質量管理體系在糧油企業產品生產中的應用

于麗娜

摘 要：在糧油企業現階段的發展中，引入質量管理體系已經成為了一種必然的趨勢，那么在糧油企業質量管理體系建設的過程中，由于先進經驗較少、對于質量管理工作的不了解以及企業內部存在的問題等等諸多因素，質量管理體系建設始終不能融入糧油企業整體發展計劃中去，這就引起了糧油企業高層管理人員以及相關工作人員的注意。以下，本文以質量管理體系在糧油企業產品生產中的應用為題，從質量管理體系在糧油企業產品生產中應用存在的問題、質量管理體系在糧油企業產品生產中應用的有效策略兩方面展開論述，尋求質量管理體系在糧油企業產品生產中的科學應用途徑。

關鍵詞：質量管理;體系;糧油;企業產品;生產;應用;

引言：質量管理體系是指糧油企業在生產質量方面指揮和控制生產組織的管理體系。質量管理體系是糧油企業內部建立的、為實現生產質量目標所必需的、系統的生產質量管理模式，是糧油企業的一項戰略決策。它將企業內資源與過程結合，以過程管理方法進行的系統管理，根據糧油企業特點選用若干體系要素加以組合，一般包括與管理活動、資源提供、產品實現以及測量、分析與改進活動相關的過程組成，可以理解為涵蓋了從確定顧客需求、設計研制、生產、檢驗、銷售、交付之前全過程的策劃、實施、監控、糾正與改進活動的要求，一般以文件化的方式，成為糧油企業內部質量管理工作的要求。

1.質量管理體系在糧油企業產品生產中應用存在的問題

質量管理體系在糧油企業產品生產中應用存在的問題主要有缺少專業性人才、體系建設不完善兩方面。

1.1缺少專業性人才

質量管理體系在應用于糧油企業時，由于糧油企業多屬于生產型企業，在人才資源占有量上和對于相關人才的培養上往往不占優勢，這就讓質量管理體系在糧油企業的應用時缺乏專業人才。

1.2體系建設不完善

糧油企業在應用質量管理體系時，常常會出現將質量管理體系的應用局限于生產環節上，而質量管理體系真正的應用不僅僅于此，這就需要糧油企業在應用質量管理體系時能夠加強質量管理體系的完整性。

2.質量管理體系在糧油企業產品生產中應用的有效策略

質量管理體系在糧油企業產品生產中應用的有效策略有培養專業性管理人才，打造專業糧油生產質量管理體系;建設全面性管理機制，構建完整糧油生產質量管理體系兩方面。

2.1培養專業性管理人才，打造專業糧油生產質量管理體系

質量管理體系在糧油企業產品生產中的應用需要生產管理部分擁有相關的專業人才能夠落實到位，針對質量管理體系在糧油企業產品生產中的應用缺乏相關人才的問題，可以從以下兩個方面進行解決。首先來說，生產管理部門可以在各招聘平臺以及網絡平臺上招聘相關的信息技術人才，從而快速解決質量管理體系在糧油企業產品生產中的應用技術上的問題。其次，生產管理部門可以對內部人員進行培訓或是外出學習，從而在機構內部解決相關人才缺失的問題。不僅如此，相關的生產管理部門在進行人才招聘和人才培訓的過程中，可以將二者結合進行，利用招聘來的信息技術專業人才對機構內部的人員進行專業培訓，這樣一來，不僅能夠保證專業人才培養的效率，更加能夠節省資金，擴大質量管理體系在糧油企業產品生產中的應用人才機構的規模，進而保證了質量管理體系在糧油企業產品生產中的應用，建立起專業的生產管理體系。

2.2建設全面性管理機制，構建完整糧油生產質量管理體系

在質量管理體系應用于糧油企業生產環節中，糧油企業高層領導經常存在著這樣的誤區，那就是在應用質量管理體系時，往往都將質量管理體系所能夠發揮出的積極作用局限于生產環節中，對質量管理體系對企業發展所能夠發揮的作用以及在應用質量管理體系時斷章取義對發揮質量管理體系作用時的不良作用通常沒有注意到，這就需要糧油企業高層領導在應用質量管理體系時，能夠將質量管理體系完整的落實到糧油企業中，保證質量管理體系的完整性。例如：在應用質量管理體系時，就可以通過質量管理體系所能夠發揮出的作用入手。質量管理體系在應用去企業中時，主要從確定顧客需求、設計研制、生產、檢驗、銷售、交付之前全過程的策劃、實施、監控、糾正與改進活動的要求等幾個方面進行管理，這就需要糧油企業能夠將質量管理體系真正地發揮出作用，建設全面性管理機制，構建完整糧油生產質量管理體系。

總結

總而言之，在糧油企業未來的發展中，質量管理體系必將發揮出越來越重要的作用，為糧油企業的生產目標化起到融合、促進的作用，幫助糧油企業生產工作透明化、生產發展高速化、生產管理專業化做出不可磨滅的貢獻。而質量管理體系在糧油企業生產上的應用中存在的問題也引起了相關專家學者的注意，質量管理體系在專業化的道路上必將越走越遠，為我國眾多糧油生產企業的發展以及糧食生產方面的進步樹立起標桿，起到模范的作用。

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