洞口縣規模化豬場復養技術要點

肖和良

（湖南省洞口縣畜牧水產局，湖南 邵陽 422300）

根據農業農村部畜牧獸醫局,農牧便函（2019）860 號《感染非瘟養殖場恢復生產技術指南》，參考大北農集團《規模化豬場復養技術要點》，結合洞口縣生豬生產實際，制訂洞口縣規模化豬場復養技術要點。

1 復養豬場風險評估

1.1 周邊疫情情況

養殖場周邊非洲豬瘟疫情越重，其病毒傳入風險越高。養殖場所在鄉鎮或養殖場周邊應至少6 km范圍內無疫情。

1.2 周邊經濟社會環境

養殖場周邊養殖場戶多、距離近、隔離條件差，屠宰場、無害化處理廠、生豬交易市場分布不合理、防疫條件差，販運人員多、防疫意識差，車輛清洗消毒不徹底，都會增加病毒傳入風險。

評估結果為傳入風險低，才能復養。若評估為傳入風險高，配合鄉鎮的防疫檢疫工作，做好本場消毒和生物安全升級工作，創造復養條件。

2 豬場和車輛清洗消毒

2.1 消毒原則

應按照從里到外，即由豬舍內到豬舍外、生活區再到場區外的順序，漸次消毒，防止交叉、反復污染（圖1）。

2.2 生產區的清掃和消毒

對生產區（生豬飼養棟舍、死豬暫存間、飼料生產及存放間、出豬間/臺、場區道路等）全面清掃和消毒。盡量拆開棟舍內能拆卸的設備，如隔離欄、產床、地板、吊頂的棚頂、風機、空氣循環系統、燈罩等，將拆卸的設備移出棟舍外消毒。拆除并銷毀所有木質結構，銷毀可能污染的工作衣物、工具、紙張、藥品等物資。

2.2.1 沖洗

用高壓清水沖洗生豬飼養棟舍、死豬暫存間、飼料生產及存放間、出豬間/臺、場區道路等生產區域，確保沖洗無死角。拐角、縫隙等邊角部分可用刷子刷洗。嚴重污染的棟舍可用去污劑浸泡后，高壓清水沖洗。沖洗后，生產區內設施設備、工具上應當無可見污物殘留，擋板上無糞渣和其他污染物，產床上無糞便、料塊，漏糞地板縫隙無散料和糞渣，料槽死角無剩料殘渣，糞溝內無糞便，供料管及百葉無灰塵。

2.2.2 污物處理

清除生產區內糞便、墊料、飼料及殘渣等雜物，清空糞溝，糞尿池和沼氣罐經發酵后清空。將清掃出來的垃圾、糞便等污物，以及可能被污染的飼料和墊料，選擇適當位置（盡可能移出場區）進行隔離堆積發酵、深埋或焚燒處理。

2.2.3 表面消毒

用2%火堿水全面消毒生豬飼養棟舍、死豬暫存間、飼料生產及存放間、出豬間/臺、場區道路等生產場所，至表面濕潤，至少作用30 min。

2.2.4 生產區的消毒

方案一：噴灑消毒劑。選用2%火堿水充分噴灑生豬飼養棟舍、死豬暫存間、飼料生產及存放間、出豬間/臺、場區道路等，保持充分濕潤6 ～12 h 后，用高壓清水沖洗至表面干凈，徹底干燥。必要時，可沖洗干凈火堿后晾至表面無明顯水滴，再噴灑表1 推薦的其他消毒劑（如戊二醛），保持充分濕潤30 min，沖洗并徹底干燥。有條件的豬場，可在徹底干燥后對地面、墻面、金屬欄桿等耐高溫場所，進行火焰消毒。若養殖場墻面、棚頂等凹凸不平，可選用泡沫消毒劑。

方案二：石灰乳涂刷消毒。20%石灰乳與2%火堿水制成堿石灰混懸液，對生豬飼養棟舍、死豬暫存間、飼料生產及存放間、出豬間/臺、場區道路、欄桿、墻面以及養殖場外100 ～500 m 內的道路、糞尿溝和糞尿池進行粉刷。粉刷應做到墻角、縫隙不留死角。每間隔2 d 進行1 次粉刷，至少粉刷3 次。

方案三：熏蒸。對于相對密閉棟舍，可使用消毒劑密閉熏蒸，熏蒸后通風，熏蒸時注意做好人員防護。例如，空間相對較小時，可使用高錳酸鉀與福爾馬林混合，或使用其他煙熏消毒劑熏蒸棟舍，密閉24 ～48 h；空間較大時，可使用臭氧等熏蒸棟舍，密閉12 h。

2.3 空欄舍管理

棟舍門口和生產區大門貼封條，嚴禁外來人員、車輛進入。空欄期為4 ～6 個月。

2.4 飲水設備的消毒

卸下所有飲水嘴、飲水器、接頭等，洗刷干凈后煮沸15 min，之后放入含氯類消毒劑浸泡。水線管內部用洗潔精浸泡清洗，水池、水箱中添加含氯類消毒劑浸泡2 h。重新裝好飲水嘴，用含氯類消毒劑浸泡管道2 h后，再注入清水反復沖洗。

圖1 豬場消毒

2.5 生活區的消毒

對生活區（辦公室、食堂、宿舍、更衣室、淋浴間等）進行清掃，將剩余所有衣服、鞋、雜物進行消毒或無害化處理。

2.6 車輛的消毒

應注意污道、凈道分開。運輸車輛由污道駛入，經清洗消毒后，應從凈道離開（圖2）。

2.6.1 清掃和拆卸

車輛由污道駛入后，清掃殘留污物、碎屑，移除所有可拆卸設備（隔板、擋板等）；取出駕駛室內地墊等所有物品；清掃殘留污物、碎屑。

2.6.2 浸潤

將車輛底部、輪胎、車身、拆卸物品等進行全方位、無死角立體沖洗；使用泡沫清洗劑（去污劑）噴灑全車和相關物品，浸潤15 ～20 min。

2.6.3 高壓水沖洗

使 用 冷 水（ 夏 季 ） 或60 ～70 ℃熱水（冬季），按照從頂部到底部、從內部到外部的順序，沖洗至無可見的污物和污漬。包括隔板、過道、擋豬板、掃帚、鐵鏟及箱子，最后沖洗取出的駕駛室地墊等物品。

2.6.4 車體消毒

瀝干車內存水，使用新配置的消毒液噴灑車輛內外表面，底盤，保持濕潤30 min；駕駛室地墊、其他工具浸泡在消毒液中，保持30 min。必要時，可重復一次。

2.6.5 駕駛室消毒

使用消毒液浸泡的抹布擦拭方向盤、儀表盤、油門和剎車踏板、把手、車窗、玻璃和門內側等，地板使用消毒劑噴灑。

2.6.6 烘干

洗消后車輛駛上30°斜坡，瀝干水分（無滴水），進入烘干房，待車體溫度達到60 ℃保持30 min，或70 ℃保持20 min。烘干過程中，保持循環氣流。

2.6.7 車輛管理

到達養殖場大門前，門衛人員再次消毒，同時司機出示消毒證明后方可進入生活區。

2.7 雜草垃圾的消毒及處理

1）清除場外2.5 ～5 m 范 圍內和場內的雜草及垃圾，并無害化處理；

2）對場外50 m 范圍內和場內樹木、草叢等，根據蚊蠅情況一般每3 ～7 d 噴灑一次除蟲劑。

2.8 引進生豬前消毒

引進生豬（哨兵豬）前7 d，對生產區再次消毒，參照本文中的2.2.4 的方案操作。

2.9 生豬生產不同場所的消毒藥選擇

生豬生產不同場所的消毒藥選擇見表1。

3 提高豬場生物安全級別和設施設備的升級改造

3.1 優化養殖場整體布局

1）總體上，生產區與生活區分開，凈道與污道分開，養殖場周邊設置隔離區；

2）空懷妊娠母豬舍、哺乳豬舍、保育豬舍、生長育肥豬舍、公豬舍各生產單元相對隔離，獨立管理；

3）硬化養殖場和棟舍地面；

4）按照夏季主導風向，生活管理區應置于生產區和飼料加工區的上風口，獸醫室、隔離舍和無害化處理場所處于下風口和場區最低處，各功能單位之間相對獨立，避免人員、物品交叉。

3.2 棟舍內部

1）所有的棟舍應能夠做到封閉化管理，設備洞口或者進氣口覆蓋防蚊網，安裝紗窗；

2）修補棟舍內破損的地面、墻面、門、地溝、漏縫板等設施，修補所有建筑表面的孔洞、縫隙；

3）更換水簾紙、破損的卷簾布、進氣口、百葉等設備。風機宜選用耐腐蝕易消毒的玻璃鋼風機。

3.3 棟舍外部

3.3.1 防止外來動物進入

養殖場四周設圍墻，圍墻外深挖防疫溝，設置防貓狗、防鳥、防鼠、防野豬等裝置，只留大門口、出豬臺、糞尿池等與外界連通。

3.3.2 杜絕蚊蠅

場區內不栽種果蔬，不保留魚塘等水體,糞尿池用蚊帳、黑膜等覆蓋或密封。

3.4 完善大門口消毒設施

養殖場大門口設置值班室、更衣消毒室和全車洗消的設施設備；進出生產區只留唯一專用通道，包括更衣間、淋浴間和消毒間，更衣和淋浴間布局須做好物理隔斷，區分凈區、污區（圖3）。

3.5 設置物品存放、消毒間

在養殖場門口設置物品消毒間。消毒間分凈區、污區，可用多層鏤空架子放置物品。

3.6 完善出豬設施

分別建立淘汰母豬、育肥豬的出豬系統，包括出豬間（臺）、趕豬通道、趕豬人員和車輛等。淘汰母豬和育肥豬的出豬系統應相互獨立、不交叉。

3.7 完善飼料存放設施

袋裝料房應相對密閉，具備防鼠、消毒功能。例如，房屋圍墻安裝防鼠鐵皮，窗戶安裝紗窗，門口配備水鞋、防護服、洗手和腳踏消毒盆等。

3.8 安裝監控設備

養殖場應安裝監控設備，覆蓋棟舍及養殖場周邊等場所，實現無死角、全覆蓋，監控視頻至少儲存1 個月。

3.9 有條件的，可提高養殖場自動化水平

如邵陽天然生態農業有限公司種豬場改建工程設計：1）自動化投料系統：3 個料倉,輸料管道3 200 m，料斗300 個,電腦控制臺1 部,感應器300 個，飼料專用運輸車（含有輸料管道）1 部；2）污水處理系統;污水管道2 000 m，漏地地板（1.2 m×1 m）3 000 塊；3）母豬生產欄系統：懷孕母豬定位鍍鋅不銹鋼架欄650 個，哺乳母豬鍍鋅不銹鋼架欄（產房）350 個；4）控溫系統：產房空調20 部，電風扇300 部，地曖光纖線1 500 m，水簾風機30 套；5）豬場監控系統：攝像頭40 個，電腦監控器2 部；6）欄舍改造2 000 m2；7）疫病檢測室系統：檢測室20 m2，檢測儀器（主要檢測非洲豬瘟）2 套。

圖3 豬場大門口消毒

4 完善生產管理制度

4.1 嚴格人員管理

養殖場實行封閉式管理，禁止外來人員（特別是生豬販運人員或承運人員、保險理賠人員、獸醫、技術顧問、獸藥飼料銷售人員等）進入養殖場。若必需進場，經同意后按程序嚴格消毒后進入。人員進入養殖場和生產區應走專用通道，嚴格淋浴、更換衣服鞋、消毒；進入棟舍前應洗手消毒、換棟舍內專用水鞋、腳踏消毒，從棟舍出來時應沖凈鞋上糞便，腳踏消毒池后，更換棟舍外專用水鞋。舍內外專用水鞋不交叉。

4.2 嚴格進場物品管理

1)場外物資、物品按照表1 推薦的消毒劑經嚴格消毒后，方可轉移至場內。物品盡量選擇浸泡消毒，不可浸泡的物品可選用噴淋、熏蒸、擦拭等方式消毒；

2)絕對禁止外來的豬肉及其制品進場；

3)禁止使用餐廚廢棄物（泔水）喂豬，全面禁止使用自家或外購餐廚廢棄物（泔水）飼喂生豬。

4.3 嚴格車輛管理

1)育肥豬運豬車、淘汰母豬運豬車、飼料運送車、病死豬/豬糞運輸車等車輛專車專用，原則上不得交叉使用，本場配備的場內、場外活動車輛不混用。交叉使用的，執行上一任務后，需進行全面清洗消毒方可執行下一任務。

2）加強車輛司機管理，尤其是運豬車、病死動物運輸車，應配備專門司機。原則上，司機禁止下車操作。

4.4 嚴格養殖生產管理

1）豬群實行批次化生產管理，按計劃全進全出，并確保棟舍有足夠時間徹底清洗、空欄、消毒、干燥；

2）生產區凈道供豬群周轉、場內運送飼料等潔凈物品出入，污道供糞污、廢棄物、病死豬等非潔凈物品運送；

3）一旦發現臨床疑似病例，禁止治療和解剖病死豬，應立即采樣進行非洲豬瘟檢測；

4）養殖場內禁止飼養其他畜禽。

4.5 嚴格售豬管理

禁止生豬販運人員、承運人員等外來人員，以及外來車輛進入養殖場。售豬前30 min 以及售豬后，應立即對出豬間（臺）、停車處、裝豬通道和裝豬區域進行全面清洗消毒。禁止將已轉運出場或已進入出豬間（臺）的生豬運回養殖場。

4.6 嚴格病死動物管理

病死動物包裹后由專人專車、專用道路運送，其他人、車不得參與，沿途不撒漏。必要時，將病死動物運送至無害化處理設施后，應對無害化處理設施周圍、人員、車輛、沿途道路等清洗消毒。運送人員應穿著防護服。車輛返回前，車輛和沿途道路應予清洗消毒。外來車輛拉走病死動物后，應對該區域嚴格清洗消毒。消毒可噴灑2%火堿水（圖4）。

4.7 嚴格飼料管理

向本場運送飼料的車輛，必須事先進行清洗消毒。袋裝飼料到場后，卸貨人員工作前后均應淋浴、更換衣服鞋、嚴格消毒。袋裝飼料入庫前應拆至最小包裝，進行臭氧等熏蒸消毒。

飼料高溫處理是預防非洲豬瘟有效手段，選擇工廠化生產高溫后的膨化顆粒飼料，復養場不得將玉米、豆餅等原料自行粉料加工。

5 試養和哨兵豬管理

5.1 綜合評估

綜合評估合格后，方可引進哨兵豬試養。

圖4 病死動物管理

5.2 哨兵豬引進要求

進場前經臨床觀察無異常、采樣監測陰性，方可引進。

5.3 哨兵豬數量和監測

1）育肥場：每個欄位放置1 ～2頭哨兵豬，飼養21 d，臨床觀察無異常、采樣檢測陰性的，可準備恢復生產；

2）種豬場：可放置本場滿負荷生產的10 ～20%哨兵豬數量，飼養42 d，臨床觀察無異常、采樣檢測陰性的，可準備恢復生產。

6 恢復生產

6.1 引種豬群選擇

引種應按照就近原則，盡量選擇本市縣引種、不跨省引種，禁止從正在發生非洲豬瘟疫情的地區（所在市縣）引種。

6.1.1 確定來源豬場

至少提前3 個月做好恢復生產引種計劃。來源豬場應盡可能單一，信譽、資質和管理良好，系統開展過重大動物疫病檢測，近期未發生重大疫情。

6.1.2 引種前檢測

來源豬場能夠提供近7 d 內的非洲豬瘟檢測證明，并能夠按生豬調運相關規定申報檢疫。

6.2 運輸管理

6.2.1 車輛要求

采用備案的專業運輸車，裝豬前進行過清洗消毒（有消毒證明）。運輸路線較長的，應配備供水供料設施，并配足飼料及飲水。

6.2.2 路線要求

合理規劃引種運輸路線，嚴格執行有關調運監管要求，禁止途經非洲豬瘟疫區所在市縣，盡可能避開靠近養殖場、屠宰場、無害化處理廠、生豬交易市場的公路。

6.2.3 過程管理

運輸途中盡量不停車、不進服務區，避免接觸其他動物。司機不能攜帶和食用豬源性產品。派專業獸醫押運，對運輸途中出現的應激死亡豬只，應就近無害化處理。

6.3 進豬后隔離監測

引進生豬進場后，應先在隔離舍或后備豬舍飼養21 d。在此期間，該群生豬應由專人全封閉飼養、管理，不得與其他豬混群。確認無疫情后再轉入生產棟舍。

6.4 后期管理

嚴格執行本文中的第4 部分關于生產管理等方面的要求，并不斷完善生物安全管理設施和措施。

7 發揮中藥對生豬復養的重要作用

充分認識中醫中藥對防治非洲豬瘟作用。中國各地用中藥防治總效果達80%左右。推薦的中藥處方用法如下：

處方一:三黃抗菌保肝健脾方:黃連30 g，黃柏30 g，黃芩30 g，大青葉30 g，刺五加20 g，千里光20 g，金銀花30 g，連翹20 g，黨參30 g，黃芪20 g，茵陳30 g，青蒿20 g，山藥20 g，茯苓20 g，上述為體重70 kg生豬用量。煎藥口服，每天1 劑，到豬場穩定為止。復養期用1 周藥停1 周交替使用。

處方二:犀角地黃湯加減（涼血止血，解毒化瘀）:水牛角、山梔子、生地黃、赤芍、丹皮、大小薊、紫珠草、側柏炭、地榆、槐花、仙鶴草。

處方三:御瘟湯:黃芪、板藍根、大青葉、魚腥草、連翹、杜仲、地黃、生地、大黃、石膏、甘草、牛膝、香附子。