淺談農學專業

呂秀英

【摘 要】植物生長的影響在自然界中分布極其廣泛，對于中職學生的基礎差，對專業興趣不高，采用多面的教學手段，教學方法，讓學生進行了解掌握病蟲害發生的原因，造成的危害，以及有效地預防及防治。

【關鍵詞】植物生長；教學中存在的問題；解決方法

【中圖分類號】G624 【文獻標識碼】A

【文章編號】2095-3089（2019）01-0122-01

當前，教學改革像一股春風席卷了所有一線課堂。作為一線農學教師，要想在課堂教學改革的洪流中找準位置，就要以課程標準為依據，從學生的實際情況出發，不斷探究提高教學效率和教學質量，以及提升學生專業素養的方法。職業中學教育的目的是學生在掌握必需的文化知識和基礎理論的同時，具有熟練的職業技能和適應職業的能力。農學教學是職業教育的一門專業的學科，如何搞好農學教學，是廣大農學教師關注和思考的熱點問題。下面就農學教學實踐，談一談我的想法和體會。

一、教學中存在的問題

1.教學內容的改革。

在教學過程中，根據學生的特點和植物生長的需求，通過合理的對教學內容進行調整，以體現本學科的實用性。但許多教師在進行教學設計時都是根據教學內容，即教材來考慮教學目標的設計，把教學目標當成了為教學內容服務的工具，這在實際上違背教學規律的。國家課程改革倡導的用教材教，應該首先在設計教學目標的前提下，再考慮為了實現教學目標而怎么利用教材實施教學。如果教學目標不明確，那么到最后，教學又回歸到課本內容的傳授上。聽了許多教師對植物生長過程中發生的病害其典型癥狀有植物葉片缺刻，花蕾殘缺不全，有時花木的感病部位上出現一層白色粉層，如月季、鳳仙花白粉病；有的在發生部位出現許多鮮黃色或銹色的粉堆、或是毛狀物、如玫瑰和海棠花的銹病；有的葉面布滿煤煙狀物，如扶桑、米蘭等的煤污病。有的植物壞死和腐爛，有的植物萎焉，有的植物畸形，有的植物變色，有的植物呈現褪色的斑點，卷曲，皺縮，枯萎或變成畸形；聽后我都會問他們你的教學目標是什么？而相當一部分教師說不清楚這節課到底要教些什么，要讓學生學會些什么。教學目標不明確，表現在課堂教學中有只注重文化知識的教學而輕視學生學習習慣、學習興趣、學習方法的培養等等。

2.教學方法沒有針對性。

教學方法的改革是多年來教學改革的主要內容。在目前的教學中教師們注重了改革落后的教學方法、教學手段，采用啟發式、討論式、研究式等教學方法，以及采用計算機輔助教學等，充分調動學生的學習積極性，增強了學生的學習興趣。例如講解植物生長中發生的壞死和腐爛：這類型是由寄主植物細胞和組織的死亡與腐敗引起的。葉片組織的壞死，常表現為葉斑和葉枯兩種。葉斑有不同的形狀和顏色，如圓斑、不規則斑、條斑、角斑等。有些斑還能夠脫落形成潰瘍斑。多肉幼嫩的組織壞死易表現為腐爛，‘如花腐和果腐，幼莖及球根壞死形成莖腐和球根腐爛毛如鶯尾軟腐病；反之，則形成干腐，如樹木腐朽冷井.以及植物的萎焉：植物的根部或莖部的維管束組織受到病原真菌和細菌的侵染，使水分輸導受到阻礙幾引起植物急劇失水，細胞膨壓下降而發生的凋萎現象。這種一般不易恢復的。由于植物受害部位壞同，萎焉可以是局部也可以是全株的。這兩部分內容時利用計算機輔助講解效果會好很多，但在課堂中發現，教師教學方法的采用沒有針對性，也就是說課堂教學程序基本一致，不管是什么樣的課型，不管是幾年級的學生，采用的教學模式幾乎都是一樣的。

3.沒有突出學生主體。

教學是為學生服務的，學生是學習的主體。在我們的教學設計中，由于教師首先根據教材進行設計教學目標，然后才考慮學生的需要，這樣的設計一定是主觀的，沒有以學生為主體進行設計。反映在課堂教學模式上，是在研究教而不是在研究學。在教學過程的設計上，完全由老師安排教學程序，學生始終處于一種茫然被動的狀態。反映在課堂教學上就是：老師每節課只力求完成教材的任務，而不是幫助學生完成學習任務。在教學中，教師占據了課堂的絕大部分時間，導致教學中的教師中心化。一節課中，教師的說話、活動時間占了課堂的一大半，為板書而板書，為演示而演示的現象也不少見。反映在教師的態度上，就是生硬急躁，為教學而教學。教學中明顯的反映出是學生在幫助教師完成教學任務，而不是教師在幫助學生完成學習任務。

二、教師的定位要準確

很多農學老師認為，要想取得良好的教學效果，就應該讓學生不斷地聽。誠然，這種沉浸式教學氛圍的創建，對于學生專業能力的提升非常有效。但是，我們也應該理性地看到它存在的弊端，那就是教師過多地說剝奪了學生的“話語權”。例如教師在講解蟲害后植物癥狀這部分內容時：具有咀嚼式口器的害蟲，其典型的危害癥狀是構成各種形式的機械損傷。有的能把植物葉片食成缺刻，花蕾殘缺不全，穿孔或啃葉肉留葉脈，甚至把葉全部吃光（如金龜子、葉蜂幼蟲和一些麟翅目幼蟲）；有的鉆入葉中潛食葉肉（潛葉蛾）；有的是吐絲嚷葉又卷葉（卷葉蛾）；有的在枝干內或果實中組鉆蛀危害（天牛、球果螟）。刺吸式口器的昆蟲取食時，吸取植物的汁液，常使植株呈現褪色的斑點，卷曲，皺縮，枯萎或變成畸形；或因局部組織受刺激，使細胞增生，形成局部膨大的蟲瘦；多數刺吸式口器昆蟲還可以傳播病害，如蚜蟲、葉蟬、蜷緣等。純理論的講解，沒有發揮學生的想象力，讓學生大膽的在課堂上說說自己的所見所聞，教師只看到了自己教學的重要性，卻忽略了學生們才是學習的主人、才是課堂的主體。這樣的“一言堂”貌似紀律嚴明，課堂教學有條不紊，殊不知，大多數學生早已是“身在曹營心在漢”，注意力根本沒在教師的講解上、沒在課堂上。這樣的課堂沉悶、壓抑，學生被動、消沉，非常不利于學生學習興趣和學習習慣的培養，嚴重影響了教學質量的提高。《課程標準》中指出，農學是一門實踐性很強的學科。所以，我們這些農學一線教師要做的不僅僅是在課堂上傳授理論知識，還要在此基礎上培養學生能力、發展學生能力。基于此，農學教師在進行課堂教學時就要對自己和學生進行正確的定位，就像課標中提到的那樣“既要重視發揮教師在課堂上的主導作用，又要重視學生在學習中的主體作用”。教師要努力在自己的課堂上做到講解少而精，要做到只在學生疑難處、重點突破處、難點理解處進行適當地點撥、引導和講解，要把更多的時間還給學生，讓學生根據教師講解的理論知識去研究實踐的。

參考文獻

[1]貝克等，1984，植物病菌的生物防治，蘭斌等譯，北京：農業出版社.

[2]中國林業科學研究院，1984，中國森林病害，北京：中國林業出版社.

[3]華南農業大學等，1988，植物病理學（第二版），北京：農業出版社.

[4]華南農業大學林學院等，1985，花木病蟲害防治，廣州：廣東科學技術出版社.