現代人應具備的基本素質的基礎課程，是學生在今后走向社會從事職業適應生存發展自我的重要技能。

職業教育提出以職業素質為基礎、職業能力為核心，職業技能為重點的全面素質教育和素質培養。教育的本質追求是最大限度滿足人的全面發展需要，而人的素質的提高是實現人的全面發展和可持續發展的基礎，所以，高等職業教育的核心任務不再是單純地傳授知識，而是人文素質教育。

2.物業管理行業對員工素質要求調查分析

本次選取了與我校物業管理專業有長期合作關系的物業管理企業、在校學生和畢業學生三個對象進行調查，時間是在2017年8月-11月，采取抽樣調查、典型調查和科學推算的方法，共計發放調查表130份，回收112份，有效問卷99份。合作企業的比例占40%，在校學生比例占30%，畢業學生比例占30%。

調查結果表明：一、物業管理行業從業人員結構，碩士研究生學歷以上占0.2%，本科占5.4%，大專占14.9%，中專占22%，高中以下占57.6%；二、人員的流動性大，但是擁有大專學歷以上的從業人員工作比較穩定，頻繁跳槽的反而是學歷比較低的從業者；三、員工能力素質要求上，企業選擇了選擇了具有管理能力和較強的服務意識，大學生們選擇了良好的人際交往能力；四、員工職業素養上，敬業精神占了總數的45%，38%的人選擇了工作經驗，只有17%的人選擇了學歷。

由此，可以得出這樣的結論：企業對員工有綜合素質的要求，而這必須靠素質本位的教育方式達到，就必須建立素質本位的課程體系，以此來培養學生的綜合素質。

3.禮儀課程建設的途徑

3.1課程內容的改變

一方面，多面來我們一直在堅持本課程教學大綱精神認真組織教學，但考慮到當前職業教育的新的變化和學生的實際情況，在傳統課程內容建立在教材的基礎上，越來越重視實踐性，在課程內容上注重培養學生獨立思考和自主學習的能力，讓學生產生智慧，由智慧產生素質，注重課堂教學效果。

另一方面基于物業管理崗位內容、從業素質和職業規劃等方面的要求，必須逐步改變單純以學科為中心的理念，建立以專業為基礎、就業素質為重點、職業規劃為方向的課程內容，突出職業、素質和個人發展三者關系，注重學生綜合素質的提高。

3.2教學模式的轉變

3.2.1多方式激發學生興趣，讓學生感受到禮儀之美

教師的責任之一就是挖掘和展示禮儀體系的美，學生從學習禮儀課程的過程中，體會到了去，體會到禮儀素質對自身的影響，從而引起他們強烈的興趣愛好，吸引他們自覺學習禮儀知識、規范自己的言行舉止，提高交際能力。

現代禮儀課程應充分利用現代化教學手段，增強課堂教學的直觀性、趣味性和多樣性，為學生的學習構建一個輕松愉快的環境和氛圍。在教學過程中教師可結合具體教學內容選擇多媒體、錄音、錄像、視頻、互聯網應用等不同方式進行授課，吸引學生注意力，再根據學生的能力和特點，選擇任務驅動法、講授法、案例教學法、小組討論法、情景模擬法等多個教學手段相結合的方式，突出 “以從業能力為基礎，以學生為主體，以素質培養為主旨”的教學理念，引導學生積極參與教學，力求達到主體與主導的互動、學法與教法的共振、認識和情感的同步發展。

教學模式上，任課老師主要發揮引導、指正和幫助的作用，盡量把課堂交給學生，激發他們的主動意識和熱情，課堂講授不拘泥于某種固定的形式，例如學生風采展示、禮儀情景劇等活動。

3.2.2理論和實訓相結合的方式

本課程旨在培養學生的禮儀素質，從而提高他們的綜合素質，理論知識講授的同時也應該配有實訓環節。在設置時，建議理論課程和實訓課程同步進行，不要落下時間差。目前很多高職課程都采取理論課時結束以后再讓學生實踐教學環節的方式，這樣的安排雖然強化了課堂知識的學習和消化，但也暴露了理論和實踐貼合度不夠緊密的缺點，一方面理論課程結束后才開始實訓，學生容易遺忘早期知識點，另一方面長久的理論學習過程比較枯燥，沒有訓練作為配套和支撐，學生很容易產生課堂疲憊感，達不到培養效果。

3.3課程考核方式

目前很多高職院校的考核方式與手段依然拘泥于傳統的一考定終生的模式，重理論、輕實踐，重結果、輕過程的問題十分嚴重，而期末考試內容并不能完全反映出學生對課程的學習和掌握能力，學生的創新意識與素質能力的培養在這樣教條的考試中就被忽視了。

禮儀課程考核應為培養學生素養為前提，構建合理的課程考核體系。一方面，應當重視過程考核，豐富考核評價方法與手段。靈活運用課后作業、課堂討論、情景模擬、任務完成情況等平時成績，同時采取開卷考試、口試、操作考試、期末綜合技能考試等多種考試形式。運用綜合評價、專項評價、單元評價、選優評價和個體內差異評價等多種評價方法，促進學生全面發展，提高學生的整體素質。另一方面，要以就業為導向，加大實踐考核比重，將職業資格考核學習與學生綜合實踐學習結合起來，重視對學生實際應用能力的考核，最終逐步建立和形成一套完善的綜合考核測評體系。

參考文獻：

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