地方民俗文化在中職旅游英語(yǔ)課堂中的應(yīng)用

李瑩

摘 要：我們現(xiàn)有的中職英語(yǔ)教材及教學(xué)中對(duì)地方民俗文化的涉及還不多，怎樣合理的吸收利用地方民俗文化促進(jìn)英語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展，怎樣能讓我們的學(xué)生在接受西方文化的同時(shí)，能夠張口向世界輸出自己家鄉(xiāng)的民俗文化，是本文要解決的主要問(wèn)題。我們嘗試通過(guò)地方民俗文化融入旅游英語(yǔ)課堂內(nèi)容、情景模擬任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法和實(shí)訓(xùn)實(shí)踐，培育職旅游英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的跨文化交際能力和即興表達(dá)能力，為學(xué)生的就業(yè)服務(wù)。

關(guān)鍵詞：地方民俗文化；融入；旅游英語(yǔ)課堂

一、中職旅游英語(yǔ)課堂滲透地方民俗文化的優(yōu)勢(shì)

隨著社會(huì)的發(fā)展，環(huán)游世界已不是夢(mèng)想，人們旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)和內(nèi)容和已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化，廣大旅游者開(kāi)始更加關(guān)注康樂(lè)項(xiàng)目，注重精神文化體驗(yàn)。越來(lái)越多的外國(guó)人開(kāi)始熱衷于來(lái)中國(guó)旅游，國(guó)外游客來(lái)到縣區(qū)地方時(shí)，怎么才能向全世界介紹我們，傳播我們的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化呢？現(xiàn)有的旅游英語(yǔ)教材中對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化涉及還不是很多，我們嘗試將地方民俗文化融入旅游英語(yǔ)課堂來(lái)解決這一問(wèn)題。

作為地方中職學(xué)校的旅游英語(yǔ)課堂的學(xué)生們，比其他類型學(xué)校和專業(yè)的學(xué)生，在民俗文化進(jìn)課堂方面有著更加優(yōu)越的條件。首先，作為中職學(xué)校的學(xué)生，其學(xué)業(yè)任務(wù)較其他學(xué)校較輕松，有時(shí)間來(lái)進(jìn)行研究；第二，作為旅游專業(yè)的學(xué)生，研究文俗文化是對(duì)旅游英語(yǔ)課涉及到中國(guó)傳統(tǒng)文化方面的加深和拓展；第三，地方中職學(xué)校的學(xué)生大多來(lái)自當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)村落，對(duì)當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕私庖脖容^多，這樣開(kāi)展地方民俗文化進(jìn)旅游英語(yǔ)課堂也有一定基礎(chǔ)，同學(xué)們?cè)谒鸭砻袼孜幕R(shí)也比較容易。第四，與城市學(xué)習(xí)比，地方中職學(xué)校的學(xué)生對(duì)民俗文化了解更多，很多都是身邊看得見(jiàn)、摸的著的，把這些民俗文化融入課堂，更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。第五，地方民俗文化相比經(jīng)典古文知識(shí)，更讓學(xué)生親切，能夠親近和參與到民俗文化融入課堂的實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生的參與度高，能產(chǎn)生更多的成果必然就多。另外我們當(dāng)?shù)赜性S多非常著名的歷史文化景點(diǎn)和民俗文化景點(diǎn)需要優(yōu)秀的涉外導(dǎo)游來(lái)講解，這為以后旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)提供了參考方向。

二、在中職旅游英語(yǔ)課堂中，如何有效融入地方民俗文化。

在現(xiàn)有的中職院校的旅游專業(yè)為了就業(yè)和升學(xué)，強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)和導(dǎo)游技能，但大多都浮與表層，沒(méi)有立足本地，缺乏定位，忽略了地方特色的民俗文化教育，失去了向世界介紹自己的能力。地方文化是根、是魂，缺少這些，面向世界所有的對(duì)話都空洞蒼白。所以我們嘗試將地方民俗文化融入中職旅游英語(yǔ)課堂，為中職旅游英語(yǔ)課堂引入新的生機(jī)，豐富課本內(nèi)容，使學(xué)生更有興趣，敢于開(kāi)口，英語(yǔ)表達(dá)能力得到鍛煉，提高學(xué)生的跨文化交際能力，促進(jìn)旅游英語(yǔ)課堂的教學(xué)。

1.課堂教學(xué)內(nèi)容合理吸收地方民俗文化。我們通過(guò)兩個(gè)方面把地方民俗文化融入課堂教學(xué)內(nèi)容，一個(gè)方面是對(duì)課本中提及的傳統(tǒng)文化與地方民俗文化對(duì)比，在教學(xué)內(nèi)容上進(jìn)行滲透融入和補(bǔ)充；另層面是對(duì)課本沒(méi)有提及的地方民俗文化，在教學(xué)內(nèi)容上進(jìn)行合理的拓展延伸。

在教學(xué)中，一方面在課本中講到民俗文化時(shí)，對(duì)比當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕心男┫嗤c不同，把他們整理起來(lái)吸收到自己的課堂中去。比如講到節(jié)慶民俗“春節(jié)”，課本上講的比較籠統(tǒng)，那么這個(gè)時(shí)候就可以將我們的地方民俗文化融入課堂中，有“黃帝陵傳說(shuō)”、有非遺“齊天圣鼓”“罵社火”等等，在融入民俗文化的同時(shí)也促進(jìn)了課本內(nèi)容的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生對(duì)這一課加深認(rèn)識(shí)與理解，有更多的體驗(yàn)感和印象。另一方面是，當(dāng)?shù)靥赜械拿袼孜幕n本沒(méi)有提及，甚至在網(wǎng)站上也鮮有涉獵，那么這個(gè)時(shí)候需要搜集整理，在此過(guò)程中，教師做主力，同時(shí)組織學(xué)生也積極參與其中，通過(guò)自身發(fā)掘知識(shí)，體驗(yàn)知識(shí)再現(xiàn)和創(chuàng)新的成就感，促進(jìn)旅游知識(shí)的學(xué)習(xí)。

在地方民俗文化融入課堂中還要注意幾個(gè)原則：因生而定、因地制宜、以課本為中心、以學(xué)生發(fā)展為目的，這樣做才能合理、有效。

2.設(shè)置有效的教學(xué)模式。旅游英語(yǔ)不同于其他專業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)，它最終服務(wù)于旅游業(yè)，未來(lái)我們的學(xué)生大部分是導(dǎo)游。導(dǎo)游，要掌握知識(shí)，然后要所吸收的知識(shí)用自己的方式表達(dá)出來(lái)給游客聽(tīng)。這就不同于其他院校或者一些專業(yè)的書面英語(yǔ)，“表達(dá)出來(lái)”對(duì)于我們的學(xué)生就尤為重要。

在教學(xué)一線旅游專業(yè)英語(yǔ)課堂的實(shí)踐中，我們嘗試將當(dāng)?shù)靥厣袼孜幕谌脒M(jìn)旅游英語(yǔ)課堂中，通過(guò)情景教學(xué)模式開(kāi)展課堂教學(xué)。我們利用豐富的旅游文化資源，嘗試中英文對(duì)照介紹當(dāng)?shù)孛袼孜幕侠砝镁W(wǎng)絡(luò)信息資源可以進(jìn)行實(shí)景拍攝，學(xué)生出鏡，發(fā)布在一些社交媒體平臺(tái)，例如微信，微博，抖音等媒體平臺(tái)，利用比賽機(jī)制，讓觀者進(jìn)行點(diǎn)贊投票等。在準(zhǔn)備這些英語(yǔ)民俗文化簡(jiǎn)介時(shí)可以采取小組合作的方式，人人參與，人人有任務(wù)，以學(xué)生為主體，教師輔助的方式來(lái)完成對(duì)當(dāng)?shù)孛袼孜幕氖占砗椭杏⑽膶?duì)照翻譯等工作。這種通過(guò)情景模擬、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)方式，極大的提高了學(xué)習(xí)效果。

三、為學(xué)生提供文化輸出的平臺(tái)

我們課堂上的時(shí)間有限，根據(jù)本地的實(shí)際情況為學(xué)生提供以下幾個(gè)實(shí)踐平臺(tái)。

1.校園開(kāi)放周活動(dòng)中進(jìn)行地方民俗文化外語(yǔ)展示。在學(xué)校開(kāi)放周活動(dòng)期間會(huì)有很多學(xué)生和家長(zhǎng)前來(lái)參觀，那么這也給我們的學(xué)生用英語(yǔ)展示地方文化提供了一個(gè)舞臺(tái)。

2.當(dāng)?shù)芈糜尉皡^(qū)接待工作。作為旅游專業(yè)的學(xué)生，我們會(huì)接到市里一些景區(qū)的接待工作，主要是為參觀者講解景區(qū)的現(xiàn)狀景觀和一些地方民俗文化，這時(shí)候能加入我們的英語(yǔ)介紹也能突顯我們旅游專業(yè)學(xué)生的實(shí)力，當(dāng)遇到外賓來(lái)參觀時(shí)也可以從容應(yīng)對(duì)。

3.邀請(qǐng)外教參加地方節(jié)日。學(xué)生用英語(yǔ)為外教介紹講解節(jié)日中的地方民俗文化。

四、結(jié)束語(yǔ)

作為新時(shí)代的旅游英語(yǔ)課堂，隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，課本的知識(shí)已不能滿足學(xué)生的求知欲。對(duì)于地方民俗文化教育我們經(jīng)驗(yàn)很少，希望能通過(guò)自己的實(shí)踐分享來(lái)促進(jìn)地方民俗文化融入旅游英語(yǔ)課堂，為學(xué)生豐富課堂的同時(shí)提高學(xué)生跨文化交際能力，為以后就業(yè)提供幫助。

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